Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

V cibuli pečené plněné papričky

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 732 kJ /
2 565 kcal
Bílkoviny166,29 g
Tuky57,16 g
Vláknina88,03 g
Cholesterol 587 mg
Sodík 4,11 g
Sůl9,67 g
Sacharidy308,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso umícháme s uvedenýma surovinama a dáme bokem uležet. Ve vroucí deci vody necháme rozpustit zeleninový bujón. Krok 2: Papričkám seřízneme vršky, odstraníme jádřince a opláchneme je. Kysané zelí důkladně propláchneme, vyždímáme a překrájíme na drobné kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme na silnější půlměsíčky. Krok 3: Polovinu papriček naplníme zelím a druhou polovinu naplníme připraveným mletým masem. Do zapékací mísy dáme lžíci oleje, nakrájenou cibuli, okmínujeme, poskládáme naplněné papričky, podlijeme připraveným zeleninovým vývarem, přiklopíme víkem nebo alobalem a dáme do předehřáté trouby na plný výkon na 30 minut péct. Po 30 minutách troubu ubereme na poloviční výkon, odstraníme víko nebo alobal a ještě 15 minut necháme dopékat. Podáváme se šťouchaným bramborem, posypané nasekanou zelenou bylinkou.

Zveřejněno 1. 9. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Potřebovala jsem zlikvidovat zásobu malých papriček, kterýma nás kamarád letos opravdu bohatě obdaroval. Cibule mám také hodně, máme ji rádi a tak mě napadla tato kombinace surovin. Jídlo bylo s namíchanýma papričkama a podušenou cibulí opravdu chutné. Trošku namíchané masové směsi a zelí mi zbylo, tak jsem vše smíchala a manželovi na svačinu do práce usmažila 4 karbenátky do housky s máslem, hořčicí a ledovým salátem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

V cibuli pečené plněné papričky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nG2l

Moje poznámka

TopRecepty.cz

V cibuli pečené plněné papričky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nG2l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (19)

Všem vám za vše velké díky:-K:-KAni nevíte,jak mě vaše hezké komentáře hřejí u srdíčka:-8Dějuji:-K
AniCiz-byly jen oranžové:-))Ale takové maličké červené mám v jednom květináči na balkoně,ty si šetřím na horší časy;-):-D

:-p:yes::-K

:yes::-p:yes:

toto je krasny recept....a mas nadherne nafoteny aj postup...ukladam na vyskusanie...fakt vydarene jedlo

Eliza to vystihla, improvizuješ a s velkým citem kombinuješ suroviny:yes: Zajímavé papričky, taky takové neznám. :-);-) :yes:+

:yes:krása..to je nápad..zřejmě se jedná o odrůdu HAMÍK,je oranžová,velmi dobrá,nebo byly i jiné barvy? Hamíka mám a taky Swet Baby,ty jsou i žluté a červené:-K

Já vám všem děkuji za velice milé komentáře:-8které mě opravdu moc těší:-K:-KZa hodnocení také díky;-):-))
ŠPAGETKO-plnila jsem vrchem,hezky pomaloučku a prstíkem pořádně zatlačovat,aby se náplně vešlo co nejvíce:-))jen při aranžování na talíř,jsem pro ukázku 2papričky rozřízla,aby bylo vidět,že jsou opravdu ty miniaturky plněné náplní,co jsem uvedla;-):-))
ELÍZKO-máš pravdu,je to takové domácí:-))Jen vždycky,než jdu hotové jídlo fotit,tak si musím pohnout,protože většinou na ubrusu leží dřív Mates,než nachystaný talíř:-O:-D:-D
SIMUŠ K.-ty papričky jsou velké tak do 10cm i menší a mají takovou zvláštní sladkokyselou chuť,jsou hrozně šťavnaté a moc dobré:-pi z toho důvodu jsem chtěla vyzkoušet,jak budou chutnat naplněné:-))Kamarád je má postavené v květináčcích na venkovních parapetech v domečku,tak určitě půjdou vysadit i na Tvou terasu a balkony:-)semínka už suším;-):-))

:-K:yes::yes:+1

Aničko,to bych si hned dala:yes::yes::yes::yes:

Jééé tak malé papričky jsem ještě neviděla:-8,ale kombinace se mi líbí;-):yes:+1

To se ti povedlo,vypadá to moc hezky a je to určitě chutné,mám ráda papriku a ty tvoje jsou navíc krásné :-p:-p:-p:yes::yes::yes::-D

Ani, jestli chápu, tys plnila půlky papriček, ne vrchem? Mńam :-p:yes:

Moc hezké a lákavé všechno,co zde je vidět :yes::-K:-p:-)

Ženský, dneska už dost s těma delikatesama. Vypadá to, že až všechny recepty vyzkouším, tak na jaře už nezaseju:-D. Velmi povedená kombinace Aničko:-p:yes:

Aní, máš hezounké fotky, takové domácí, to já ráda... A tvoje improvizace se mi většinou velmi zamlouvají, máš cit pro kombinaci surovin. Zkrátka pěkné ze všech stran. :-):yes:

rebeka:sousedce,která je vegetariánka a má ruku v sádře-proto ty dvě verze ta zelná paprika s kopcem cibule chutnala moc:-pmě taky,manža si dal masovou směsku:-))Jinak pro nás samotné bych zelí s mletým namíchala hned dokupy a pak natlačila do papriček;-)Ale aspoň zbylo ještě k rajské:yes::-))

Anna Kocikova:no,a jak to chutnalo dohromady;-):-?

Rebi díky;-):-KZelí jsem s mletým masem namíchala až v závěru na karbošky,když mi obojího trošku zbylo:-))

vypadá to moc hezky:-K a co to zelí rovnou přidat k tomu mletému masu:-?;-) nebo néé:-?:-D

Tématické fráze:
pečené plněné papriky, plněné papriky pečené, aranžování papriček, plněná pečená cibule, linecke s nepecenym vrskem, pečena plnena cibule, baby papričky, pečená červená paprika, plněná pečená paprika, pecene papriky, pečena plněna paprika na cibuli, pečené papriky na cibuli, papričky s mletým masem, papriky hamík, zeli s cibuli, plněné pečené papriky recept, plnene papriky na s cibulí, plněné pečené papriky, male papricky recept, paprika plněná cibulí

Suroviny:
paprika čerstvá červená, maso mleté mix, zelí kysané, cibule, olej, kmín celý, bujón zeleninový, voda, vejce, sůl, pepř, solamyl, mléko, bylinky

Přidat fotografie receptu