Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Čokoládová pěna - sladké pohlazení

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BarborkaS.

Snadný

Čokoládová pěna - sladké pohlazení, ńamka
ńamka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 060 kJ /
1 448 kcal
Bílkoviny32,18 g
Tuky72,08 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 828 mg
Sodík 314 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy142,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozlámeme čokoládu a za stálého míchání ji při MÍRNÉM ohni rozpustíme v 6 lžících vody. Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků. Krok 3: Z bílků ušleháme tuhý sníh s cukrem (1 lžíce). Krok 4: Ze žloutků a zbytkem cukru ušleháme hustou pěnu. Krok 5: Nejprve přidáme (do žloutkové pěny) vychladlou čokoládu, potom máslo a koňak. Krok 6: Nakonec vmícháme sníh. Jemně promícháme. Krok 7: Pěnu dáme do mísy a chladíme nejméně 6 hodin v lednici. Krok 8: Před podáváním posypeme hoblinkami čokolády a přidáme kopeček šlehačky.
TIP: Čokoládové mističky, které můžete naplnit dle libosti
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2009

Poznámka autorky BarborkaS.

Výborné! doporučuji! fotky někdy dodám

-tento recept není mousse au chocolat, který se dělá ve vodní lázni a z čoko polevy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová pěna - sladké pohlazení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6XW7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová pěna - sladké pohlazení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6XW7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Geryyy Geryyy 7. 2. 2015 13:31
Tak už to je v lednici, škoda jen, že se u žadného receptu neuvádí pro kolik je to osob, tohle je asi tak pro dvě hladové nebo tři méně hladové, což mě bohatě stačí. Jen jsem nevěděla jaký koňak,ja koňak nepiji,tak jsme tam dala lžičku whisky co tu má přítel,tak snad mu to bude chutnat, mě už to chutná :-) :-p

ZuzkaMladkova 28. 3. 2013 19:31
už se chladí :-p:yes:

frukko 9. 3. 2012 08:12
Dělávám podobnou akorát větší dávku..protoze je to hned pryč :D ...je to neskutecne dobry :D...obcas mam chut to snist jeste pred vychladnutim velkym sufankem :D:-8:-8

market2209 19. 6. 2010 19:34
nádhera, poslintala jsem si monitor:-)

BarborkaS. 9. 11. 2009 19:52
Chce to opravdu čerstvá vejce, nejlépe od příbuzného z chovu:-) Výborné jsou k pěně jahody, banány a domácí šlehačka:-p

Iriska Iriska 9. 11. 2009 16:19
V dnešní době salmonelu a podobné neřády můžeme chytit kdekoliv. V salámu, játrovkách, tvarohu, sýru a všude. A proto mi syrová vajíčka nevadí a proto dávám bodík za tuhle úžasnou dobrotu.:yes:

Marta 9. 11. 2009 09:00
Krém je určitě výborný, ale krémům kde jsou syrová vajíčka se raději vyhýbám. Někdy se do krému vajíčka dávaly, teď takové krémy nedělám. A určitě nejsem sama.

BarborkaS. 3. 11. 2009 00:23
Tento týden se na ni chystám, tak dodám foto:);-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čokoládová pěna, čokoládová pěna recept, recept na čokoládovou pěnu, recept čokoládová pěna, výborná čokoládová pěna, čoko pěna, čokoládová pěna bez vajec, sladké moučníky, čokopěna, čokoládová pěna bez vajíček, domácí čokoládová pěna, čokoládové pena, recepty na čokoladovou pěnu, čoko mousse, čokoládové pěny, recepty čokoládová pěna, čokoládová pěna, čokoládová pěna bez žloutků, jak udělat čokoládovou pěnu, recept čokoládová mousse

Suroviny:
čokoláda hořká, vejce, cukr moučkový, máslo, koňak,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu