Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 227 kJ /
2 683 kcal
Bílkoviny61,30 g
Tuky133,82 g
Vláknina21,90 g
Cholesterol 981 mg
Sodík 398 mg
Sůl0,79 g
Sacharidy281,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s oběma prášky do pečiva a do perníku, škrobovou moučkou, kakaem, kávou a strouhanými mandlemi. Krok 2: Máslo utřeme se skořicí, tlučeným hřebíčkem, sušeným zázvorem a třtinovým cukrem do pěny. Krok 3: Postupně zašleháváme žloutky a brandy. Krok 4: Do žloutkové směsi přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků střídavě s mandlovou moukou. Krok 5: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy ( srnčí hřbet), nakonec poházíme do těsta sušené tropické ovoce a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 stupňů cca 45 minut. Krok 6: Vychladlý moučník rozkrojíme a potřeme domácí višňovou marmeládou. Krok 7: Nakonec moučník ze všech stran potřeme čokoládovou polevou a dáme do chladu. Krok 8: Dozdobíme strouhanými mandlemi nebo ovocem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Moučník jsem dělala s dvojité dávky, měla jsem dvě formy na srnčí hřbet. Do jedné dávky jsem dala více kakaa a brandy, do druhé dávky jsem dala zase více kávy a méně brandy.

Dobré je dát na chvíli při pečení na perník alobal, ke konci sundat, aby nepraskal.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w50M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w50M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

AniCiz 7. 12. 2013 15:39
:yes::-*:-K:-K:-K

JanaB1 7. 12. 2013 15:30
:-p:yes:

suslajda suslajda 7. 12. 2013 15:14
No zase jedna dobrota dala bych si ke kávě:-8:yes::yes:+6

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 12. 2013 15:08
jarda Kadic::-D:-)) jasně, zatím jsem ji neumlela:-D:-D

jarda Kadic jarda Kadic 7. 12. 2013 15:05
varilamyskakasicku: Ivuš, lžičku do perníku nemám:-D:-)):-)):-)) jinak:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 12. 2013 14:42
Olinka5555: Olinko,už jsem ho tam dopsala, ale jak píší, to je množství jen na jeden srnčí hřbet, kdyby jsi chtěla větší plech nebo pekáček, udělej z dvojí dávky, jinak díky:-K;-)
Perník, moc dobrý, je taky ten z minulého týdne:
http://www.toprecepty.cz/recept/37199-pernikove-re...

Olinka5555 7. 12. 2013 14:40
paráda.... Ivi, to musí být dobrota. Prosím, kolik toho másla? Přemýšlím, že bych ho dneska zkusila, peník my můžeme:-))):yes::yes::yes: Samozřejmě posílám bod:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perník do srnčího hřbetu, na kolik stupňů pečeme perník, recept na penik, brandy máslo, moucniky. srnčím hřbetu, kakaovo kavovy moucnik, minulý týden kakaový moučníky, moučníky s mandlemi, pečeme v srnčím hřbetu moučníky, jablečné řezy pečené v srnčím hřbetu, maková buchta v srnčím hřbetu, moucnik v srnčím hřbetu, makova buchta srnči hřbet, srnčí hřbet moučníky, vánočka v srnčím hřbetu, srnčí hřbet pečení kolik stupňů, kakaovy kolac s mandlemi, peceme s cokoladou a mandlemy, srnci hrbet recepty, recept na kavovej hřbet

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, prášek do perníku, moučka škrobová, kakao, káva, mandle, ovoce sušené, skořice mletá, koření hřebíček, zázvor mletý, cukr třtinový, vejce, máslo, brandy, marmeláda višňová, čokoláda na vaření, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu