Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaný losos

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 330 kJ /
1 513 kcal
Bílkoviny82,70 g
Tuky126,31 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 220 mg
Sodík 2,79 g
Sůl6,82 g
Sacharidy8,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z utřeného česneku, trochy soli a ostatních surovin vytvoříme marinádu, do které nejlépe na noc vložíme filety lososa. Na rozpáleném oleji je pak ze všech stran opečeme. Krok 2: Jako příloha jsou vynikající brambory uvařené ve slupce. Překrojíme si je příčně a vyskládáme na pečící papír. Utřeme si ještě 2-3 stroužky česneku, který spojíme z části marinády a směsí potřeme brambory. Zhruba 10 minut je necháme opékat horkým vzduchem.

Zveřejněno 15. 9. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Vareni.cz-autorka paní Jarka P.

Recept jsem si upravila. V původním je mnohem více oleje, magi i sojové omáčky. Záleží na množství filetů, kolik jich děláme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný losos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2GnP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný losos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2GnP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (33)

keijei: když rozkliknete další fotečky,tak tam je jedna kde je ukázáno jak brambory péci,tak se autorka jistě nespletla.;-)

Jen dotaz; nespletl si autor v textu brambory se žampiony? Na fotce vidím překrojené žampióny a v textu se píše o bramborách. Díky.

Tento receptík mi unikl,budu muset vyzkoušet,podle komentářů vidím,že to nemá chybičku:-Ktak už jen koupit lososa a dát se do díla;-):yes:

Losos moc chutnal :-) marinovala jsem ho přes noc :-)::yes:

NIkisa: Já ho taky nemám tak často;-), není to levná záležitost, ale byl skvělý:-p

Lososa jsem jestě nikdy nedělala:) ale zitra se vrhnu na tenle receptík, už se na něj těším. A přídavám bodííík určitě to bude skvěle:) mnam:):yes:

isindy: potěšilo a moc;-)

Jana Remkova: kušuj, babo :-S:-// fotíš krásně a zrovna tohle byla rychlovka střelená od boku, neměla jsem čas...ale říkala jsem si, že tě snad potěší :-K

isindy: ty musíš být vždycky lepší, co?:-(( Jéé, díky moc Ivanko, krááásné foto, na tebe holt nemám:-(;-):-D Jsem moc ráda, že chutnalo:-p

Jani, nedávno jsem podle tebe dělala lososa :-p, jen s krapet dietnější přílohou z vařených brambor a orestované cukety ;-)...ale marináda super...přidávám bod a foto:-K

:-));-):yes:+

:-p mňam:yes::-K

Nonya:Já nemyslela, že to od někud stahuješ, ale proč sem nepřidáš ty tvoje zajímavé recepty i s těmi fotkami?;-)

1974andrea,;-)musit ta sklamat nemam ich z webu, kombinacia hobby a praca.
Jana Remkova, to je tvoj recept, ktory je iny a Teriayki tam nepatria,to bolo len tak pre zaujmavost aky je svet maly :yes:

Jano Remková, s těmi dvěma hodinami souhlasím, jak vidno nám oběma se těch 12 zdálo moc.:-)

Lososa jsem ještě nikdy nedělala:-8Jani Tvá prezentace je tak lákavá:-*že to nejde si receptík neuložit:-p+13:yes:;-)

Nonya:Kde ty vždycky vezmeš hned ty fotky k nějakému receptu?;-)

Nonya: nic nemaž!!;-) A díky:-)

AntoninZ: já to měla v marinádě cca 2 hodiny;-), ale recept to uvádí na 12 hodin. Myslím, že každý naloží podle sebe;-)

Nonya: proooč smažeš???? :-O:-O:-O:-O

:yes: Super ,ked sa vymeni suche vino za Sake a prida este trosku cukru , je z toho Teriyaki marinada.Robim , pridam fotku ( potom zmazem):yes:
bod odo mna

Dodám upřesnění: filet je ryba řezaná po délce, podle páteře, která se tím pádem snadno vyndá. Zbydou kůstky, které snadno nahmatáte a kleštěmi se dají vytáhnout. Získáte rybu bez kostí.
Podkova, nebo taky steak je ryba naporcovaná napříč hrudníkem, je tam dutina kde měla vnitřnosti, proto ta podkova.
Je tam ovšem páteř a kosti, to si musí každý sám ohlídat na talíři.
K té marinádě - osobně bych to tak dlouho nemarinoval, vždyť to musí přetlouct tu nádhernou chuť lososa.

1974andrea: jo, sice nevím proč, ale ano. Děkuji všem za komentáře!:-)

Á už je tady:-O, losos, včera jsi lovila inspiraci a takhle parádně jsi to vymyslela. Moc pěkné:-p:yes:. A filet je úplně něco jíného než podkova, viď?;-)

Mňam, miluju ryby a losos je prostě top, fakt nádhera;-):yes::-K

Jana Remkova: Jani, bezvadně připravená rybka. Lososy ještě mám, tak vím, jak ho budu dělat. Letí ti 6.bod:yes:

Pěkné Jani, máme dnes obě rybičky,mam zde pstroužka, jukni, já jukám zde a krása:-K:yes:

zizala: Musela jsem si spravit reputaci, když jsem tady posledně dala "lososa" podle názvu na balíčku a on to losos nebyl:-S:-))

Ach bože...:-O
Na takovou krásnou rybu se dám nachytat vždycky :-p:yes::yes:

rebeka::-D:-D:-D:-D no, přece vidíš, že jsou to 2 porce, ty básnícké střívko!:-D Bylo to skvělé. Kdysi jsem dělala lososa z podkoviček, ale nebylo to přesně to, co jsem očekávala. Tohle nemělo chybu;-)

Tématické fráze:
marinovaný losos, marinovany losos recept, losos recepty, marinovaný losos recepty, losos, top recepty losos, marinování lososa, losos recept, jak dlouho dělat lososa, losos marinovany, recepty losos, recepty na lososa, recept losos, losos top recepty, recept na lososa, recept na marinovaného lososa, recept marinovaný losos, jak dělat lososa, marinovaný steak z lososa, steak z lososa

Suroviny:
losos, omáčka sojová, víno bílé suché, česnek, sůl, olej olivový, maggi

Přidat fotografie receptu