Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborové placky s tečkami

Bramborové placky s propečenými tmavými flíčky jsou dobroty z časů našich babiček. Pronikly i do současných domácností, protože jsou chutné, variabilní a lze je lehce připravit. Stačí předem uvařit brambory a věnovat trochu času pečení.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

CrhovaTerka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Bramborové placky s tečkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 458 kJ /
1 304 kcal
Bílkoviny46,36 g
Tuky17,02 g
Vláknina24,70 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 261 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy229,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme nejlépe den dopředu. Vychladlé nastrouháme, přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Krok 2: Vypracujeme těsto, z těsta vyválíme na pomoučené ploše váleček a z něho krájíme kousky asi 4 cm široké. Krok 3: Kousky těsta rozválíme na placky o průměru 15-20 cm, silné cca 3 mm. Krok 4: Pečeme na suché litinové plotýnce z obou stran, dokud se neobjeví hnědé tečky. Krok 5: Hotové potřeme trochou másla, potřeme náplní dle chuti, přeložíme a podáváme!
TIP: Jak dobře připravit lokše a čím je naplnit?
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky s tečkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6jj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky s tečkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6jj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

amdae amdae 22. 4. 2016 19:54
Vynikající, díky! :-8

Msh 7. 10. 2013 18:58
Řezané placky FTW!!

Míra 9. 11. 2012 12:19
Jinak ještě praktická poznámka,jak babi,tak moje matka vždy vařily brambory den předem a zpracovávaly je až jako studené další den,dodržovaly zásadu "čím chudší tím lepší" (dávaly minimum mouky) a oběma se to skvěle dařilo.
Obdivuji výraz "povidlí",jestli vaříte Marti jako píšete,asi by mi od Vás chutnalo. maus-x@seznam.cz

Míra 9. 11. 2012 12:15
NIKDY už se nikomu nepovedou tyhle placky tak,jako mé babi na plátech kamen na vesnici. Pokud se o ně pokouším,končím na správném pečení na litinové plotýnce na plynu. Vyzkouším nedávno získaný litinový amoletník,nebo vyzkouším pečení v troubě na lehce omaštěném papíru. Předem už ale vím,že kvalitě placek z dětství se těžko přiblížím. Možná to bude i tím,že jako vesnický kluk jsem měl jinak vytráveno,než teď....

Marta 5. 11. 2012 13:41
Těmto plackám se u nás říká Přesňáky plníme je švestkovým povidlím.

fa 9. 1. 2012 21:07
Říká se jim lokše - slovenska specialita, slovensky nazev. v češtině jsem slyšela, že se jim říká i "patenty".

Micinka 19. 10. 2011 17:05
No my je budeme dělat asi ve škole na vaření.Co myslíte,že je lepší:bramborové placky s tečkami nebo brambory s bylinkovým máslem???????;-)

klokan klokan 14. 10. 2010 07:23
aha,tak pardon,boda už jsem dala minule,ale dala bych klidně další a další;-)

klokan klokan 14. 10. 2010 07:21
můžou se péct i na normální pánvi,třeba teflonové?
mám uvařené brambory ze včera,tak bych je mohla udělat,dělala bych je poprvé,tak nevím,vím ale,že jsou velmi,velmi dobré,posílám bodíka:-K

micky 20. 9. 2010 22:21
Babička je dělávala s mákem,cukrem, pokapané rozpuštěným sádlem smotala je a ještě peroutkou je zase potřela rozpuštěným sádlem a jako děcka jsme se po nich mohli utlouct!!! :yes:

klokan klokan 11. 8. 2010 13:37
vypadají moc dobře,dnes je vyskouším,doufám,že se mi povedou jako tobě.Už teď posílám bodííííík;-)

CrhovaTerka 20. 5. 2010 06:28
Ano :-) jsou prostě vynikající! strašně ráda je dělám a všichni si na nich pochutnaj :yes: :-*

zizala zizala moderátorka 18. 5. 2010 17:20
jj, nebo nasladko, s mákem a cukrem :-p:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 5. 2010 16:48
No, já leda bych to dělala na sklokeramické desce, jinak vím, že je to vynikající:-p:yes::yes:

v.e.n.d.y. 9. 8. 2016 07:26
Jana Remkova: Souhlas, peču na sklokeramické desce jak vdolky, tak tyhle bramborové placky. Dají se udělat i ze zbytku bramborové kaše, jen přidám vejce a hladkou mouku a sůl tak, aby se s těstem dalo pracovat. Kousky rozválím, pomažu sádlem a složím do čtverce, až udělám všechny, začnu od prvního rozvalovat placičky a péct. Krásně se loupou. A stačí jen potřít máslem a přisolit:-) Hezký den:-K

Jenny 18. 5. 2010 16:18
ertepláky...mňam...+1:yes::-K:yes:

Míla 18. 5. 2010 16:09
Když je potřeš česnekem a omastíš sádlem, to je lahoda pane Jahoda.:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na přesňáky, přesňáky, bramborové speciality, přesňáky recept, bramborové přesňáky, bramborové placky pečené v troubě, bramborové placky, vynikající bramborové placky, jak udelat bramborove placky, amoletník, bramborové placky na plotynce, bramborové placky na sklokeramické desce, bramborové placky na sklokeramice, litinový plát na plyn, pečení placek na sklokeramice, placky na sklokeramické desce, bramborové placky přesňáky, bramborové placky na sklokerické desce, na pečení placek, přesnaky s mákem

Suroviny:
brambory, vejce, mouka hrubá, sůl, mouka hladká, máslo, povidla švestková, nutella, marmeláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu