Kefírovo-tvarohová buchta se srstkami

Těsto:

3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky

1,5 hrnku 1,5 hrnku cukru

500 ml 500 ml kefírového mléka

1 1 kypřící prášek do pečiva

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje

Tvarohová vrstva:

1 1 tvaroh

1 1 vejce

4 4 lžíce cukru

250 ml 250 ml mléka

Ovoce:

3 hrsti 3 hrsti angreštu (srstek)

Drobenka:

80 g 80 g hrubé mouky

40 g 40 g pískového cukru

50 g 50 g másla