Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Můj první potahovaný dort

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

misza misza

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Ořechový korpus: Máslový krém nastavovaný pudinkovou kaší 1x 250 g másla, cukr moučka dle chuti, 0,25 l vody, 0,25 l mléka, 1 vanilkový pudink + rozpůlené jahody. Změklé máslo ušleháme s cukrem a postupně vyšleháme vychladlý pudink uvařený ve vodě a mléce. Krok 2: Marcipánová hmota – varna. Ozdoby - lentilky, kupované kytky z jedlého papíru.

Zveřejněno 15. 4. 2011

Poznámka autorky misza

Ořechový korpus- http://www.toprecepty.cz/recept/2192-orechovy-dort... od Merylas

Máslový krém od Isindy

Marcipánová hmota – varna- http://www.toprecepty.cz/recept/8238-marcipanova-h... od Iljusy

Pozn. Před rozválením marcipánové hmoty jsem si desku i váleček obalila potravinářskou fólií. Díky ní šla hmota skvěle rozválet a bez problémů přenést pomocí fólie na dort. Všem třem výše zmiňovaným kuchařkám děkuji za skvělé recepty a Isindy za velkou pomoc a rady, které mi pomohly hravě udělat můj první potahovaný dort.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Můj první potahovaný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5GM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Můj první potahovaný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5GM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

misza: moc děkuji za tak podrobné rady! Dnes se na to chystám, prozatím raději jen z piškotového těsta, na zkoušku, ať pak "naostro" vychytám chybičky.. tak drž mi palce:) a vám všem přeji dobrou chuť a pěknou neděli. a ještě jednou moc děkuji, tak podrobný popis jsem nikde nenašla a já ho potřebuji:)

hannka: Dokonalý kruh to být nemusí. Důležité je aby jsi si dala pod něj tu fólii a obalila jím také váleček. Jinak se ti to bude lepit. Potom rozválíš velké kolo. Ani to nemusí být dokonalé kolo, jen musí pokrýt celý dort i s boky a trochu přesahovat. Potom vezmeš plát i s fólií a přeneseš jí opatrně na dort. Desku s fólií a vyváleným marcipánem jsem si dala těsně k dortu, desku podepřela asi o 45% a rychle překlopila na dort. Uhladíš boky a jemně je vyrovnáváš. Za marcipán netahat. Potom uhlazuješ jemně jen prstem. Musíš být trpělivá a vše dělat pomalu. Po potáhnutí vezmeš dortík a přesahující části marcipánu odřízneš.
Marcipán propracuj dlouze. Určitě ho budeš barvit. Jak budeš míchat barvu ve vodě, tak stačí pár kapiček, 1 až 2. Pokud dáš hodně vody, bude marcipán blátovitý. Pokud se stane, přidej cukr. Dnes jsme dort krájeli a byl fantastický. Nebyl suchý a marcipán byl měkčí a chutnější než z obchodu.
Držím palce a pokud si vzpomeneš, tak mi napiš jak se ti dortík povedl.

Všem moc děkuji za hezké komentáře a bodíky moc mě potěšily:-K

:-):yes: to je krása:-K

Na první pokus vážně krása! teda nejen na první:) taky se na tu svou prvotinu chystám, tak jsem zvědavá jak to dopadne.. nebyla by prosím i fotka jak vypadala hmota, ten plát, když se dával na dort? musí to být dokonalý kruh? díky!

Míšo, supr. Musím tu varnou taky zkusit. Ty ostatní mi prostě vůbec nejdou ;-( tak varná snad půjde. A když to je Tvůj první, tak to snad taky zvládnu. Moc hezký, decentní, jednoduchý:yes:

Krásné a ta dokumentace perfektní:yes::yes::-K

šikula,taky jsem začínala jednoduším s kytičkami, připoměla si mi mě samu;-)
Také PP - pěkná prvotinka;-)

Miszo, teda na to, že je to tvoje premiéra, což bych vůbec neřekla, to máš krásný a já ti za tvou prvotinu dávám 12.bod:yes:

Míšo, také ti posílám bodík, šikulka...:yes::-)

Míšo, moc se povedlo:yes::yes:desátý zaslouženě:-D:yes:

Vypadá moc pěkně:-K+:yes:Jsi šikulka:-*

Hezký;-)

Miško, musím tě moc pochválit, moc se ti to povedlo :yes::yes::yes::yes: jsi velmi učenlivá žačka ;-):-K jsem ráda, že jsem ti mohla pomoci :-K

Fakt krasny :-!:-K:-K:yes::yes::yes:

První??? Nádhera.:yes::yes::-)

Miso, na prvni pokus.....:yes::yes::yes:, hluboce smekam.

První? Tohle?? Kruci já jsem asi vážně extrémně nešikovná :-// Nicméně Vám se dortík moc krásně povedl a zasloužíte bodíka ;-) :yes:

:yes:

Tématické fráze:
potahování dortů pro začátečníky, jak rozválet marcipán, potahované dorty, potahování dortu marcipánem, potahovani dortu, potahovaný dort pro muže, jednoduchý potahovaný dort, potahovaný dort, krém na potahovaný dort, krém do potahovaného dortu, potahovaný dort pro začátečníky, jak pokryt dort marcipanem, jednoduché potahované dorty, dort kolo, potahovaný dort recept, jak rozvalet marcipan na dort, potahování dortů marcipánem fotoalbum, jak udělat potahovaný dort, recept na potahovaný dort, snadný dort potahovaný

Suroviny:

Přidat fotografie receptu