Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborák se zelím a uzeninou ala "frncábník"

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 607 kJ /
2 296 kcal
Bílkoviny103,13 g
Tuky83,25 g
Vláknina36,25 g
Cholesterol 677 mg
Sodík 5,17 g
Sůl12,57 g
Sacharidy267,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí a uzeninu si v nádobě nejdříve podusíme. Syrové brambory oloupeme, nastrouháme do mísy. Necháme chvíli stát, zbylou vodu vymačkáme. Krok 2: K bramborům přidáme vejce, mléko,česnek, kmín, majoránku, trošku tekuté vegety (nebo soli), pepř a polovinu směsi z podušeného zelí a podušené zeleniny. Vše řádně promícháme. Krok 3: Na pánvi si rozehřejeme tuk nebo olej a sběračkou nalijeme těsto do placiček silných asi 1/2 cm a z obou stran opékáme. Takto pokračujeme až do konce těsta. Krok 4: Pak upečené bramboráky osušíme od oleje (tuku) a ještě teplé obložíme zbylou polovinou dušeného zelí a uzeniny. Podáváme takto teplé s oblohou.

Zveřejněno 27. 3. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Uzenina libovolna a to bud slanina nebo uzenina libova.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborák se zelím a uzeninou ala "frncábník"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YPm

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborák se zelím a uzeninou ala "frncábník"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YPm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Dekuji za pochvalu Iva:-K

:-p:-p:yes:+9

varilamyskakasicku:a víš že mam občas ten samej pocit;-)

Jééé, to vypadá tak strašně dobře!!:-p:yes::yes:

Ne, to je v poradku, jen se mi ptalo vice lidi na jednu vec, ktera tam nebyla chybna a tak to neni pak prijemne, kdyz nemas nikde maslo a presto to uz jede..?? Nevim, ja ani manzel, kde vzali maslo??? To je typicky ceska davova a retezova panika , ale snazila jsem se dat dnes prima fotku a to vysumelo a nic?? Mnohdy litaji body xxxx a nic tam videt neni.??? a tak uz mi prijde, ze je to jen nekomu, a tak uz mne to dnes vzalo, a tak ahoj fantomku dobrou Ivka:-K:-K:-*

varilamyskakasicku: Ivo víš že to není zdravé se takhle rozčilovat;-):-D tak už se nezlob:-8

Tam zadne maslo neni, uz to pisi po xxx krate, je tam rozlozen jen 100 % tuk se sadlem? Na peceni a nevim, kde a jak vsichni berete maslo, kde mate maslo psane?? \kde mate obal od masla, v lednici si ho nepestuji temer vubec. Je tam tuk!!!!!! uz se zde i ptali a davam jen ingredience,co tam patri, pisi i do novin, a to si musim dat sakra pozor, tam psat neco, co tam nepatri, tak jen se lepe priste divejte, maslo skoro nepouzivam do jidel, co pecu jako masa, a kdyz, tak jen minimalne na peceni sladkeho, tak se priste koukejte i treba lupickou :-! tak asi tak, ahoj Iva:-p:-p:-p:-D:-D:-*:-*:-)):-)):-D:-D:-p

varilamyskakasicku: Ivo a co to máslo?:-D to byl vtip ale cmunda je moc pěkná:yes::yes::yes:+

Iva, dík.

Zadne maslo tam neni, co je?:-8:-8 Je tam otevreny tuk se sadlem 100 %? a 2 vejce , brambory s kminem,;-);-):-p nebot jsem nechtela delat bramborak, ale pak jsem jej delala, kmín jsem tez pouzila, ahoojky , nedavala bych to tam, kdybych to nepouzivala, cauky Iva

Na obrazku neni maslo, ale tuk se sadlem a 2 vejce tam jsou , jak i jsou take v bramboraku a patri tam a brambory s kminem vzdy tak pripravuji, pak po jednom strouham a beru z vody, je tam vse´, co tam patri. Iva;-);-)

magdalenka: máš pravdu, Ivo, co s tím máslem?:-O

Pozrela som si fotky pri recepte, myslím, že sa tam priplietli aj nejaké, čo tam nepatria - maslo s nožom, zemiaky s kmínom vo vode v hrnci, dve vajíčka...

Jani, mas na emailu obrazek o nasem "bolistkovi" dobre to je ,ale ja to jen fotila, a pomahala, jinak navrh mela a ma snacha po "moravsku", ale dobre, moc, Iva:-))

Jéééžišmarjáá,:-O to musí být dobrééé!! To ale ani ty dlouhé procházky nepomůžou na tu linii.:-D Ivo, plus!!

júj:-Oto bude dobrota,křupavá,mňáám:-p:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
bramboráky se zelím a uzeným, bramborák se zelím a uzeným, recept na bramboráky se zelím a uzeným, bramborak s uzenym a zelim, bramboráky s uzeným a zelím, cmunda se zelím, bramborak s uzenym, bramborak s uzenym a se zelim, bramborak se zelim, cmunda se zelím a uzeným, bramboraky s uzenym a se zelim, bramboraky s uzeným, valassky bramborak, bramborové placky s uzeninou, bramboráky recept, uzene se zelim, bramboracky s uzenym a zelím, bramboračky s uzeným, bramboráky s uzeným masem a zelím, bramboračky s uzeninou

Suroviny:
brambory, uzenina, zelí kysané, mouka hladká, vejce, mléko, česnek, majoránka, kmín celý, pepř, vegeta tekutá, sádlo

Přidat fotografie receptu