Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šoférský guláš pro Danielu

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny

Porce: asi 3 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 669 kJ /
877 kcal
Bílkoviny108,21 g
Tuky24,46 g
Vláknina23,71 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 451 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy49,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nahrubo a na sádle ji osmažíme hodně dohněda. Přidáme na kostky nakrájené, hodně okmínované maso a ze všech stran restujeme, až pustí šťávu. Krok 2: Zalijeme vodou, přidáme celý pepř (nejlépe ve vajíčku na čaj, abychom ho nemuseli vytahovat z jídla), česnek, masox, sůl a dusíme doměkka. Krok 3: Když je maso měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a provaříme.

Zveřejněno 9. 1. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Vím, že je tady plno vepřových gulášů, ale tenhle je zase jiný a pokud můžu soudit, jiný i chuťově. Podle mne by byl ještě lepší na druhý den, kdy se všechno koření proleží. Kdysi to tak bylo a proto Daniela nemůže uvařit guláš, jaký jim kdysi chutnal. Tak snad bude chutnat, je bez papriky, ta cibule udělá své, šťáva je krásně tmavá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šoférský guláš pro Danielu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/znNZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šoférský guláš pro Danielu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/znNZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Oberursel: Z mé strany veliká radost a poděkování za foto:-8

Čirou náhodou jsem si v Blesku srpen 2014 přečetla článek, který s Vámi o vaření a o Vás sepsali. Objevila jsem tam recept na naprosto bezkonkurenční "Šoférský guláš", pak jsem si ho našla i v Topkách.Včera jsem uvařila, dneska jsme papali - no jak to vyjádřit - "Nebe v hubě" jinak nemám slov, byla to mňamka. posílám foto a přidávám bodík - jestli po tolika letech je to ještě aktuální :-)

Koubkova: to jsem ráda;-)

Manželovy chutnal:yes:

chocolate: dííky!!:-);-)

Jani:-K, guláš je naprosto bezkonkurenční, přidávám foto:yes:.+21

Danko, z těch vašich papriček bych fakt chtěla mít semínka!!;-)

Tak na vyzadani rodinky musim delat zitra zase.....:-D:-D:-D:-p. Jenom tech feferonek dam mene. Mame tady velky vyber palivych papricek a udelala jsem chybu, ze jsem se radila s mexikem. Tvrdil, ze ty, co kupuji jsou stredne palive. Palilo to jako das....:-D:-D:-D. Jim to neprijde.....

BILKOVAI no jo, když dáš feferonku i pepř, tak se někdy stává, že je to peprnější;-). Děkuji moc.;-)

Tak guláš jsem vyzkoušela a musím říci, že je fakt dobrý. Manželovi móc chutnal a říkal, že je lepší než s paprikou. Přidala jsem i feferonku.Příště snad dám méně pepře. Asi jsem to s ním trošičku přehnala. Každopádně dávám bodík a ukládám do oblíbených:-K

Madlenka1, tak si to teda s tou vraždou ještě rozmyslím...:-D, díky.;-)

skvělý gulášek...+:yes:

:yes::-) moc pěkné;-):-K

ukládám:-p:yes:

Vypadá skvěle:-p:yes:

Danielo, mám fakt velkou radost z těch fotek a že snad ten guláš chutnal. Má mnoho variant, přidat papričku, nepřidat, to už si musí každý sám, jak má rád. Já zkusila jen s tím pepřem a fakt nezůstalo!! Tak snad jsme aspoň trochu pomohli, každý,:-)) podle svých možností.;-)

Vsem dekuji moc za pomoc...:-K:-K:-K:-K:-K. Dnes jsem uvarila a je to ono. Zadna paprika, ani protlak a bylo to vyborne.:yes::yes::yes:. V te hospudce se podaval pouze s rohlikem, ale upekla jsem takove bulky. Snad se nikdo neurazi, kdyz pridam fotky.:-K:-K:-K. Bajecne jidlo...:-K:-K:-K. MOOC dekuji, manzel mlaska jeste ted, trefa do cerneho...., jenom ty palive papricky jeste vychytavam....:-8. PS: Ulezet se nestihne....:-D:-D:-D. Jeste moc dekuji za nazev;-)

Jani,snad jsi se trefila.:-))A i kdyby ne,vypadá báječně.:-p:yes::yes:

mnoo, právě jsem dojedla zbytek na večeři. Pravda je, že být odležený do zítřka, byl by ještě lepší. O guláších je to známo.:-p

Jani to vypadá luxusně:-pbodík letí a ukládám:yes:

To musím vyzkoušet. Myslím si, že to bude dobrota - i bez papriky. Jak píšeš Jani, cibule udělá své:-*

je fakt, že guláš je pro mě synonymum spojení masa, papriky, česneku, cibule a majoránky, nicméně tohle bude dobré, ať už tomu říkáme jakkoli ;-):yes:

jistě super gulášek a když se nechá rozležet, tak to musí býti ta pravá dobrota:-p+1:yes:

Zajímavé a jistě chutné:-p:-p:-p

ivulinko, podle mne paprika nehraje až takovou roli, já ji dávám hlavně na barvu a tady mi vůbec nechyběla;-)

No Jani vypadá skvěle i bez té papriky, chuť bez ní si nedovedu představit, ale dobrý určitě je:yes:

To mi povídej, ať jsme s našima jeli kamkoli, táta zásadně guláš s osmi a bylo jedno jestli to je bufet nebo nejlepší restaurace, prostě pořádně rozleželý pálivý guláš s horou knedlíků uznával jako jediné výletní jídlo (a to ještě dojídal po mě, protože já nikdy nebyla velký jedlík) :-D:-D:-D

spagi, máš pravdu, ale je fakt, že kdysi fakt ty guláše chutnaly jinak:-*. Možná mi mnozí dají zapravdu, že guláš v restauraci, nebo jen v bufetu na stojáka i s mírně oschlým knedlíkem neměl chybu!:-p Nevím proč, ale kdykoliv jsme někam cestovali vlakem, tak jsem měla hned na nádraží hlad!:-D A vždycky to byl právě guláš, co jsem si dala;-)

Taky myslím i podle toho, co jsem našla na webu i co mi řekli lidi, kterých jsem se ptala, že v tom guláši byly ostré feferonky a pak ty kozí rohy. Ale to je můj názor, ostatně se nepídíme po názvu, ale po dobrém jídle a o tom to je ;-):-p:yes: a tenhle vypadá taky dobře, ostatně vzpomínky bývají dost ošidné a už ne tak přesné ;-);-)

Bibi, Daniela mi psala, že byl cítit po pepři, ne feferonce:-D, tak jsem to taky tak udělala, feferon, nebo čili si každý může přidat podle své chuti;-)

Tématické fráze:
kozi gulaš, jak uvařit guláš, jak uvařit vepřový guláš, gulaš z koziho masa, vepřový guláš recept, veprove recepty, recept gulas, vepřové maso recepty, vepřový guláš, kozí guláš recept, vepřové ala guláš, jak uvarit tmavy gulas, jak uvařit vepřovej guláš, guláš restaurace, recept na kozí gulaš, gulas z kozi, jak uvařit dobrý guláš, vepřová plec recepty, recepty gulaš, guláš

Suroviny:
plec vepřová, cibule, kmín drcený, pepř celý, pepř mletý, masox, sůl, sádlo, česnek, mouka hladká

Přidat fotografie receptu