Marcipánové kytičky - postup zhotovení

Name: Marcipánové kytičky - postup zhotovení
Ingredients: marcipánová hmota

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Hella

Středně náročný

Marcipánové kytičky - postup zhotovení, Hotová kytička na pracovním stole — Hotová kytička na pracovním stole

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

marcipánová hmota

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Marcipánovou hmotu si vyválíme na sílu asi 1,5 - 2 mm a vykrojíme si vykrajovátkem bez zoubků 4-5 koleček na jednu kytičku. Všechna kolečka si upravíme - přitlačováním obrácené lžičky si ztenčíme asi polovinu okraje. Tento ztenčený okraj bude vždy nahoře. Pak jedno kolečko zatočíme do ruličky jako střed a pak postupně proti sobě přikládáme další podle toho, jak chceme mít kvítek velký.
Podsypáváme buď moučkovým cukrem nebo škrobem (Maizena, Solamyl, Gustin).

Lístky: můžeme vykrojit podle šablony nebo od ruky, nejjednodušší je pořídit si běžně v obchodě dostupné vykrajovátko. Vykrojený tvar lístečku dozdobíme čárkami, které obtiskneme obrácenou - tupou stranou nože.

Marcipánovou hmotu si vyválíme na sílu asi 1,5 - 2 mm a vykrojíme si vykrajovátkem bez zoubků 4-5 koleček na jednu kytičku. Všechna kolečka si upravíme - přitlačováním obrácené lžičky si ztenčíme asi polovinu okraje. Tento ztenčený okraj bude vždy nahoře. Pak jedno kolečko zatočíme do ruličky jako střed a pak postupně proti sobě přikládáme další podle toho, jak chceme mít kvítek velký.
Podsypáváme buď moučkovým cukrem nebo škrobem (Maizena, Solamyl, Gustin).

Lístky: můžeme vykrojit podle šablony nebo od ruky, nejjednodušší je pořídit si běžně v obchodě dostupné vykrajovátko. Vykrojený tvar lístečku dozdobíme čárkami, které obtiskneme obrácenou - tupou stranou nože.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2010

Poznámka autorky Hella

Pokud se chcete pokochat naprosto mistrovskými výtvory, tak prosím zde:

http://www.youtube.com/watch?v=c6teAcewmZY&feature...

http://www.youtube.com/watch?v=wzZY6NFyEkY&feature...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.htm...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.htm...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marcipánové kytičky - postup zhotovení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVM8

Malé růže (mini dortíky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

blazinek

Marcipán (mléčná hmota) Videorecept

Marcipán (mléčná hmota)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA 20 min

Marcipánové růže s postupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton

Modelování růže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 10 min

Těsto na růžičky - Marcipán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 30 min

Marcipánové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 20 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 120 min

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Maková buchta - rychlá Videorecept

Maková buchta - rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Větrníky karamelové Videorecept

Větrníky karamelové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 140 min

Zobrazit více

Zdobení
Pro inspiraci
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Narozeniny

Moje poznámka

Marcipánové kytičky - postup zhotovení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVM8

Náhodný recept

Cuketový salát s horkou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 7 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 11 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 12 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

spagetka 12. 6. 2012 08:57

Já se na to chystám taky, nejdřív nanečisto ale

, jsem dřevo na tohle......

LMartinaD 12. 6. 2012 08:43

Super nápad, hned jsem to zkusila a světe div se, je to i v mých rukách senzační

. Zkusila jsem kolečka vykrájet zdobeným kolečkem a růžička pak také vypadá nádherně. Mockrát děkuji za inspiraci

Martina

Angie 4. 10. 2010 19:22

AHOJKY PĚKNÝ DOKONALÝ RECEPT AKORÁT JÁ TO DĚLÁM ŽE SI UDĚLÁM NEJPRVE TAKOVÉ POUPĚ A KOLEN TOOHO OBKLÁDÁM PLÁTKY NA RŮŽI

barbra 16. 2. 2010 16:27

Máš to pěkné také dělám podobné

a proto posílám

Sodovka 16. 2. 2010 16:24

Perfektně nafocený pracovní postup.

Dělám stejně růžičky jak ty. Na lístečky mám vykrajovátko, které dělá i "žilky". Růžičky dělám z různé marcipánové (domácí) hmoty. Ze svatby mi ale zbyla pravá (kupovaná) marcipánová hmota a z této hmoty mi růžičky vůbec nešly dělat. Hmota se absolutně nedala formovat. Jedině z ní šlo kytičky vykrajovat. Za skvělý pracovní postup, Hello, posílám bodíka.

Bibinka 16. 2. 2010 16:12

Helli, mocinky pěkný-jsi prostě šikulka. Jasnej 8.bod

pipre 16. 2. 2010 15:35

Krásná růžička!!

+5.

k.radulka 16. 2. 2010 15:35

díky za odkazy, hodíse mi to. Čeká mě v Dubnu svatba a rozhodla jsem se kulturně znemožnit před tchýní a udělám si dort sama

tak mi držte palečky

kudlova3 16. 2. 2010 15:25

Krása

JanaDorazinova 16. 2. 2010 15:00

Helo, to je krása!!

ruzena 16. 2. 2010 14:32

Krásné

to jsem ještě nezkoušela,ale asi by to nedopadlo

to není pro mé ruce

jsi šilulka

yanull 16. 2. 2010 14:28

Helli, máš to moc pěkné. Já jsem si svého času dělala růžičky tak, že jsem želé bonbony zpracovala s moučkovým cukrem a postupovala jsem stejně. Dnes na to veškeré zdobení je tolik vychytávek a pomůcek, že až přechází zrak.