Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rybí salát se zelím a cibulí

Máte rádi ryby? Pojďte si s námi připravit salát z pangasia a lahodné zeleniny. Pochutná si na něm každá návštěva.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min bez doby uležení

25 min (25 min příprava, bez doby uležení )

Rybí salát se zelím a cibulí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 4

cca 500g salátu

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 283 kJ /
546 kcal
Bílkoviny61,81 g
Tuky21,77 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 5,83 g
Sůl14,55 g
Sacharidy20,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrového pangasia pokrájíme na kousky, zelí pokrájíme nadrobno a cibuli na půlkolečka. Krok 2: Do vhodné nádoby dáme na dno trochu zelí, na ně kousky pangasia, cibule a vše posypeme Vegetou. Krok 3: Postup opakujeme, dokud máme ryby a poslední vrstvou bude zelí. Krok 4: Můžeme přidat i trochu zelné vody, pokud máme. Krok 5: Necháme uležet 4-5 dní, pak konzumujeme.

Zveřejněno 2. 1. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Vegety můžeme přidat, nemusíme se bát, salát opravdu není slaný.

Veškerá gramáž je čistě orientační, salát si klidně může každý udělat i z kila ryb a lze použít i jiné ryby.

Kdysi jsme v Karviné kupovali rybky, kterým se říkalo "PILINY", byly to takové menší rybičky vhodné na tento salát, po kterém se vždy zaprášilo. Pak se však rybky někde ztratily a tak jsem letos vyzkoušela z pangasia.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybí salát se zelím a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkx8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybí salát se zelím a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkx8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

BILKOVAI BILKOVAI 14. 2. 2012 16:02
Taky souhlasím s tím, že je to rybou.Recept je dobrý:yes: Pangase jsem přestala kupovat, když jsem se dočetla,v jakých podmínkách ryba žije a čím se krmí.:no:

spagetka spagetka 14. 2. 2012 12:48
Jana Remkova: chyba je určo v té rybě, na rovinu: já ho koupila 4x, ani jednou nechutnal, takže ne chyba receptu, ale tý ryby a už ho prostě nekoupím

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 2. 2012 12:30
spagetka: musím na to pořád myslet, strašně mne to mrzí;-(, ale když vidím něco takového, ani se nedivím...:-((http://www.novinky.cz/ekonomika/259034-ahold-prele...

spagetka spagetka 14. 2. 2012 12:16
jirka:Musím souhlasit s janou, nebo lépe souhlasím. Není to receptem!!!Záleží hlavně na kvalitě ryby, nebyla prošlá nebo nebylo na ní něco divného? Recept se mi jeví o.k.

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 2. 2012 12:13
jirka: ale to určitě nebude receptem!!:-O Dělávám to hodně často, nikdy nikomu nic nebylo!:-O Moc mne to mrzí, snad ta rybka neměla salamonelózu!:-S

jirka 14. 2. 2012 12:09
včera jsem měl pangase,žena ho výborně okořenila,byla to pravá
pochoutka.Bohužel večer začaly bolesti břicha a průjmy.Během 15 hodin jsem byl 7x na velké,je mi blbě na zvracení,jsem z toho
úplně vyřízený !!!!

Pajaska Pajaska 5. 1. 2011 13:37
:-p:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 1. 2011 09:52
Tondo díky, nevyložím si to špatně;-), je mi líto, že jsi ukončil registraci, moc se mi líbily tvé recepty. Co se salátu týká, je to na zvážení každého;-);-).

Antonín Kufner 3. 1. 2011 20:43
Dobrý den paní Remková, chtěl jsem se vám omluvit a napsat že jsem se nikdy za nikoho neskovával, požádal jsem o zrušení mého profilu. A k receptu, doufám že si to nevyložíte špatně, pokud používáte chlazené a čerstvé ryby je to v pořádku ale u mražených je tohle velký problém a mělo by se to do dvou dnů po rozmražení spotřebovat, protože může dojít k otravě. přeji mnoho nových receptů Ambiente

eva hubova eva hubova 2. 1. 2011 23:48
:-p:-p:yes:+9

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 1. 2011 22:34
:-D:-D:-D Já věděla, že se tu rozvine diskuze;-). Holky, tohle byl chlazený pangas z Makra;-), ale já bych se fakt nebála ani mraženého. Suši, nebo, jak se to píše, je taky ze syrových ryb, ne? Je tolik věcí, co jsem ještě nejedla a nikdy neříkám NIKDY;-). Určitě bych nemohla pozřít psa, z mnoha důvodů. Ale kdyby se tak stalo a já nevěděla, že je to pes..tak co už? :-S Vyzkoušejte, uvidíte;-)

maris maris 2. 1. 2011 21:14
Eli - já vím, že víš:-D, ale dala jsem to sem právě kvůli té technologii, takže tyčky jsou už tepelně zpracované;-):-)

Eliza Eliza 2. 1. 2011 21:08
To já vím, že to není z kraba...;-) Ale důležitá informace je, že se rybí maso vaří v páře a pak se teprve dál upravuje a i mrazí. To by mluvilo pro tvoji domněnku, že by nebylo nejlepší pro tento recept použít pangase mraženého, ale raději čerstvého. Jenže těch je na našem trhu zatím žalostně málo...

maris maris 2. 1. 2011 20:51
Eli, toto jsem našla o Surimi - jsou ještě povařené v páře http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=100021...:-)

Eliza Eliza 2. 1. 2011 20:41
Maris, hned jsem se zarazila po přečtení tvého komentáře - ale pak mi došlo, že např. krabí tyčinky také tepelně neupravuju, nechám je povolit a dávám do pomazánek nebo salátů. Já se vyhýbám tomu, abych něco rozmraženého znovu zmrazila, to bych nikdy neudělala, raději vyhodila. To je nebezpečné, ale proces zmrazení a rozmrazení jednou jedinkrát by nemusel být nebezpečný, nebo jo???:-O To bych ráda věděla - teď mě napadá, že ty krabí tyčinky možná nejsou rovnou syrové, ale už předem tepelně upravené... Tak fakt nevím. :-/

misza misza 2. 1. 2011 20:25
Jani to znám:-p Taťka to kdysi dělával z nějaké ryby(nemůžu si ani za boha vzpomenout na název) a bylo to skvělé:-* Bodík je tam:yes:

maris maris 2. 1. 2011 20:10
Já nechci rejpat - Jani, Ty víš, že ne;-), ale měla bych asi tady problém. Já mám zažité - co jednou rozmrzne, má se ihned tepelně zpracovat, tak bych se asi bála rybku nechat několik dnů syrovou a potom ji konzumovat. Jednou jsme koupili v Makru chlazeného pangase, tak možná z něho by to šlo:-p. Já vím, že asi tak dělají zavináče apod. - ale to nevidím a nevím:-8:-D:-D
Recept je ale super:yes::-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 1. 2011 19:48
Eli zkus, já jsem to dělala po delší době, vlastně jsem pořád uvažovala, jakou tu rybu použít. Pak jsem si říkala, že pangas nemá kosti, tak zkusím. No, ale máš pravdu, že ty malé kostičky úplně změknou naložením, ty "piliny" taky měli malé kostičky a nido je pak necítil;-)

Eliza Eliza 2. 1. 2011 19:28
Líbí se mi, že je to z pangase, alespoň není třeba odstraňovat kostičky, i když ony se tím naložením také většinou rozloží...Tady to ale odpadá. Je to zajímavé, ráda bych vyzkoušela, tak ukládám...:yes::-)

Bibinka Bibinka 2. 1. 2011 19:22
Jani, to je dobrý a rychlý, dávám 6.boda:yes:

rebeka rebeka 2. 1. 2011 19:18
nooo,vypadá to dost dobře:-p:yes:uloženo k vyzkoušení;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 1. 2011 18:52
spagetka, tak to bych taky vyzkoušela:-p

spagetka spagetka 2. 1. 2011 18:45
Takhle jsem jedla i upraveného lososa a :-p:-p:yes::yes:

ivulinka ivulinka 2. 1. 2011 18:44
No tohle je parádní:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 1. 2011 18:35
Ne, není pak syrový, je skvělý. Když jsem to viděla kdysi poprvé dělat, taky jsem neměla důvěru, ale pak mi někdo říkal, že například i kyselá očka, různé závitky a pod. jsou taky ze syrových ryb. Tohle jsem nevymyslela já;-), ale někdo, kdo pracoval v rybeně v Bohumíně.;-)

Severinka Severinka 2. 1. 2011 18:32
No, Jani vypadá to dobře, ale ten pangas je opravdu syrový, jak potom chutná - syrově ??:-O:-O

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rybí salát recepty, rybí salát, rybý salát, rybí salát ze syrových ryb, salát ze syrových ryb, cibule, recept na rybí salát, zavináče se zelím, salát ze syrové ryby, rybí očka recept, zavináč se zelím, recept rybí salát, zavináči se zelím, rybí salát ze syrové ryby, recepty ze syrových ryb, saláty ze syrových ryb, rybí salát recept, syrové rybí pochoutky, rybí pomazánka ze syrových ryb, salat

Suroviny:
pangasius, zelí kysané, vegeta, cibule

Přidat fotografie receptu