Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 380 kJ / 330 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,44 g |
| Tuky | 20,74 g |
| Vláknina | 4,86 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 768 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 11,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, poklademe plátky salámu, na něj dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí, zelenou cibulku, po dvou kouscích párku (rozkrojit na šestinky) a doprostřed každého vložíme rovnou lžičku protlaku.
Krok 2: Podélné okraje mírně zahneme dovnitř a pevně srolujeme. Můžeme zajistit jehlou ale není třeba, neotvírá se. V pekáčku rozehřejeme slaninu nakrájenou na proužky, vložíme na půl kolečka nakrájenou cibuli, přidáme olej a restujeme dozlatova.
Krok 3: Pak vložíme závitky, ze všech stran opečeme, přidáme lžíci protlaku, lžičku papriky osmažíme a podlijeme horkou vodou. Pekáček přiklopíme a pečeme při 180°C do měkka (nezapomínáme závitky obracet a přelévat).
Krok 4: Měkké vyjmeme stranou a šťávu zahustíme jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě. Přidáme pár zrníček kmínu a dáme provařit. Asi po 15 minutách přecedíme a ještě chvíli provaříme, až šťáva dostane glanc (leskne se), dle potřeby dosolíme. Podáváme s vařenými bramborami.
Zveřejněno 21. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolky z krkovice s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z46g
Moje poznámka
Rolky z krkovice s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z46g
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 7 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 9 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 10 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 5 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 5 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 5 hodinami
Červená řepa - salát
magdalenka před 6 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 7 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 7 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 7 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 7 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 8 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Vanousek před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřové rolky se zelím,
krkovička s kysaným zelím,
vepřová krkovice recepty,
krkovice se zelím,
krkovice,
krkovička na kysaném zelí,
krkovice plněná zelím,
veprova rolka se zelim,
krkovička plněná zelím,
krkovice na kysaném zelí,
kuře ala kačena,
vepřové rolky plněné zelím,
veprove zavitky s kysanym zelim,
závitky z krkovice,
pečená krkovice se zelím,
pečené maso se zelím,
rolky z krkovičky,
krkovička plněná kysaným zelím,
vepřové závitky z krkovice,
vepřová rolka plněná zelím
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
pepř mletý,
paprikový salám,
slanina,
párky,
zelí kysané,
cibulka zelená,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
cibule,
olej
Komentáře (28)
Nemohl bych si u tebe předplatit stravenky? To bych se měl jako v ráááji