Sladké brambory

Name: Sladké brambory
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Na náplň:; 2 žloutky (uvařené natvrdo); 60 g másla; 70 g moučkového cukru; 1 lžíce rumu; Na těsto:; 100 g mletých vlašských ořechů; 100 g hořké čokolády (nastrouhané); 100 g moučkového cukru; 15 g másla (nebo 1 bílek); 1-2 lžíce rumu; kakao (na obalení)

Cukroví, které můžete udělat na poslední chvíli, to jsou přesně tyto sladké brambory. Těsto připravíme z mletých ořechů, čokolády a cukru. Uvnitř brambory se pak skrývá máslový krém s kapkou rumu. Hlavně nezapomenout je obalit v kakau.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

simko.jit

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby chlazení

30 min (30 min příprava, bez doby chlazení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 202 kJ / 2 677 kcal
Bílkoviny	27,89 g
Tuky	161,15 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	617 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	246,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na náplň vymícháme do pěny a vytvarujeme z ní kuličky. Ideální je dát hmotu ztuhnout (nejlépe do mrazáku)a poté z ní pomocí lžičky udělat hromádky, dát je na tácek a znovu do mrazáku. Krok 2: Těsto: Do rendlíku nasypeme ořechy a necháme je trochu prohřát. Přidáme ostatní přísady a zpracujeme. Krok 3: Po vychladnutí odebereme kousek, uděláme placičku a do ní zabalíme žlutou hmotu. Na závěr obalujeme v kakau (kakao nasypat do hlubší misky, vkládat kuličky a krouživým pohybem misky se kuličky rovnoměrně samy obalí).

Suroviny na náplň vymícháme do pěny a vytvarujeme z ní kuličky. Ideální je dát hmotu ztuhnout (nejlépe do mrazáku)a poté z ní pomocí lžičky udělat hromádky, dát je na tácek a znovu do mrazáku.
Těsto: Do rendlíku nasypeme ořechy a necháme je trochu prohřát. Přidáme ostatní přísady a zpracujeme.
Po vychladnutí odebereme kousek, uděláme placičku a do ní zabalíme žlutou hmotu. Na závěr obalujeme v kakau (kakao nasypat do hlubší misky, vkládat kuličky a krouživým pohybem misky se kuličky rovnoměrně samy obalí).

TIP: Rady a tipy k přípravě nepečeného cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2009

Poznámka autorky simko.jit

časopis apettit 12/06

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladké brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7X0

Marcipánové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Patricie 20 min

Mandlové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maja Motti 40 min

Cukroví "brambory"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kuhnice 45 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kyselé brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 40 min

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Zobrazit více

Pařížský krém Videorecept

Pařížský krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simko.jit 35 min

Převalované vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

simko.jit 60 min

Karlovarské rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

simko.jit

Honzovy plněné buchty od Uursik

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

simko.jit 150 min

Nevykostěný kapr bez kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

simko.jit 735 min

Hanácké prsty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

simko.jit

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Nepečené cukroví

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Vánoce
Česká kuchyně
Svatba

Moje poznámka

Sladké brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7X0

Náhodný recept

Papriková pomazánka s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Boží milosti

Přidáno před 8 hodinami

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Přidáno před 19 hodinami

Velikonoční minizákusky

Přidáno před 19 hodinami

Obložené vejce

Přidáno 19. 4. 2025 22:19

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Přidáno 19. 4. 2025 22:07

Další recepty

Komentáře (8)

Mlsoun 4. 1. 2014 00:27

hodně dobré, ještě zbyly od Vánoc

simko.jit 20. 12. 2009 19:36

máš ty brambůrky moc pěkné, paráda a díky.

ercicka 19. 12. 2009 21:41

Tak skusila som, pred chvilou dorobene a schovane

snad dam nabuduce menej cukru, ale inak super, davam bodik

Vendula 17. 12. 2009 12:39

Tak toto cukroví je opravdu moc dobré

dělala jsem podle receptu od tejaji, která je tady má pod názvem Dvoubarevné kuličky, akorát do žloutkové směsi nedává cukr a do ořechové směsi místo čokolády kakao, ale s tou čokoládou to může být ještě lepší

ilonahen 17. 12. 2009 11:46

Tohle je promně nové cukroví,neznám ale skusim.

JanaDorazinova 17. 12. 2009 11:19

pipre 17. 12. 2009 10:27

Ze stejné hmoty dělávám i já kuličky, jen udělám nejdříve kuličky z tmavé hmoty, do nich udělám dolík, do kterého nanesu lžičkou ještě měkkou žloutkovou hmotu a celé obalím v kokosu. Kuličky jsou tak dvoubarevné, vlastně tříbarevné i na pohled

Tyto se mi líbí ale také a dávám bodík