Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Name: Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: Sekaná:; 400 g kuřecí prsa ( 2ks); 1/2 cibule velmi jemně nakrájené; hrst bazalky nahrubo posekané; 5 větších sušených rajčat též nahrubo nakrájených (ne v oleji); 1/2 hrnku strouhaný Gran Moravia; 2 větší prolisované stroužky česneku; 1 vejce; 1 balíček Mozzarelly; sůl; pepř; Brambory:; 5 středních brambor; 2 snítky čerstvého rozmarýnu; 40 g másla; 1-2 polévkové lžíce oleje; sůl

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Kaczik

Náročný

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 505 kJ / 1 555 kcal
Bílkoviny	148,55 g
Tuky	64,00 g
Vláknina	27,20 g
Cholesterol	681 mg
Sodík	699 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	90,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smíchala jsem si maso s cibulí, bazalkou, sušenými rajčaty, Gran Moravií, česnekem, vejcem a trochou soli a pepře a nechala to chvíli odležet. Krok 2: Mezitím jsem si omyla brambory a nakrájela je na kostky. Krok 3: V kastrůlku jsem si dala rozehřát máslo s olejem a nahrubo nasekanými listy rozmarýnu. Do směsi jsem poté přidala brambory a ještě tak ze 2-3 minuty nechala na mírném plameni za občasného promíchání. Krok 4: Brambory jsem přesunula na plech vyložený alobalem a dala péct při 200°C. Krok 5: Masovou směs jsem plnila do muffinové formy, vyšlo mi cca 10 masových muffinů. Krok 6: Zhruba po 20 minutách, co byly brambory v troubě, jsem je osolila, dala níže a nad ně jsem dala péct maso. Až začalo mít takovou pěknou opečenou barvu, dala jsem na jednotlivé muffiny po kolečku mozzarelly a nechala je péct posledních 5 minut.

Smíchala jsem si maso s cibulí, bazalkou, sušenými rajčaty, Gran Moravií, česnekem, vejcem a trochou soli a pepře a nechala to chvíli odležet.
Mezitím jsem si omyla brambory a nakrájela je na kostky.
V kastrůlku jsem si dala rozehřát máslo s olejem a nahrubo nasekanými listy rozmarýnu. Do směsi jsem poté přidala brambory a ještě tak ze 2-3 minuty nechala na mírném plameni za občasného promíchání.
Brambory jsem přesunula na plech vyložený alobalem a dala péct při 200°C.
Masovou směs jsem plnila do muffinové formy, vyšlo mi cca 10 masových muffinů.
Zhruba po 20 minutách, co byly brambory v troubě, jsem je osolila, dala níže a nad ně jsem dala péct maso. Až začalo mít takovou pěknou opečenou barvu, dala jsem na jednotlivé muffiny po kolečku mozzarelly a nechala je péct posledních 5 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2014

Poznámka autorky Kaczik

Pro strýčka příhodu - název nemá poukazovat na chutě společné s italskou kuchyní, avšak na barvy italské vlajky. Když se muffin rozkrojí, jsou vedle sebe zelená (bazalka), bílá (kuřecí maso) a červená (sušená rajčata).

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2014/03/kureci-s...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx1p

Rozmarýnové kuře na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 80 min

Rozmarýnové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rozmarýnová kuřecí prsa s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka

Rozmarýnové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 60 min

Zapékané brambory à la Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Brambory à la harmonika

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 85 min

Zobrazit více

Křenová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 195 min

Brownies z červené řepy Videorecept

Brownies z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik 60 min

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaczik 65 min

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 70 min

Pohankové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Domácí paštika s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Bylinky
Pečení
Restování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx1p

Náhodný recept

Fenyklový salát II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Majkaa 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 9 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 9 hodinami

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Přidáno před 12 hodinami

Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 14 hodinami

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jan Nemec 1. 10. 2017 15:22

Prý kuřecí sekaná. A to maso je v celku či jak ? V receptu o mletí či krajení masa není zmínka.

spagetka 12. 3. 2014 14:05

jana: sýr, mrkni sem, není nejhorší, docela dobrý
http://www.orrero.cz/RenderTable.aspx?TabRef=super...
Jo, běžně v Albertu nebo Kaufu

jana 12. 3. 2014 13:56

co je gran moravia?

jarka skrobakova 11. 3. 2014 19:38

Anna Kocikova 11. 3. 2014 18:27

Velice hezky připraveno

magdalenka 11. 3. 2014 18:15

Zaujímavé...

Kaczik přidala nové fotografie! 11. 3. 2014 14:49

Přečtěte si

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj Hodnocení 47×

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 8×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 5×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Jednohubky z plněného rohlíku okouzlí každou návštěvu: Na řezu vypadají velmi efektně a hotové jsou do 15 minut

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Nejnovější články

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 3 hodinami

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 7 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

BinaSa před 7 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Iricek před 7 hodinami

Francouzský toust (toast)

Kajkajak před 7 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Spidin před 8 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Marcela Kecka před 8 hodinami

Pikantní zelňačka

Sahula před 8 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

lenkadra před 8 hodinami

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Merylas před 9 hodinami

Tématické fráze:
brambory louisiana, kuřecí sekaná, šťavnatá kuřecí sekaná, brambory louisiana recept, brambory luisiana, brambor louisiana, gran moravia recepty, louisiana brambory, vepřový steak s rozmarýnovými brambory, kurecí stehna s rozmarýnovými brambory, recept kureci sekana, recepty z italie, recepty itálie, italie recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule, bazalka čerstvá, rajče sušené, sýr gran moravia, česnek, vejce, sýr mozzarella, sůl, pepř, brambory, rozmarýn čerstvý, máslo, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik

Plecko ve slaninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Tvarůžky na slaninovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 5 min

Omáčka z pečených rajčat, fazolí a kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Boršč z Arbatu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 230 min

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kaczik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty