Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami

Tak jednoduchý a přitom tak dobrý. Nadýchané těsto s kakaem je protřené sladkokyselou marmeládou a naplněné lahodným šlehačkovým krémem s tvarohem a zakysanou smetanou. Dozdobit jej pak můžete podle vlastní fantazie.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 65

Suroviny pro 1 kus

Kulatá forma o průměru 23 cm.

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 697 kJ /
2 796 kcal
Bílkoviny101,50 g
Tuky141,80 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 1,41 g
Sodík 686 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy268,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu. Po jednom postupně zašleháme žloutky a po lžících olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Těsto dáme do formy vyložené papírem na pečení a pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 40 minut. Krok 2: Mezitím, než se korpus upeče a vychladne, připravíme krém do dortu.
Na krém vyšleháme společně tvaroh, zakysanou smetanu a cukry. V jiné míse ušleháme šlehačku se ztužovači a poté ji tuhou postupně zašleháme do tvarohové směsi. Krok 3: Upečený korpus necháme vychladnout, prořízneme na polovinu, potřeme marmeládou a natřeme krémem, přiklopíme vrchní polovinu. Celý dort potřeme zbytkem krému a zdobíme čokoládovými ozdobami.

TIP: Tipy na jednoduché zdobení dortů

Zveřejněno 13. 10. 2010

Poznámka autorky isindy

Na základ jsem použila korpus z www.toprecepty.cz/recept/14548-kakaove-rezy-s-cokoladovou-polevou/, osvědčil se mi jako vynikající základ nejen pro dané řezy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (65 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N0BL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N0BL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (65)

Martina rea 5. 4. 2021 07:46
Moc pěkný dort. Mě by zajímalo, co udělá krém za dva až tři dny v dortu v ledničce. Občas upeču dort jen tak, ale jsme tříčlenná domácnost a jíme ho i 3-4 dny. Máslový krém je ok, ale je dost těžký. Tento krém se mi líbí, mám ráda tvaroh a zakysanku. Ale nerada bych z toho měla za tři dny bláto.

aksvo 15. 4. 2017 22:01
Tak jsem se rozhodla zkusit krém bez másla a tento krém nemá chybu, opravdu výborný:yes: diky

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 29. 10. 2016 19:00
Dort je už v lednici, jsem zvědavá, jaký zítra bude :-O. Krém je výborný :-). Jenom jsem se chtěla zeptat, nějaký krém mi zbyl, jak ho uchovat, aby mi vydržel do příštího týdne na další oslavu:-? Můžu ho zamrazit? A jak:-? Normálně dát do plastové butilky:-?

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 30. 10. 2016 21:33
isindy: Krém jsem zamrazila, tak uvidím, jaký v pátek bude. Jinak dort všem moc chutnal, mockrát děkuji za receptík a skvělé rady :-). Příští týden to bude hračka, když už vím, jak na to a nebudu se ničeho bát ;-).

Zobrazit starší odpověď

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 20. 10. 2016 10:06
Moc děkuji za všechny odpovědi. Dort budu péct úplně poprvé synovi k prvním narozeninám :-K. A ještě jsem se chtěla zeptat, když použiji jedlý papír, je třeba ho něčím podlepit nebo ho můžu jenom na dort nahoru položit:-?

isindy isindy 20. 10. 2016 10:17
Tereza Blazkova: pokud budete dávat na krém, není třeba podlepovat. Lepí se speciálním lepidlem na potahovku (fondant), ale na kremu drzi sam. Ma tendenci se při nerovnoměrném provlhceni kroutit, na to pozor.

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 18. 10. 2016 21:11
Chtěla bych se zeptat, chtěla bych upéct tento dortík do větší kulaté formy o průměru 28 cm. O kolik bych měla zvýšit množství surovin?

isindy isindy 18. 10. 2016 22:44
Tereza Blazkova: souhlasim s hostou, dávám na 30cm formu 10 vajec, korpus je trochu vyšší a prokrojim 2x. Pokud ti stačí nižší na jedno prokrojeni, dala bych 7 az 8 vajec s tím, ze 1 vejce je 30g cukru, 30g mouky s kakaem, 1 lžíce oleje. Na krém bych vše zdvojnásobila, pokud by trocha zbyla, vždy se spotřebuje třeba do poháru. Lepší než aby chybělo :-8

Zobrazit 2 starší odpovědi

hladovahana hladovahana 18. 8. 2013 14:24
Vyborny a snadny korpus, doporucuji.

sunny.sofi sunny.sofi 2. 12. 2012 10:51
Tak to je fakt překrásná bláznivina:yes::yes::yes:
Určitě zkusím, ukládám a posílám bodíka:-p

Michaela 25. 4. 2012 21:51
No já jsem právě pracovala rychle,a le vždycky se mi to rozbortilo noo.. asi dám ruce k ledu :D

isindy isindy 23. 4. 2012 17:06
Michaela: Míšo, ty čokoozdoby je fajn dát na chvíli do mrazáku...a pak pracovat rychle, žádné dlouhé žmoulání ;-):-)

Michaela 23. 4. 2012 11:04
Jéé, to je krása, jak se vám to všempoivedlo přendat na dort? já jsem to již několikrát zkoušela, ale pokaždé se mito hned začalo roztékat v ruce..:-O:-(

Šári 1. 3. 2011 11:33
Moc děkuju za rychlou odpověď ;-) Tak snad ho budu mít taky tak krásně nadýchaný :-)

isindy isindy 1. 3. 2011 10:15
Šari, peč na 150°C 40 min. ale ne na horkovzduch....používám tento korpus na všechny své dorty, podrobněji ho najdeš na http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...

Šári 1. 3. 2011 08:57
V pátek možná zkusím, vypadá báječně :yes: Isahu, jak dlouho se asi peče korpus? Bude to můj teprve druhý dort, tak moc zkušeností ještě nemám :-8

isindy isindy 12. 2. 2011 21:38
štěpánko, tak tohle zahřeje u srdíčka :-8 děkuji moc :-K:-K:-K jsem ráda, že jste sklidila úspěch, klidně obšlehávejte dál ;-) proto sem přeci ty recepty a fotky dáváme - takovýhle komentář je ta nejlepší odměna za upatlané ruce, opocené čočky, zmatek v kuchyni a věčně brblající rodinu, že už zase fotím, místo abych servírovala :-D:-D:-D:-D

štěpánka 12. 2. 2011 21:32
Dort jsem zkusila upéct a povedl se. Výzdobu jsem amatérsky obšlehla od Vás, páč měl kamarád taky 38. Musím uznat, že ten korpus je opravdu chuťově NADSTANDARTNÍ :-! Obzvláště ale ta 3D výzdoba je "heart-stopper", všichni čučeli a šušňali si a chválili mě-jaká jsem šikovná-tak chci trochu té chváli předat i Vám! Díky :-8

isindy isindy 16. 12. 2010 07:19
těším se ;-)

MissTwiggy 16. 12. 2010 07:11
díky moc, vyzkouším a zkuším i fotit:-D

isindy isindy 12. 12. 2010 18:27
MissTwiggy, já jsem použila ty kupované čokopolevy, jsou ve 3 barvách - necháš ve vodní lázni rozehřát, ustříhneš roh, maluješ a dáš ztuhnout - u těch kupovaných jsem si jistá, že po ztuhnutí budou zase pevné jako původní poleva...u dělané polevy by mohl být problém, aby to nebylo moc měkké ;-)
držím palce a dej vědět, jak se povedlo ;-):yes:

MissTwiggy MissTwiggy 12. 12. 2010 18:23
měla bych dotázek na ty čokoládové ozdoby, když nechci přímo kupované, tak to se normálně použije čokoláda na vaření s trochou tuku, namaluju si co potrebuju a necham zaschnout? a nebo to je z tech kupovaných čokopolev? díky za odpověd:-) taky se chystám na svůj dortík na oslavu:-)

isindy isindy 1. 11. 2010 11:49
Marto, děkuji :-K bohužel, z Prahy to k vám mám kousek z ruky :-D

Marta U 1. 11. 2010 11:42
Bože,to je krása.Tohle v životě nezvládnu.Nebydlíte náhodou v okolí Ostravy,ještě lépe na Mošnov???Že bych si pořídila donáškovou službu.Je moc hezký,isahu.

isindy isindy 31. 10. 2010 19:29
Lidunko, ty jsi holka moc skromná ;-) s tímhle můžeš z fleku mazat na nejbližší narozeninovou party ;-)...a dík za tip, do Kaufu moc nejezdím, mám blíž všechny ostatní řetězce...ale tohle mi stojí za to tam zajet a trochu jim splundrovat zásoby :-D:yes:

Lidunka Lidunka 31. 10. 2010 19:21
Přesně tak, ty jsou kupované:-8 V Kauflandu měli hrozně moc druhů, tak jsem je vyzkoušela. Děkuji za pochvalu, jinak dortík byl jen tak pro rodinku, na dort k narozenimám si teda fakt netroufám:-O

zizala zizala moderátorka 31. 10. 2010 19:15
Isahu: ty filigránky, co má Lidunka na boku, se dají koupit;-)

isindy isindy 31. 10. 2010 19:13
Lidunko, tak ten je luxusní :yes::yes::yes: ty čokoozdoby na bocích jsi dělala taky? :-O ty jsou jedna jak druhá :-O:yes:

díky za fotečku :-K, doufám, že dort oslavenec náležitě ocenil ;-):yes:

ivulinka ivulinka 31. 10. 2010 19:08
Lidunko, moc se ti to povedlo, gratuluji:-K

Lidunka Lidunka 31. 10. 2010 19:07
Uff..tak jsem se s tím nějak poprala a teď už to bude snad jenom lepší:-D Děkuji za recept, fotku a bodík přidávám:yes::-8

isindy isindy 30. 10. 2010 10:09
Lidunko, to mě moc těší, že sis vybrala tento dort :-K...omlouvám se, ten krém jsem tam doplnila :-)
dej vědět, jak to dopadlo a těším se na fotečky....a neboj se toho, není to tak složité, jak to vypadá ;-) držím palce :yes:

Lidunka Lidunka 30. 10. 2010 09:47
Ivuš ten krém..prostě smíchám všechno dohromady? Je jedno v jakém pořadí? Chystám se na svůj první dort a vybrala jsem si tento, tak držte palečky:-D:-O

zizala zizala moderátorka 20. 10. 2010 20:58
Drželo to parádně, nápad s "trnem" z čokolády a se zapíchnutím určitě využiju častěji ;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak ozdobit dort, kakaový dort, výroba čokoládových ozdob, čím ozdobit dort, čokoládové ozdoby postup, kakaový dort recept, jak ozdobit čokoládový dort, čokoládové ozdoby výroba, dortové ozdoby, dort s čokoládovou ozdobou, jak vyrobit dort, výroba ozdob z čokolády, jak vyrobit čokoládové ozdoby, dorty s cokoladovou ozdobou, domaci cokoladove ozdoby, kakaový korpus, výroba čokoládových ozdob jak na to, dortové ozdoby čokoládové, ozdoby z čokolády na vaření, jak ozdobit dort čokoládou

Suroviny:
vejce, cukr krupice, kakao, mouka hladká, olej, tvaroh, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, ztužovač, cukr vanilkový, cukr moučkový, marmeláda broskvová, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu