Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šoférský guláš - bráchova varianta

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Šoférský guláš - bráchova varianta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 137 kJ /
1 228 kcal
Bílkoviny201,10 g
Tuky42,14 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 650 mg
Sodík 507 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, česnek a 2 feferonky od každého druhu nakrájíme na kousky. Krok 2: Na sádle rozvoníme cibuli a česnek. Přidáme feferonky a zasmahneme jen velice malinko, přidáme maso, zprudka zatáhneme, podlijeme vývarem, nebo vodou a bujonem a dusíme téměř do měkka. Krok 3: Poté vhodíme zbytek nakrájených feferonek a veškeré koření, promícháme a necháme spojit chutě. Krok 4: Zahustíme (já guláše zahušťuju zásadně chlebem, ale jde i jíška z mouky určitě) a dodusíme do měkka, upravíme chuť. Jako příloha knedlíky, kolínka. Tenhle recept mi dal brácha, jezdí na Moravu a tohle si pravidelně dává v jedné ostravské hospůdce, kde získal recept.

Zveřejněno 12. 1. 2011

Poznámka autorky spagetka

Paprika se tam dle mého zdroje fakt nedává (ještě jsem se radši zeptala !!!!!

Manžel si ještě přiostřuje tabascem, chilli omáčkou apod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šoférský guláš - bráchova varianta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VN9W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šoférský guláš - bráchova varianta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VN9W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

spagetka spagetka 22. 2. 2014 16:17
sedlakantonin: jsem moc ráda, že chutnalo, děkuju:-K:-K:yes::yes::yes:

sedlakantonin 22. 2. 2014 16:09
dobrý guášek,všem chutnal,zbylo nádobí jako umyté.Udělám zas a díky za recept:-p:-p:-O:yes::yes:

spagetka spagetka 25. 12. 2013 17:31
cekrops: určitě:yes::yes::yes:, já ale fakt nejradši guláš zahušťuju chlebovou strouhankou

cekrops cekrops 25. 12. 2013 17:28
Zahustit guláš lze i strouhankou z rohlíků...;-)

spagetka spagetka 29. 6. 2013 11:28
ella1: Děkuju, jsem ráda že chutnal:-K:-Ko. Znojemský jde u nás taky, vlastně neznám guláš, který by u nás zbyl déle než je nutno ;-):-D

ella1 ella1 29. 6. 2013 11:20
guláš bez papriky znám a je bezva...a když se do něj pak přidá okurka a vynechá feferonka(i když to záleží na chuti každého)je z něj bezva znojemský guláš ;-)
Dneska jsem jej vařila tady přesně podle receptu a je super.Můžu všechny přítomné ujistit,že šťáva je opravdu krásně hnědá a komu by se pak zdála málo hnědá,trocha granulované hnědé zásmažky od Knoru tomu dodá barvu raz-dva.:yes:

spagetka spagetka 20. 5. 2012 18:11
chocolate: děkuju:-K, hlavně, že jste si pošmákli a díky moc za foto ;-);-);-):yes::yes::yes::yes:

chocolate chocolate 20. 5. 2012 11:39
Po úspěchu Šoférského guláše od J.R. jsem dnes, na výslovné přání rodinky, zkusila i tuto variantu a....tramtadadáááá...opět výborné.Přidávám fotodokumentaci porce mé starší dcery;-).+19
P.S.:Moje dcera miluje guláš s bramborem, který si ve šťávě rozšťouchá, maso téměř nejí;-).Tak proto ten nepoměr, hladem ji fakt netrápíme:-D.

spagetka spagetka 20. 9. 2011 13:45
68her: nezapomnělo, neb do tohoto guláše se podle bráchy fakt paprika nedává, extra mě na to upozorňoval, dopíšu to do Poznámky, díky ;-)
Díky i všem za bodíky :-K:-K

68her 19. 9. 2011 19:33
Věřím tomu, že v zápalu boje se jaksi opomenulo na mletou sladkou papriku nejlépe maďarskou. :-D

rotvigg 28. 3. 2011 14:51
Bráchova varianta se mi taky moc líbí, od originálu k nerozeznání;-):yes:

mysulka mysulka 13. 1. 2011 15:56
:yes:;-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 1. 2011 14:52
Danko, já taky nevidím žádný problém ve fotkách:-O:yes:

spagetka spagetka 13. 1. 2011 09:12
Všem děkuju za bodíky:-K:-K, určitě byzkoušejte, jen prý uleželé je ještě lepší :-O(to ale budu muset uvařit až budu sama a dát do mražáku:-D)
Dance speciální dík za nádherné fotky, ten porcelán je krásbný i jen podle toho kousku, co je vidět ;-);-) a nevím, kterého idiota máš na mysli ;-), tys to vyfotila suprově a přirozeně :yes::yes::yes::yes:

Daniella O. Daniella O. 13. 1. 2011 01:56
Spagetko, prilozila jsem par fotek , ale jenom idiot si prepne na manual a potom foti bez blesku....:-8. Na chuti to neubralo a uz zase je pryc. Na fotce jsou i papricky, ktere jsem pouzila, ale obavam se, ze moc citelne to nebude. Tolik na omluvu, jinak MNAMMMMMM :yes::yes::-K:-K:-K. Fotky smaz a pridej svoje, ja se zlobit nebudu....:-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 1. 2011 22:06
Spagi, zdravím šoférového bráchu, taky super!:-D Co se toho chleba týká, tak já to nějak nemusím. Zkusila jsem a nějak se to nerozvařilo, vypadalo to tak nějak..nemastně..neslaně, ale každopádně, každý může vyzkoušet a posoudit.;-) A ty máš milá "těstovinko":-D:-D(streti super):-)), plusííík!;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 1. 2011 18:59
Také dávám chlebovou:-*Ten gulášek píše i bez fotky:yes::-p+12:yes:

Daniella O. Daniella O. 12. 1. 2011 16:58
Spagetko, uzasny recept, minule, jak uz jsem psala jsem to prehnala s paprickama, ale neni je treba krajet na kousky. Pouze jsem je nakrojila z boku a po vyvareni vyndala. Dneska varim na manzelovu zadost znovu, fotky pridam....:yes::-K:-K:-K, ale asi budes rychlejsi, co ??????:-D PS: minule jsem to sice udelala ostre jako das a bylo toho dost pro celou ulici, ale za hodinku uz byl vylizany i hrnec. Nazahustovala jsem vubec, dala jsem dost cibule a ta to zahustila skvele....:yes: Bodik leti...

spagetka spagetka 12. 1. 2011 14:22
Severi, dík, já na ten vývar při podlití zapomněla, už je opraveno :-O:-8:-8
Zdeni, v tomhle holt vyhovím EU, u nás guláše vyrdržej pouze tehdy, když je po uvaření dám okamžitě do mrazáku....:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 12. 1. 2011 14:21
Ďakujem za odpoveď, akosi som sa nestretla s týmto termínom, ani som netušila, že sa dá zahusťovať aj čerstvým chlebom. A zas sa mi rozšírili obzory...Recept je super, taký gulášik by mi sadol...:yes:

Zdenka1 12. 1. 2011 14:20
Špagetko, nechtěla by jsi vložit raději recept na gulášek, který by vydržel až do rána ?:-D, no bodík dostane i tento ztracený:-D:-p

Severinka Severinka 12. 1. 2011 14:19
Špagi, už to čtu po několikátý, tak že je to vlastně jen ve vlastní šťávě z masa a cibule a feferovky?? Žádné podlévání??Tak to bych to snad ani nezahušťovala;-);-)

spagetka spagetka 12. 1. 2011 14:16
Magdi, nastrouhám tvrdý chleba - vždycky mám v zásobě jak chlebovou strouhanku tak tu normální z rohlíků, ale ta chlebová mi do guláše přijde chutnější. Můžeš tam nalámat i čerstvý chleba, taky to zahustí, a muž to má raději s kousky chleba než nastrouhaný ;-);-)

magdalenka magdalenka 12. 1. 2011 14:13
Špagetka, až sa hanbím, ale musím sa opýtať, čo znamená zahusťovanie chlebom? Ďakujem za odpoveď.
(Ja guláš zahusťujem strúhankou z bieleho pečiva.)

rebeka rebeka 12. 1. 2011 12:19
já už i kulhavku:-D:-D:-D
to bude dobrůtka pro moje chlapy jak stvořená:yes::yes:;-)

Pajaska Pajaska 12. 1. 2011 12:12
No nádhera a s kližkou,tu mi moc rádi.:-p Srettko, rozšířila jsi slintavku i k nám, to je fofr.:-D:yes::yes:

srettka 12. 1. 2011 11:54
jáááj těstovinko:-O no...a můžu si to hubiště jít votřít znova:-p...teda ten topinkov mi byl čert dlužnej:-S...dyg mi obviní ze šíření slintavky:-/;-):-)):yes:

spagetka spagetka 12. 1. 2011 11:47
Večer jsem uvařila s tím, že to nechám rozležet, pak vyfotím. Přes noc to prostě zmizelo :-O:-O:-D:-D:-D (prý se fakt jen ochutnávalo....)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šoférský guláš, ostravský guláš, kabanosovy gulas, specialni gulas, specialni gulase, jak nejlepe zahustit gulaš, kabanosový guláš recept, sofersky hovezi gulas, sofersky gulas recept, zahustit gulaš strouhankou, fofr guláš, recept na šoférský guláš, guláš v chlebu, zahradnický guláš, šofersky guláš, zásmažka do guláše, super gulas, zahusteni gulase rohlikem, hovězí guláš s kozími rohy, bezva gulase

Suroviny:
plec vepřová, vývar, kmín drcený, cibule, česnek, paprika kozí roh, feferonka, pepř mletý, chilli paprika čerstvá, chilli tekuté

Přidat fotografie receptu