Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí zámotky v džusové marinádě

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie630 kJ /
151 kcal
Bílkoviny4,72 g
Tuky0,52 g
Vláknina2,88 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,68 g
Sůl6,30 g
Sacharidy30,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na porce, naklepeme, osolíme a zlehka opepříme. Na každý plátek položíme bobkový list, podélně zelenou cibulku a plátek pršutu. Krok 2: Pevně zamotáme a spíchneme párátkem. Krok 3: Z džusu, sójové omáčky, utřeného česneku a sladké papriky umícháme marinádu, do které závitky naložíme nejméně na jeden den (průběžně protřepáváme a masem otáčíme). Krok 4: Druhý den rozpálíme olej v pánvi a okapané maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. Krok 5: Přendáme do zapékací misky, zalijeme marinádou a výpečkem, přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut na 200°C. Krok 6: Poté odstraníme alobal a asi čtvrt hodiny dopečeme.

Zveřejněno 10. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí zámotky v džusové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQL8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí zámotky v džusové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQL8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Zdravím,
je to můj velmi oblíbený recept na netradiční úpravu masa. Díky. :yes:

Špagi, díky za odpověď. :-K

eliz - zcela určitě a ta z lékárny vcelku je kvalitnější, voňavější - je jakoby sis ji nasbírala sama ;-):yes:
V lékárně taky kupuju byliny na vaření, když nemáma v obchodě se mi nezdají, takže klidně :yes::yes:

Maris :-), s tou šalvějí máš pravdu, na mase je vynikající :-p. Ale ten bobkový list také dodá výtečné aroma, zkuste ;-). Jen poslední dobou nemůžu šalvěj sehnat, myslíte, že by šlo použít sušenou z lékárny?

S džusem už jsem jednou marinádu dělala a vím, že to bylo moc dobré. Díky za připomenutí. Tady bych asi nahradila ten bobkový list něčím jiným, možná šalvějí, aby se nemusel vyndávat.
To je ale můj problém, jinak je to :yes::-p+-17.

hmmm tak to vyzkouším..až mam z toho hlad jak to vidím:-D

:-p:-*:-K +15 :yes:

:-*:-*:-*:yes:

Co dodat, snad jen: ...jen tak dál ! ;-);-);-)

zaujimave, velmi lakave pre oko

marinádu s džusem jsem ještě nikdy nedělala, takže vyzkouším a máš:yes:

fantazie:-O:yes:

Ježiš,to je nádhera,já mám hlad:-p:yes:už zase/

:-O:-p:-p:yes:+10to bude mňam papaníčko:-p

Eli:-Omy a dietáři:-?:-D:-Djá to asi fakt zkusím a jestli jo,a povede se,tak přidám i foto neumělé:-D;-) a díky za tip:yes:

To víš, že jo, použij kýtu. Sice jsou krůtí stehna šťavnatější a to na tom bylo také dobré, ale - pokud nejste nějací dietáři, přidej do marinády lžíci olivového oleje, ať to zkřehne... (nebo raději dvě ;-) )
Díky za ocenění. :-K

Eli,moc mě to láká..že bych rodince předložila k nedělnému obídku..ale malý problém mám..nechce se mi k řezníkovi:-D:-Da zítra to nestíhám;-)v mrazáku jen vepř.kýtu mám:-D:-Djestlipak to udělám:-?:-D:-Dporaď milá Eli,jinak bude zelí:-D:-D:-D

:-ONo to je další nádherný recept:-ps překrásnou fotkou:-K+:yes::yes:

Děkuju za zájem, mám radost, že se recept líbí. Inspirovala jsem se jednou oblíbenou restaurací, respektive jedním pokrmem...
Rebeko, ten bobkový list si musí každý vyjmout při konzumaci. Maso ovoní i ochutí po dobu marinování. Mám také recept na masové špízy, kam také list patří - vyndat si ho musíš, ale zůstane po něm ta vůnička...:-p;-)

překrásná fotodokumentace(jako u tvých receptů ostatně vždy:-8)jenom mě zaráží ten bobkový list:-Oco tam chce:-?:-Dnezhořkne:-?a pak se stejně nedá pozřít..nebo..co:-?:-Oale jinak:yes::-K

Eli, to vypadá moc dobře a fotka - nádhera:yes:+3

Jj, Eli umí vyburcovat chuťové buňky i po večeři :-p:yes::yes:

:-p Eli to je paráda:yes::-K

Eliz zajímavá kombinace džus, sojovka, česnek a paprika - a ozývají se chuťové pohárky, tak prý jo, ty mě ještě nezklamaly...:-D:-D;-):-p:yes:

Eli, opět jeden z receptů, kde jsou komentáře zbytečné:-p:yes:

Tématické fráze:
marináda s džusem, krůtí vykostěná kýta recepty, vykostěná krůtí kýta, krůtí rolky, zavitky s krutiho masa s dzusem, pomerančová marináda na krůtí maso, marináda na krůtí maso, kuřecí zámotky, marináda z dzusem, špízy v pomerančové marinádě, špízy s tofu v pomerančové marinádě, recepty na kruti stehna na marinade, recept na kruti špaličky se zelí, marináda bobkový list, marináda bobkový list, džusové maso, krůtí stehna marináda

Suroviny:
stehno krůtí, pršut, cibulka zelená, bobkový list, džus pomerančový, omáčka sojová, paprika sušená sladká, česnek, olej, pepř, párátka, sůl

Přidat fotografie receptu