Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Meruňkové řezy

Vláčné meruňkové řezy jsou doslova perfektním moučníkem pro nedělní návštěvu ke kávě. Řezy s tvarohovou nádivkou vykouzlí úsměv na tváři nejenom vám, ale i vašim strávníkům. Jejich příjemnou chuť budete mít v ústech ještě dlouho po ochutnání.

Hodnocení receptu je 4,8 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Meruňkové řezy, Tentokrát s meruňkami
Tentokrát s meruňkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 plech

plech s vyšším okrajem o rozměrech 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 897 kJ /
7 624 kcal
Bílkoviny112,40 g
Tuky422,80 g
Vláknina29,00 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 995 mg
Sůl3,57 g
Sacharidy827,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Připravíme tmavé těsto. Tuk utřeme s vejcem a cukrem, přidáme vše ostatní a vymícháme těsto. Krok 3: Světlé těsto připravíme ušleháním vajec s moučkovým cukrem. Přidáme olej, polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a promícháme. Krok 4: Na tvarohovou nádivku smícháme dohromady tučný tvaroh, cukr, vanilkový cukr, vejce a rozinky. Pokud je potřeba, přidáme trochu mléka. Krok 5: Na plech rovnoměrně rozmažeme tmavé těsto a poklademe tvarohovou nádivkou. Krok 6: Poklademe čerstvé nebo kompotované okapané půlky meruněk a zalijeme světlým těstem. Krok 7: Pečeme ve středně vyhřáté troubě, přibližně při 170-180 °C po dobu 60-75 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.

TIP: Nejoblíbenější recepty s domácím ovocnými kompoty

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (235× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

marcela 11. 10. 2015 16:53
Děkuji za upravení receptu.I tak jsou těsta tuhá,,prostě tam chybí mléko.Buchta nám nechutnala,tvaroh a meruňky to nezachránily.Ale na obrázku,moučník vypadá krásně.Nevadí,přiště svoje osvědčené.:-K

hosta hosta 9. 10. 2015 18:51
marcela: máš pravdu, bylo to velmi zmatené - tento stařičký recept jsem upravila. Mj. - do piškotu tekutina nepatří, toho oleje je ažaž.

marcela 9. 10. 2015 16:58
Vůbec je to nepřehledné,co víc, ve světlém těstě kromě oleje není žádná jiná tekutina.Taky jeto znát,ikdyž jsem přidala krapet vody,zdá se mi povrch tuhej suchej.Uvidíme zítra.Holt půjde do hajzlu.Pište srozumitelně.Není to nic levného.Díky.M.:-((:no:

Jiří Pololáník 23. 7. 2015 09:22
Nyní jsem to dal do trouby,ale neuvádíte na kolik péct,manželka mi radí dle materiálu na 170,mám elekt. troubu mám za to, že to může být dobré,jsem v důchodě tak se tak bavím.

Jarmila 1. 6. 2014 17:48
Ta světla davka se děla to těsto zvlašt

PaCaOl PaCaOl přidala novou fotografii! 5. 9. 2013 13:38

Meruňkové řezy, Tentokrát s meruňkami

Gábina 16. 8. 2013 06:10
Bezkonkurenční..:):yes::yes::yes: jen bych si trochu pohrála se soupiskou surovin, v tom receptu se to ztrácí a myslím, že i dost lidí odradí od upečení... fakt vynikající....

Světlé těsto jsem jen trochu vylepšila mlékem, krom meruněk přidala i borůvky a tvaroh zahustila kokosovým pudinkem - nemělo to chybu..všichni se jen olizovali :-p:-p buchta nestihla pořádně ani vystydnout...

PaCaOl PaCaOl 13. 8. 2013 12:19
Inspirovaly mně tyto řezy ale použila jsem své těsto a švestky, dovolila jsem si přidat foto, dík za nápad.

PaCaOl PaCaOl přidala novou fotografii! 13. 8. 2013 12:16

Meruňkové řezy, použila jsem švestky

Eliška 10. 8. 2013 08:07
Dobrý den, koláč teprve peču. Tmavé těsto jsem musela trochu rozředit mlékem, ale povedlo se. Suroviny na světlé těsto jsou v textu. Taky nerozumím poměru 1 - 1 sklenka oleje nebo doba pečení ?!? Jinak si myslím, že bude buchta dobrá i díky čerstvému ovoci :-)

kokes003 20. 1. 2013 12:23
buchta doře vypadající ,ale chybí přesný popis výrobního procesu .Na začátku píšete jedno vejce a pak v popisu postupu 3 -nechápu jinak dobrota .

Lucie 26. 11. 2012 12:26
výborná buchta.víc práce s rozetřením tmavého těsta, ale povedlo se.Mňamka.

Iva 28. 7. 2012 19:21
Opravdu výborná záležitost! Použila jsem čerstvé meruňky a nemělo to chybu. Všem moc chutnalo :yes:

maja 12. 7. 2012 15:13
:-pvyborny kolac diky tvarohu vlacny vsem moc chutnal:yes::yes:

Reniska 11. 5. 2012 10:36
Inspirovala jsem se meruňkama na tvaroh do tříbarevné buchty. Bohužel jsem buchtu nechala píct jenom 45 minut (jak bylo uvedeno u jiného receptu) a horní těsto po vyndání bylo syrové :-( takže čtvrt pekáče jsem mohla vyhodit :-( příště to tam nechám dýl a nebo meruňky vynechám...

HanVal 25. 7. 2011 16:20
Tak už to mám v troubě a čekám na výsledek.V těch surovinách jsem teda hodně zmatek:-?:-(,trochu jsem improvizovala.Tak jsem zvědavá.Ale vypadají podle fotek užasně.....

svetlana47 27. 9. 2010 18:28
tak už jsem je jedla skutečně vynikající chutnají je to ňamka :yes::-)

maminka 3. 5. 2010 07:18
moc výborné včera jsem je pekla.Děkuji za recept.
www.tprecepty.cz

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 4. 2010 13:59
:-O:yes::yes:

Gabina 5. 2. 2010 11:02
Já bych spíš řekla 1 - 1,5 sklenky oleje

jambajs jambajs 4. 2. 2010 16:32
moc dobré,pekla jsem dnes:-p a ten olej to je asi 1dcl:-?:yes:

Aknelis 22. 1. 2010 13:29
Pěkný pátek, trochu nerozumím jak je to s tím těstem. Může mi prosím někdo poradit. Díky:-)

Bibinka Bibinka 3. 1. 2010 08:26
Jitko(neregistrovaná), zaručenš to bude 1 1/2 sklenky oleje;-)

Jitka 2. 1. 2010 23:32
Nerozumím tomu přidáme 1 - 1 sklenky oleje.Co to prosím znamená.dík.http://www.toprecepty.cz/recept/939-merunkove-rezy...

Jaruna18 Jaruna18 29. 11. 2009 10:07
Dneska jsem vyzkoušela tyhle řezy a jsou vynikající.Boubelindo moc hezké fotky.Dávám do oblíbených a samozřejmě bodík.:yes::yes::-p

rebeka rebeka 11. 8. 2009 16:40
vypada tom fakt dobre a urcite to bude vyborne:-pjen mam trosku hokej v surovinach:-!ja tam surovin jen na jedno testo,v postupu uz je vse jinak:-//tak nevim:-//....:-?ale presto davam bodku;-)

Boubelinda 25. 7. 2009 10:34
Moc dobré i vzhledově pěkné řezy:yes:

Boubelinda přidala nové fotografie! 25. 7. 2009 10:31

Meruňkové řezy

Meruňkové řezy

Meruňkové řezy

Meruňkové řezy

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
merunkova buchta, meruňková buchta s tvarohem, meruňkové recepty, výborná meruňková buchta, meruňkový řez, meruňková buchta s pudinkem, merunkové řezy s tvarohem, tvarohové řezy, řezy s meruňkami, buchta z čerstvých meruněk, meruňková buchta z čerstvých meruněk, meruňkové moučníky, tvarohová buchta s merunkami, tvarohovo merunkova buchta, meruňkové buchty, buchta s meruňkami, merunkova kapsa, merunkove, buchta s meruňkami a s tvarohem, merunkove dobroty

Suroviny:
tuk, vejce, cukr moučkový, kakao, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, voda, tvaroh plnotučný, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce, rozinky, mléko, meruňky, vejce, cukr moučkový, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu