Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny

Porce: podle strávníků

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie323 kJ /
77 kcal
Bílkoviny5,83 g
Tuky5,83 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 21 mg
Sodík 283 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy0,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marináda: Nejprve kardamom a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme pepř , sůl a olej a smícháme. U stehýnka si nožem uvolníme kůži, nacpeme po celém kousku marinádu, dáme i navrch stehýnka a necháme odležet tak 15 – 20 minut. Krok 2: Na pánvi rozpálíme olej, vložíme stehýnko a orestujeme. Podlijeme malinko vodou (já vyplachuju a podlévám zbylou marinádou). Dusíme a poléváme šťávičkou asi 15 – 20 minut (podle velikosti stehýnka). Krok 3: Na plátky nakrájíme ředkvičky a hermelín a poklademe povrch stehýnka – je lepší spodní strana, lépe to tam drží. Sporák vypneme a necháme sýr pěkně roztavit. Na talíři ozdobíme zbylými ředkvičkami.

Zveřejněno 26. 4. 2010

Poznámka autorky spagetka

Mám sice i mletý kardamom, ale tenhle celý ve spojení plátkový česnek + citronový pepř prostě chutná moooc dobře

Česnek i kardamom - dala jsem jen na dno polévkové lžíce, nevážila jsem..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7gp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7gp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

A nedělaly tam neplechu ty šlupky z kardamomu? Mě se někdy špatně drtí, tak to raději vyloupu a drtím jen ta černá zrníčka. Jinak zdá se mi ho hodně. Kardamom je intenzivní. Jinak kardamom je taky dobrý do cukroví - v kombinaci s kávovou příchutí je super.

:-p:-);-):yes:11

Moc všem děkuji za bodíky :-8:-K a omlouvám se za úvodní fotku, muž to viděl a prohlásil - tos ty ředkvičky nemohla líp naaranžovat, ty to tam jen naházíš :-/, nojo tak příště :-8

spagi:-Kdalší super kombinace na kuřecí, pěkné foto i postup:yes: a 11.bod je tam šup šup....

:-p:-pMoc zajímavé,ale hlavně lákavé:-p:yes::yes::yes:

Jani R. - citronový pepř je paráda na ryby!!!!!! A Kaufland tam máte taky

Ano..krásné koření. Taky jsem ho nikdy neviděla:-!:-)):-)):-D:-D, Ale myslím, že mnoho z nás ne. Vy tam máte ty trhy, tak sem tam k něčemu příjdeš. Tady sem tam bokem marketu někdo prodává koření, tak jsem sehnala Garam masala a Kurkumu, tak určitě bych si vzpoměla i na citronový pepř. Vlastně ale nevím, jestli bych ho upotřebila. Jakou to má vlastně chuť? Vypadá trochu, jako Kurkuma.

Terezko obrázek citronového pepře z trhu jsem přidala k fotkám, ale v Kaufladu má firma Kotanyi v těch svých typických sáčcích jak citronový tak pomerančový pepř

:-O:-p:yes:

Tý jooo :-p:-p:yes:

Laďka, super recept, len mi vysvetli, ako to citrónové čierne korenie vyzerá, ani som netušila, že také existuje :-O
Bodík +9

:yes::yes:Pěný recept:-D+:yes:

:-)špagetko,zrovna včera jsem si koupila na zkoušku pomerančový pepř;-)a tobě dávám +7 bodíka:-K

No Maris, ona nebyla vrchovatá, já to radši v receptu upravím ;-)

Zajímavá kombinace, kardamom používám někdy do rýže nebo do kávy, takhle ještě ne. Ale spagetko, opravdu dáváš l polévkovou lžíci na jedno stehýnko ? Mně se to zdá moc, asi bych dala míň, ale každý má jinou chuť.;-):-)

Jiřinko - mají i v Kauflandu a mimo jiné i pomerančový. Mrkni ;-) Jinak já nakupuju na trzích u kořenářů od Antonína, ale Kauf má velice slušné koření

Vůbec neznám citronový pepř :-O:-O:-O,ale určitě je to dobrota...:-p:yes:a kardamom taky neznám...

No, skoro se mi z toho názvu zaplantal jazyk;-), ale moc hezké a bezesporu dobré.:yes::yes:

Špagetko, to vypadá docela zajímavě co se týká těch ingrediencí a nutí to k vyzkoušení. Dávám ti 4.boda:yes:

:-p:-p+3.

Tématické fráze:
kuřecí stehna s marinádou, kuřecí stehynko, kurecí stehna a obloha, maso na kardamomu, kardamom recepty, obloha na talíři, obloha na talíři foto, kuřecí plátky s marinadou, kardamon kauland, plnene kureci stehna, kardamon jakou ma chut, jakou chuť má kardamom, kure s marinadou, jak naaranžovat česnek, google obrázky hermelínové dortíky, jak naaranžovat kuřecí stehýnka, marináda cesnek na kuřecí stehna, kardamom recept, kardamom na maso, plnene kureci spodni stehynka recept

Suroviny:
stehno kuřecí, kardamom, česnek, pepř citronový, ředkvičky, sýr hermelín, sůl, marináda, olej

Přidat fotografie receptu