Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lasagne II.

Italskou specialitu připravíme z plátů těstovin, bešamelu a směsí z mletého masa a rajčatového protlaku, kterou ochutíme voňavými bylinkami. Povrch zasypeme sýrem a pečeme v troubě dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Lasagne II.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 224 kJ /
3 161 kcal
Bílkoviny141,49 g
Tuky84,00 g
Vláknina28,58 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 1,28 g
Sůl2,80 g
Sacharidy446,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme hranatější zapékací mísu anebo pekáč. Uvaříme bešamel. 2 větší lžíce másla necháme rozpustit, metličkou přimícháme 3 lžíce hladké mouky, 500-600 ml mléka, sůl, pepř, nastrouháme trochu muškátového oříšku a nakonec přisypeme sýr. Krok 2: Stále mícháme, ale nevaříme. Druhy sýrů můžeme libovolně kombinovat. Krok 3: Připravíme masovou směs. Jednu cibuli oloupanou a pokrájenou na kostičky osmahneme na troše oleje, přidáme prolisovaný česnek, mleté maso a osmažíme. Zalijeme rajčatovým protlakem nebo kečupem. Podlijeme trochou vody a ještě chvíli dusíme. Krok 4: Přidáme oregano, tymián, pepř, sůl. Krok 5: Začneme vrstvit na lasagne. Začneme vrstvou bešamelu, potom rozložíme lasagne, další patro je masová směs. Na povrchu musí být pláty lasagní zasypané strouhaným sýrem. Krok 6: Trochu ta patra přimáčkneme, aby se lasagne nasákly a změkly. Pečeme asi 30 minut při 160 °C. Pokrm by měl být zlatavý, ne spálený, pro kontrolu ho trochu propíchneme nožem a zjistíme tak, jak je měkký.

TIP: Jak připravit lasagne

Zveřejněno 20. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (166× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

martinice 11. 4. 2024 10:12
Recept vypadá dobře proto jsem si ho vybrala.Už delší dobu se připravuji že uvařím lazaně ještě jsem je nikdy nedělala, ale za dva dny je budu vařit.Doufám že se mě to podaří. Ráda skouším nové věci i když je mě už 75r.:-K:-K:-K:-K

blankaschwarz 9. 3. 2024 18:11
i_ivanka: Moukou bych nezasypávala, stačí omáčku zredukovat do hustější konzistence.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 15. 12. 2023 11:06
Skvělý recept, dělám je stejně, za poslední dobu je máme dost pravidelně :-D<3

evaeff 5. 3. 2022 08:33
Přidala jsem domácí směs na lečo (papriku, rajče, cuketu) a bylo to vynikající.

Mish_Ellie Mish_Ellie 29. 10. 2015 13:46
Tyto spálené určitě nejsou, takhle to normálně vypadá. :yes: Jinak zkus te místo raj. Protlaku dát loupana rajčata mňam :-)

Lukáš 17. 1. 2015 10:35
Výborný jídlo i když trochu vydatnější, akorát ten sýr jak píšete.. co dům dá.. některý ty levný sýry nejdou ani rozpustit v tom bešamelu, protože je vnich víc umělýho než mléka :-//

Anitram 13. 12. 2013 11:55
Vyzkoušela jsem a bylo to báječné :-)

s 11. 8. 2012 12:06
ahoj:-)

Andrej 22. 7. 2012 17:08
Za tepla to nie je dobré krájať, treba si počkať :) Potom chutnajú lepšie.
http://lasagnerecept.cz/

Jirka 27. 9. 2011 08:13
Gabina:Já lasagne krájim až když vystydnou a pak to ohřeju v mikrovlnce:yes:. Za tepla se to vždycky rozpadne a je z toho sračka;-)

i_ivanka 25. 7. 2010 20:55
Dělala jsem taky lasagně už podruhé a pokaždé je moje omáčka moc tekutá a potom mi pomalu jídlo plave na talíři...stačí zasypat moukou???

Gabina 10. 2. 2010 10:13
Moc hezky to nevypadá;-(, krájela jsem horké, tak nedrží tvar, ale byly výborné:yes: Omáčku jsem dělala v pomalém hrnci.

Eliza Eliza 24. 2. 2009 20:21
Maris, díky. Mám v lasagních docela praxi, dcera je coby svoje nejoblíbenější jídlo vyžaduje poměrně často, tak je dělám tak co 2 měsíce. A protože mi pomáhá, tak myslím, že v nouzi by je zvládla i sama (8 let)
Dnes zblajzla porci z obrázku a ještě si zhruba poloviční přidala...:-) Proto je jasné, že je nesmím dělat častěji - v zájmu její budoucí postavičky...:-);-)

maris maris 24. 2. 2009 19:00
Elizo, vypadá to nádherně :yes: Dělám je jako Ty, taky žádný kečup ani protlak, z koření dávám oregáno nebo bazalku. Už jsme je dlouho neměli, budu muset napravit;-)

Eliza Eliza 24. 2. 2009 18:38
Byly dnes k večeři. Dělám je podobně, jen s drobnými změnami. Bez oregána, muškátu a tymiánu (mlsné děti :-/), ale více česneku. Kečup ani protlak nedávám, používám krájená loupaná rajčata nebo pyré. Ze sýrů rozhodně goudu - na zapékání je nepřekonatelná.
Oproti tomuto receptu nekončím vrstvení těstovinou, ale vydatně ji potřu bešamelem a sýrem již nesypu.
Dovolím si přidat fotku...:-p

Míša 5. 12. 2008 18:41
Super, lasagne byly výborné, vrchní vrstva opravdu zůstala tvrdší...podruhé sem to vyřešila tak, že sem končila vrstvou bešamelu...a pak zasypala sýrem..byly krásně měkké a ničemu to nevadilo:-):yes:

Veronika 1. 12. 2008 12:28
Lasagně jsem dělala poprvé dle tohoto receptu a více méně se povedly, až na vrchní plátky lasagní - ty zůstaly tvrdší i po půl hodině pečení. Možná jsem měla použít alobal, tak příště... I přes to hodnotím kladně :yes:

anonym 3. 10. 2008 10:24
zkusteto se špenátem jsou lepší a ny tý fotce je máte zpáleny:-S

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lasagne z mletého masa, lasagne, lasagne s mletým masem, mleté maso recepty, lasagne recept, recept na lasagne, lasagne s mletým masem recept, lasagne recepty, recept lasagne, lasagne z mletého masa recepty, lasagne s bešamelem, recepty lasagne, bešamel na lasagne recept, lasagne z mletého masa recept, jak vrstvit lasagne, jak uvařit lasagne, top recepty lasagne, recepty na lasagne, vaření lasagní, lasagne foto

Suroviny:
těstoviny lasagne, maso mleté, cibule, česnek, olej, sůl, pepř mletý, koření oregáno, tymián, protlak rajčatový, sýr strouhaný, máslo, mouka hladká, mléko, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, sýr nastrouhaný

Přidat fotografie receptu