Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Všichni jistě znáte tradiční velikonoční mazanec z vláčného kynutého těsta. Pokud ale nemáte čas nebo se práce s droždím vyhýbáte, vyzkoušejte recept na tento tvarohový bochánek bez kynutí. Chybět nesmí bohatá mandlová posypka.

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 61

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 574 kJ /
5 396 kcal
Bílkoviny135,14 g
Tuky216,31 g
Vláknina34,00 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 628 mg
Sůl2,35 g
Sacharidy689,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 2: Rozinky a mandle zalijeme vařící vodou. Rozinky po chvíli scedíme a mandle po vychladnutí vody oloupeme a nahrubo nasekáme. Krok 3: Do mísy nasypeme moučkový a vanilkový cukr, přidáme dvě vejce a vyšleháme do bílé pěny. Postupně přidáváme mandlovou tresť, změklé máslo, tvaroh a rum. Krok 4: Přidáme nabobtnalé rozinky a polovinu nasekaných mandlí. Krok 5: Mouku smícháme s práškem do pečiva a přesejeme přes síto do mísy ke tvarohovému těstu. Vařečkou vypracujeme těsto a vytvarujeme do tvaru bochánku. Krok 6: Horní střed bochánku nastřihneme do tvaru kříže, celý povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme zbylými nasekanými mandlemi. Krok 7: Přeneseme na upravíme směrem nahoru a vložíme do trouby. Pečeme asi 10 minut. Krok 8: Poté snížíme teplotu na 160 °C a dopečeme dozlatova (mezi 35-45 minutami, propečení otestujeme špejlí). Krok 9: Po vychladnutí bochánek vydatně posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Zvyky a tradiční pokrmy velikonočních svátků

Zveřejněno 21. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (355× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (61 komentářů)

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYp4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYp4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (61)

Sarovka 24. 12. 2021 09:59
K tomuto receptu se ráda vracím a peču z něj již několik let i vánočku. Je famózní. Děkuji

marie1eagle marie1eagle 12. 4. 2020 13:19
Poprvé když jsem tento bochánek dělala, přesně podle receptu, tak se roztekl a byla z něho spíše placka. :-O Ale chutná placka. ;-) Dnes jsem ho dělala podruhé a podle komentářů, od jiných kuchtiček, jsem změnila poměr mouky. Dala jsem cca 600 g, možná i víc. Prostě, aby těsto nelepilo...pekla jsem zezačátku raději na 180 a bochánek se povedl, byl vláčný a chutný. :yes: Akorát jsem alergická na mandle a tak peču bez mandlí. Přiložila jsem i fotky :-D

Juditas 13. 4. 2019 17:58
Mazanec, bochanek je super, jen mi pokaždé lehce praskne. Podle mě je lepší ho nenarezavat, pak se nerozjede tolik a tak snadno. Naštěstí jde zamaskovat mouckovym cukrem :-) Pekla jsem ho už mockrát a každopádně doporučuji všem, kdo z něj měli placku, že fakt těsto musí být hustější a hutnejsi než na klasický kynutý a to o dost .:yes:

Eva 14. 4. 2017 17:06
Recept je super ...:-K

Anna M 14. 12. 2015 06:38
Tak jsem pekla jak jsem psala.Vánočka se povedla,ale už stačilo.Pokorně se vracím k receptu od tchýně.Klasické,kynuté,jednoduché těsto.Trochu řidší,pak je moučník chutnější.Peču ve formě ,ALE po upečení potírám rozpuštěným máslem s rumem a vychladlý moučník posysu hustě ml.cukrem.Pak dostane vánočka neskutečně lahodnou chuť.

Anna M. 5. 12. 2015 07:29
Včera jsem z těsta udělala štolu.Tvar se nepovedl,místo štoly byla spíš vyšší placka.Pekla jsem podle návodu nejdřív 200°C.Chyba,každá trouba peče jinak,měla jsem péct jak mám vyzkoušeno.Zespodu se moučník spálil a při seřezávání jsem se řízla.Přesto udělám močník znovu.Je chutný,jen budu péct ve vánočkové formě a mírněji.

Vlasta 14. 5. 2014 13:04
Vyzkoušeno. Bochánek nemá chybu, má vynikající chuť, všem chutnal.

Biton 21. 4. 2014 16:17
Letos jsem opět udělala! S citronem (šťávou i kůrou) a je opravdu výborný! Děkuji za super recept! :-):-p:yes:

Hanka 19. 4. 2014 17:14
Tak dobré to je :-)), což o to, ale marná sláva...bochánek to není :-(.Příští Velikonoce se pokorně vrátím ke klasice a tohle těsto budu dál péct jako bábovku.

danielle72 danielle72 18. 4. 2014 15:15
Tak jsou v troubě, držte palečky :-)

Dana61 3. 4. 2013 08:38
toto těsto je opravdu moc dobré:yes::-D z této dávky dělám 2 bochánky a ze stejného těsta na vánoce i dvě štoly:-p

snazilka 1. 4. 2013 05:16
Je úžasný, opravdu vynikající - díky za skvělý recept!!!:-K

bohdana 30. 3. 2013 18:58
:yes:Je vyborna:yes::yes::-K

Eliza Eliza 28. 3. 2013 21:27
Dagmar: Když jsem recept získala a pekla prvně, tak jsem taky byla překvapená a nadšená výsledkem. Od té doby je u nás velikonoční stálicí.
Jsem ráda, že přinesl radost dalším.:-K

Dagmar 28. 3. 2013 19:51
Do těsta jsem nasypala hodně vlašských ořechů ze zahrady, citronovou kůru, špetku soli a rozinky namočila v rumu... lepší bochánek jsem asi nejedla- děkuji za skvělý předpis :-p !

Jana 18. 6. 2012 06:45
včera jsem upekla a všichni si moc pochutnali, děkuji za super recept, jiný už zkoušet nebudu :yes:

Sarovka 10. 4. 2012 13:10
Po roce jsem se k receptu vrátila a opět úspěch:yes::-K Dokonce tchyně řekla, že lepší nejedla;-):yes:

jana 10. 4. 2012 12:25
mohu misto tvarohu dat zakysanou smetanu?

Biton 8. 4. 2012 20:51
Chtěla jsem poděkovat za super recept....dnes jsem upekla a musím říct, že je velmi výborný! :-p Jen jsem do těsta nedávala mandle ale za to jsem tam přidala pár kapek citr. šťávy a kůru z půlky citronu. Krásně to voní! :-p:-):yes:

Aniston 8. 4. 2012 12:47
upečeno :-p bez mandlového extraktu a pouze s jedným práškem :-) těsto bylo vynikající :yes: ale nakonec jsem ho jestě posypala krystalovým cukříkem :-p je to potom fajné křupavé ;-)

Eliza Eliza 8. 4. 2012 10:29
pes.filipes: No a jak to dopadlo? Doufám, že lépe, než u Moniky.

Eliza Eliza 8. 4. 2012 10:28
Monika: Nevíc, co se mohlo stát, mně i ostatním se to vždycky povedlo.. Škoda.:-/

Monika 7. 4. 2012 14:16
Hrůza , vše jsem dělala podle receptu a je s toho upečená placka :-(( :-//

pes.filipes 7. 4. 2012 10:16
zapomněla jsem na mlíko a mazanec už je v troubě ;-(

Tchumatchek 5. 4. 2012 17:15
Můj první mazanec v životě a dostala jsem pochvalu od mamky a dokonce i babičky, zaslouží si rozhodně :yes::-)

Eliza Eliza 17. 5. 2011 13:15
Moc děkuji za body a milé komentáře. Jsem ráda, že se recept osvědčil a ujal...:-K

Koubkova Koubkova 17. 5. 2011 08:48
Použila jsem ořechy,posílám:yes::-p

Sarovka 5. 5. 2011 19:29
Upečeno, sněděno, pochváleno:-K:yes: Díky za připomenutí, myslím, že z velmi podobného (nebo stejného) těsta jsem pekla kdysi vánočku, krásně držela tvar. Recept mám velmi dobře schovaný ;-):-D:-))

jirholu jirholu 24. 4. 2011 22:18
Dnes jsem pekla bochánky a musím pochválit :yes:. Těsto bylo rychle udělané ;-), dobře se s ním pracovalo a bochánky jsou výborné :-p . +1:yes:

senky senky 24. 4. 2011 13:26
Přidala jsem foto;-),zlikvidován i druhý mazaneček;-),návštěva se jen olizovala a protože nepeče!!:-S dostala zbytek s sebou:-D:-D
Chybička,uklepla jsem se:-8,vadí moc,že je dvakrát??:-)):-))

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na velikonoćní bochánek, bochánek, kynutý velikonoční bochánek recept, bochánek recept, velikonoční bochanky, bochánek z tvarohového těsta, velikonoční bochánek tvarohový recepty, bochánek s tvarohem, recept na bochánek, nejlepší bochánek, bochanky velikonocni, velikonoçní bochánek kynutý, recept na velikonočního bochánky, výborný bochánek, tvarohovy bochanek, velikonoční bochánky recept, bochánek z tvarohu, recept bochánek, bochánek jako od babičky velikonoční, nejlepší recept na bochánek

Suroviny:
tvaroh měkký, mouka hladká, máslo, cukr moučkový, vejce, cukr vanilkový, mandlové aroma, rum, mléko, rozinky, mandle, prášek do pečiva, vejce, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu