Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Platýs oceánologa Piccarda

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Platýs oceánologa Piccarda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1

4

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 874 kJ /
448 kcal
Bílkoviny3,15 g
Tuky47,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 53 mg
Sodík 820 mg
Sůl2,05 g
Sacharidy1,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu si očistíme, kůži stáhneme od naříznutí ocasu po celé rybě, jde to dobře, nařežeme na filátka, umyjeme, osušíme, osolíme a dáme do vytřeného pekáčku olejem a naskládanou anglickou slaninou, pokapeme celou rybu limetkou, nebo citronem a necháme 30 minut odpočívat. Krok 2: Pak natřeme filátka hořčicí, pod ně nalijeme smetanu, a posypeme nasekanou pažitkou, nebo petrželkou a nakrájenou bazalkou a hlívou. Krok 3: Dáme na 30-40 minut (podle velikosti platýse) péct do vyhřáté trouby.

Zveřejněno 27. 4. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Recept jsem našla v knize Moře a oceány, kde ho použil a taky pekl oceánolog Piccard, jen jsem si ho upravila k naší chuti! Je to dost starý recept, ale moc dobrý-vyzkoušejte a třeba i s jinou mořskou rybou!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Platýs oceánologa Piccarda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RM3L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Platýs oceánologa Piccarda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RM3L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Bibinka Bibinka 4. 5. 2011 21:47
Danielko, udělala si mi velkou radost, fotky máš krásný a ty brambory jsou hodně zajímavý. To je takový ředkvičkový dip ne:-?
Jsem ráda, že chutnalo:yes:

isindy isindy 4. 5. 2011 19:21
Bibinko, toto mi uteklo :-O krásná rybka, dala bych si :-p:yes:

Daniella O. Daniella O. 4. 5. 2011 19:02
Bibinko, slibila jsem, ze tenhle receptik vyzkousim. Doslo k tomu bohuzel az dnes, ale stalo to za to...:-p;-):yes:. Vyborna uprava platyze. Mela jsem obavy z delsiho peceni, protoze tahle rybka se rada vysusuje, ale smetana a slanina to nedovolily....:yes:. Podavala jsem s bramburky, ktere jsem plnila redkvickovym pyre, naredenym vypecenou stavickou a par kapkami citronu. Nadherne se doplnuje s rybou i houbami. Bodika uz jsem dala, takze pouze pridavam par fotek a konstatovani : SKVELE, SKVELE, SKVELE....:yes:. Dekuji :-K

mysulka mysulka 30. 4. 2011 11:08
:-p:yes: moc pěkné:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 4. 2011 07:12
:-*Určitě nezbylo;-)receptík se mi líbí:-p+:yes:

eva hubova eva hubova 27. 4. 2011 22:16
:-p:-p:yes:+12

ivulinka ivulinka 27. 4. 2011 20:23
...a další dobrota:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 4. 2011 18:33
Jani, krása a doufám, že ti chutnal. Já si ho koupím a určitě zase něco vymyslím. Plus pro tebe.:-):yes:

Bibinka Bibinka 27. 4. 2011 17:43
Daniella O.:Danielko bingo, uhádla jsi:-))už ho asi děláš myslím;-)

Daniella O. Daniella O. 27. 4. 2011 17:19
Bibinko, muzu se zeptat, s cim jsi ho podavala???:-? Na fotografii to vypada jako bramborovy salat...:-K.

spagetka spagetka 27. 4. 2011 16:53
bibi :-*:-*:-*:-p:-p:yes::yes:, od Piccarda knížku mám - nemá chybu

savlinka savlinka 27. 4. 2011 16:44
no krása mňam opět mě dráždíš těma rybama:-)):-)):-))

vseumel 27. 4. 2011 16:31
Pan Piccard opravdu existoval. Já jsem si to musela vyhledat na internetu. Byl to švýcar a žil u Ženevského jezera. Musí to být dobrota, posílám bod.

Bibinka Bibinka 27. 4. 2011 16:25
;-)Jestli to děvčata uděláte, nebudete litovat a uděláte mi ještě radost

suslajda suslajda 27. 4. 2011 16:18
:-K Samé dobroty ryby hlíva:-p vyzkouším:yes::yes:+5bodík:-*

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 4. 2011 15:34
:-):-):-p:-K vynikající, to je moje "oblast" až slast, ryby, houby, hlívička, taky jsem s ní dnes dělala vše možné,:-p dávám bodíka:yes:

Daniella O. Daniella O. 27. 4. 2011 15:21
Bibinko, takhle jsem platyze jeste nedelala, asi ho dnes vyzkousim. Pekny receptik :yes::yes::-p.

Jenny 27. 4. 2011 14:35
mňam...:yes:;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
platýz celý recept, platýz recept, platýz celý, platys cely recept, picca od ládi hrušky, recepty platýz celý, platyz, jak upravit platýze, pečený platýz v troubě, platýz v troubě, platyz uprava, priprava platyze, uzeny platyz, celý platýz recept, uprava platyze, pečený platýz, platýz s kuží, platýz recepty, platýz příprava, mail logta.com loc:cz

Suroviny:
slanina anglická, hlíva ústřičná, smetana sladká, bazalka čerstvá, sůl, olej

Přidat fotografie receptu