Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ždímané sádlové těsto

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 475 kJ /
2 504 kcal
Bílkoviny52,45 g
Tuky111,60 g
Vláknina14,90 g
Cholesterol 68 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy314,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny (tekuté, tuhé) a použijeme program Těsto. Hotové vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 5 dílů, z každého uděláme bulku a necháme asi 15 minut odpočinout. Krok 2: Pak každou z nich rozválíme na stejně veliký obdélník, potřeme prochladlým rozpuštěným sádlem (kromě uzoučkých okrajů) a zakryjeme dalším dílem. Ten opět potřeme a zakryjeme a opakujeme až k poslednímu dílu. Krok 3: Nejvrchnější, pátý obdélník nepotíráme. Okraje na všech čtyřech stranách stiskneme k sobě, spojíme a celý plát srolujeme jako závin. Chytneme ho na koncích do rukou a zkroutíme jako když ždímáme prádlo. Krok 4: A máme připraveno k použití. Např. rozválet a naplnit jablky s rozinkami a skořicí a upéct jako závin.

Zveřejněno 5. 2. 2011

Poznámka autorky cathleen

Pečivo z tohoto těsta vypadá na řezu jako plundrové....

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ždímané sádlové těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5W2X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ždímané sádlové těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5W2X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Skvelý recept! Robila som rohlíky, plnila čokoládou. Vďaka! (pridávam fotky)

:-):-):-) zdravím a díky za recept -vypadá báječně -upeču a dám vědět.

Dnes opět uděláno;-):yes:

Děkuju:-)

No toto:-! Kdyby Irenka nekomentovala, tak mi tohle uniklo a to jak vidím by bylo moc špatně. Ukládám, rovnou na plochu a co nejdřív jdu do toho:yes:

Dneska jsem dělala toto těsto znovu, dala jsem více soli a jen malinko cukru, udělala jsem z něho šneky, budeme mít k snídani místo rohlíků;-)

Vypadá hodně dobře, brzy zkusím těsto využít také !

Bylo Cathleen, jsou jak croissanty, moc dobré:yes:

Iri, díky a dík i za fotku:-K Bylo vidět aspoň nějaké lístkování?

Cathleen dneska jsem upekla z tohoto těsta tako nějaké rohlíky, krásně se s těstem pracuje a rohlíky jsou mňam:yes:

:-p:yes: to je krása, určitě vyzkouším:yes::-K:-K

:-K:yes:

:yes::-K super..plundrované je moc komplikované,tohle snad zvládnu:-))

Krásné,krásně vymyšlené!:yes:

No skvost!:-O:yes:

Iri, toto je méně "mastné", než plundrové...do plundrového se dává tuk o hmotnosti asi 40% váhy mouky;-)

Už jsem kolikrát sháněla recept na plundrové těsto, tohle musím vyzkoušet:yes::yes:

Včera jsem dělala závin, nemohla jsi to sem šoupnout dříve? To těsto je nádherné!!:-O:yes:

:-)) já vím...píšu, že vypadá JAKO plundrové...ale to mám v plánu taky, neboj;-)

Ty ďáblice;-) Plundrové těsto je kynuté listové, tohle je zjednodušený postup, máš bod :yes::yes:

super:-p:yes::yes::yes:

To je nádhera !:-K

Cat, si dobrá!:yes:

Tématické fráze:
zdimane testo, sadlovy štrudl, plundrované těsto, sádlový závin, cukroví z vnitřního sádla, sádlové těsto na štrůdl, sádlové řezy, plundrované těsto recept, sádlové listové těsto, těsto na štrůdl sádlový, plundrové těsto recept, sádlový koláč, těsto, domácí sádlové listové těsto, ždímané těsto recept, závin z plundrovaného těsta, sádlové koláče bez kynutí, plundrované rohlíky, domácí plundrové těsto, listové těsto ze sádla

Suroviny:
voda, olej, sůl, mouka polohrubá, mouka hladká, droždí, sádlo

Přidat fotografie receptu