Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roláda z mletého masa II

Vyzkoušejte tuto skvělou roládu plnou chutí. Ve vrstvě z mletého masa se skrývají tenké plátky řízků a pod nimi vaječná směs se žampiony. Roláda má po upečení zlatou kůrku. Navíc je skvělá teplá i studená.

Hodnocení receptu je 5,0 (81×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pipre pipre

Středně náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Roláda z mletého masa II
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 55

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 593 kJ /
2 054 kcal
Bílkoviny205,42 g
Tuky117,31 g
Vláknina13,05 g
Cholesterol 1,28 g
Sodík 1,68 g
Sůl3,77 g
Sacharidy40,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, 3 stroužky utřeného česneku, oloupanou a nakrájenou cibulí. Přidáme v mléce rozmočené housky, vejce, hladkou mouku a směs dobře promícháme, případně podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 2: Poté z něj na mikrotenové fólii rozválíme obdélníkový plát, pokryjeme tenkými plátky masa, osolíme je, potřeme utřeným česnek z jednoho stroužku. Krok 3: Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, opečeme na másle, lehce osolíme a zahustíme vejci. Krok 4: Maso pokryjeme plátky šunky a na poklademe smaženici s žampiony. Krok 5: Pomocí fólie sekanou svineme, trochu smáčkneme, aby v ní nebyly vzduchové mezery a vložíme na pekáč. Krok 6: Pečeme na rozehřátém oleji či sádle nebo jen podlijeme vodou. Pečeme velmi pomalu, aby se propeklo maso uvnitř. Ke konci pečení přidáme teplotu, aby se vytvořila zlatá kůrčička. Krok 7: Sekanou podáváme teplou nebo studenou s různými přílohami. Je vhodná i na studené mísy.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (81 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (353× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (55 komentářů)

Ohodnotit recept (81 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z mletého masa II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6XEQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z mletého masa II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6XEQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (55)

Koubkova Koubkova 18. 4. 2017 09:58
Moc dobrá :-K

bobzbrd 11. 4. 2017 10:00
Používám pečicí papír, do kterého roládu nakonec zabalím a peču. Má to tu výhodu, že papír jí drží a nerozbalí se! Teprve na konci jí rozbalím a dopeču na "kůrčičku"

tejaja tejaja 4. 1. 2017 09:02
Roládu sme urobili na Nový rok, a nemôžem inak ako pochváliť. Bezvadná. Škoda, že nemôžem ohodnotiť ešte raz. ;-):yes: Tak aspoň pridám fotky.;-)

Naďa 21. 12. 2015 11:12
roládu jsem vyzkoušela je vynikající nemá chybu :-)):yes::yes::yes:

dannina 2. 3. 2015 15:56
Upekla jsem ji spíš ze zvědavosti. Protože plnit maso řízkama...se mi moc nezdálo. ale je to strašně dobré :-):yes:

pipre pipre 12. 9. 2014 17:25
pazderka83:Těší mne, že chutnalo :-)

pazderka83 12. 9. 2014 17:17
Děkuji za radu i za recept :-) Dnes upečeno a částečně snězeno :yes: Je to vynikající, má první roláda měla doma úspěch ;-) Bodík je samozřejmostí...

pipre pipre 12. 9. 2014 12:28
pazderka83: Omlouvám se, zapomněla jsem uvést cibuli v postupu. Už je doplněno. Cibuli jsem dala do masa.

pazderka83 12. 9. 2014 10:33
A ta cibule v základu je do smaženice či do masa?? :-8

noblesa 20. 2. 2014 19:12
Moc pěkný receptík a pro mě dobrá inspirace :-) :yes:

Helena 6. 11. 2011 23:07
Nááááááááááádhera sama, i očima se jí,že?:-K:yes::-D

aranosi 13. 6. 2010 13:57
Perfektní,vyzkoušela jsem :-Kbodík:yes:

Jenny 25. 2. 2010 19:57
PIPRE,já jsem zase ráda,že takovéhle recepty připravuješ,dlouho jsem hledala na netu stránky a až tyhle mě fajně oslovily,díky za ně - jen tak dál... :yes::-K

pipre pipre 22. 2. 2010 22:22
Jenny a Pavlíno, děkuji, jsem ráda, že chutnalo:-8

Jenny 22. 2. 2010 18:06
takže milé dámy,dávám za výbornou...opravdu mnˇamka...:yes: :yes: :-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
roláda z mletého masa, sekaná z mletého masa recept, sekaná roláda, co udělat aby nepraskla sekaná při pečení, recepty z mletého masa, roláda ze sekané, rolady z mleteho masa, roláda s mletého masa, roláda z mletého masa s vejcem, mleté maso recepty, roláda recept, mlete maso rolada, recepty z mleteho mesa, mlete maso, roláda, babicovy dobroty roláda z mletého, sekaná z mletého masa, úprava mletého masa, roláda z mletého masa recept, rolada z mleteho mesa

Suroviny:
maso mleté, houska, mléko, sůl, pepř, česnek, kmín drcený, cibule, mouka hladká, vejce, strouhanka, řízky kuřecí, šunka, žampióny, máslo, vejce

Přidat fotografie receptu