Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Oblečené panenky

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 796 kJ /
1 146 kcal
Bílkoviny120,24 g
Tuky30,93 g
Vláknina14,92 g
Cholesterol 710 mg
Sodík 418 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy90,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku nakrájíme na cca 1,5 cm silné medailonky a dlaní naklepneme. Osolíme a opepříme. Krok 2: Brambory najemno nastrouháme a uložíme do síta. Osolíme a necháme vytéct přebytečnou tekutinu. Krok 3: V míse smícháme brambory, sůl, vejce, mouku, utřený česnek, promnutou majoránku, sůl a pepř. Krok 4: Do každého důlku lívanečníku kápneme olej, rozpálíme ho, rozetřeme lžíci těsta, na něj plátek masa a zakryjeme další lžící těsta. Krok 5: Smažíme pod pokličkou na nízké teplotě z obou stran, celkově asi 12 minut. Nejvhodnější přílohou je špenát.

Zveřejněno 15. 10. 2010

Poznámka autorky Eliza

Čerpáno z knihy Vaření s Čirinou. Původní recept byl trochu nesrozumitelný a nepřesný, takže jsem ho upravila tak, aby se podle něj dalo snadno uvařit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oblečené panenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vZvV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oblečené panenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vZvV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Krásný recept :yes: bramboráky ,ty my můžeme a panenku jakbysmet. Jen nemám lívanečník , zakoupím anebo zapůjčím od paňmaminky a už teď polykám .Moc hezké fotky :-K

Dnes náš oběd, dovolila jsem si přidat fotku<3:yes:

Včera jsem vařila tuto dobrotu. Moc jsme si pochutnali :-p:-p až na mého staršího syna Marka, tomu jsem musela dát do bramboráku uzené:-//.
Bodík :yes::yes: :-O už koukám ode mně máš a fotku bohužel nemám, nějak jsem to nestihla nafotit:-8:-8.

Senky, casto to byva spatnym vyberem brambor...BOHUZEL;-);-);-) V rukach ani v receptu chyba byt nemusi......+ 13, libi se mi napad se spenatem jako prilohou...:-p

To musím vyzkoušet,protože moje pokusy vždycky skončily u rozjetého bramboráku,že by špatný poměr? Nebo že by to bylo v rukách?:-/:-D +12:yes:

:-p:-p:-p :-!:-)):yes::yes::-K +12

U nás v reštauráciách patrí ku klasike obdobný černohorský rezeň. Redšie bramborákové cesto, do neho namočiť tenko naklepaný plátok mäsa. Potom smažiť pomaly. Mäso pred namočením do cestíčka osušíme a obalíme v múke - aby obal neodpadával. Na tanieri sypeme strúhaným syrom, často údeným. Obyčajne robím z karé alebo stehna, samozrejme, panenka je panenka.
:yes:

Tak to mi nějak uniklo:-p:yes:+10

Eli, já se Líze nedivím, protože mám tu doma někoho, kdo udělá úplně to samé a je o pár desítek let starší :-D:-D:-D, sní pěkně extra maso, pak bramborák, dohromady ne, chápeš to? Já ne. :-D:-D, jinak :-p:yes:

Ona sama panenka o sobě je skvělé masíčko:-pa což teprve když jsi ji, Eli, takhle krásně vyfešákovala do kabátku:yes:mňami:yes::yes:

Tohle máme rádi moc...+ bod :yes::yes:

Tímto receptem bych si šplhla u manžela za tak vylepšené bramboráčky:yes:

Elizo, takový recept se mi líbí a u nás by zaručeně chutnal, proto máš 4.bod:yes:

Eli,to jsou děti až jí to jednou budeš říkat v dospělosti,tak se bude divit,jak to mohla dělat.;-):-K

Děkuju za bodíky i za ten anonymní...;-):-K
Je to moc dobré, ovšem Líza mi vyčetla, proč prý je tam to maso, že jsem úplně zkazila bramborák...;-):-/ Tak jsem měla masa dvojitou porci, protože ona to nejlepší z toho vydloubala...:-D

Elizo mě se recept také líbí;-)Já ukládám a brzy vyzkouším:-)+2 bodík k tobě letí:-)

Tento recept se mi opravdu moc líbí,musí to být dobrota:-p+1:yes:

Tématické fráze:
recepty z vepřové panenky, recepty z panenky, co uvařit z vepřové panenky, vepřová panenka recepty, recept panenka, panenka recept, recept na panenku, panenka v bramboráku, vepřová panenka, vepřové maso recepty, panenka recepty, panenka maso, recepty na panenku, vepřová panenka v bramboráku, co uvařit z panenky, jak uvařit panenku, recept z panenky, jak uvarit veprovou panenku, uvarit panenku, veprove recepty

Suroviny:
panenka vepřová, brambory, vejce, česnek, mouka hladká, majoránka, pepř, sůl, olej

Přidat fotografie receptu