Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cejn velký do křupava pečený

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Cejn velký do křupava pečený, Cejn velký do křupava pečený
Cejn velký do křupava pečený
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Porce: 1-2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Cejna vykucháme, očistíme od šupin a uřízneme opatrně dva filety, kde ale ponecháme žeberní kosti. Odřízneme ploutve a ještě opětovně dočistíme. Filety cejna osolíme a potřeme chilli pastou a bohatě posypeme kmínem. Krok 2: Předehřejeme troubu a na plech si dáme olejem potřený pečící papír a na něj položíme oba filety. Jeden kůží nahoru a jeden kůží dolů. Dáme do trouby a pomalu pečeme úplně do lahodného křupava. Podáváme samotné nebo s čerstvým chlebem či bagetkou.

Zveřejněno 5. 5. 2010

Poznámka autora Colombo65

Hodně chuťově podceňovaná ryba našich vod. V současné době je ve tření. U vtoku řeky Svratky do Novomlýnské nádrže jsou u břehu k vidění trofejní kusy dosahující i 65 cm a váhy kolem 4 kg. Má hodně kostí, ale s tím se tak nějak u ryb musí počítat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cejn velký do křupava pečený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6R1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cejn velký do křupava pečený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6R1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Jaromira18 Jaromira18 27. 3. 2019 11:29
Cejny opékám často, jsou vynikající. Také dělám z nich salát je moc dobrý.

Josef 22. 5. 2015 11:19
Dnes jme dělali cejna-trochu pasty chilli,česnek,sůl,rozmarýn.Velká dobrota.
:-Kwww.toprecepty.cz

Colombo65 Colombo65 23. 4. 2014 20:26
Alexiss:
... už vidím a chválím - pěkně vypečenej:-O:-O:-O

Alexiss Alexiss 23. 4. 2014 20:15
Colombo65: foto už je ;-)
ochutnala jsem i toho bolena, tlouště a karase, ale fakt nic moc

Colombo65 Colombo65 23. 4. 2014 19:59
Alexiss:
... to foto fakt nikde nevidím;-);-);-)
Každá ryba si zaslouží ochutnat :-)

Alexiss Alexiss 23. 4. 2014 19:54
Můj rybář už se zase činí, chtěla jsem vyzkoušet něco nového- dobré, přidávám bodík +23:yes: a s dovolením fotku- to bílé je zakysanka s křenem z jiného receptu, kterou jsem chtěla také ochutnat.
Filet pečený kůží nahoru mi chutnal více. :-p
Ještě jsem nepochopila větu z jednoho komentáře- "cejn se nejí"- to je nějaká temná lidová pověra? :-)):-)):-)) Cejn mi domů smí, odmítám bolena, tlouště a podobné ryby s blátivou konzistencí.

Pavlína 19. 8. 2013 19:52
Cejn je velice chutná ryba.Má ale docela dost kostí.Nejlepší je pečený na másle s kmínem.Mám s tím velice bohaté skušenosti.Vyrábím z cejnů i rybí salát vynikající:-p

Dajda Dajda 28. 11. 2012 12:02
kechn: Jí - nejí... Já bych řekla, že se jí všechno, co nám chutná, tak proč nezklusit právě cejna? Kdysi jsem sjížděla Lužnici a ochutnala jsem cejna, pečeného na ohni. Je to dávná vzpomínka, ale rozhodně příznivá. ;-)

kechn 28. 11. 2012 11:58
miláček mi přinesl s vánočním kaprem i docela velkého cejna, budu ho dělat poprve, těším se, všichni mě odrazují, že se cejn nejí, ale dnes je přesvědčím o opaku! :-p

Kadlik Kadlik 22. 3. 2011 08:20
nádhera.... miluju jakékoli ryby... jsou pro mě poživatelné už od velikosti grundlí...:-8

petrzelka 8. 10. 2010 20:10
Colombo,dnes jsem dělala cejna na večer.Byl absolutně vynikající.Vynechala jsem ale chili,potomky by to pálilo;-)Posílám ti bodík,fotku a Petru zdar;-):yes:

amalia amalia 2. 6. 2010 22:09
vyzera to uzasne, zbiehaju sa mi slinky:-p tvoja rybka si bodik zasluzi:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 5. 2010 10:11
Tak to by byla ňamka,já ryby můžu těm já neodolám:-K:-K:-KDávám bod:yes::-K

sebena sebena 6. 5. 2010 10:01
Ryby to je moje a tahle je fakt luxusně připravená;-):yes::yes::-K

BILKOVAI BILKOVAI 6. 5. 2010 07:50
Páni, hned bych si dala. Když manžel chytne většího, tak si taky připravujeme podobně. Cejn má velice dobré bílé masíčko, které není ani tak cítit rybinou. Ty kosti..., no u většího kusu se to dá;-) Fotky jsou překrásné a já musím dát bod:yes:

Načíst další komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cejn recept, cejn, recept na cejna, cejn recepty, příprava cejna, recept cejn, recepty cejn, jak připravit cejna, recepty z cejna, recepty na cejna, cejn na masle, ryba cejn, recepty z ryby cejn, mořský cejn recept, recept ryba cejn, recepty z ryb cejn, recepty z cejnu, recepty ryby cejn, recept z cejna, cejn na kmine

Suroviny:
cejn, pasta chilli, sůl, pepř, kmín celý

Přidat fotografie receptu