Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Břeclavské řízky

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

martina 72

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 864 kJ /
1 401 kcal
Bílkoviny109,93 g
Tuky100,24 g
Vláknina4,35 g
Cholesterol 270 mg
Sodík 2,08 g
Sůl5,03 g
Sacharidy13,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na troše sádla orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a na ní opečeme řízky. Potom přidáme na plátky nakrájené okurky, podlejeme vodou a dusíme téměř doměkka. Krok 2: Šťávu dochutíme kečupem, případně dopepříme a dosolíme a dodusíme. Nakonec ji zahustíme moukou a provaříme. Podáváme s rýží či bramborovou kaší.

Zveřejněno 30. 9. 2011

Poznámka autora martina 72

Asi před 2 týdny jsem tuhle kuchařku dostala a můj syn v ní šmejdil a tohle jídlo se mu líbilo, tak uvařil. Občas si přišel pro radu, ale dopadlo to skvěle a moc jsme si pochutnali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Břeclavské řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0XY3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Břeclavské řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0XY3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

opravdu dobré ;-)

Zase nějaké jídlo z kečupem!Nebyli by lepší třeba rajčata než červená kečupová chemie?:-(

SKLAR:
Každý lišák chválí svůj ocas... :-D
Mám ověřeno, že domácí výrobky (především uzenářské) spíše chutnají většinou těm, co je připravili - a proč ne, že:-)
U nás, vzhledem k nabídce na trhu, se stravovací zvyklosti "tragicky" změnily po Sametu:
Už nekvasím zelí, nezavařuju okurky, řepu, kompoty (až na výjimky), čalamádu, papriky, rajčata, jabka na štrúdl, nemrazím zeleninové směsi ani chrásty. Sám dělám mošt a zavařuju akorát džemy, pár kompotů..., a samojediný si je potom taky sním:-)
A ten kečup?
No, na HEINZe mi nešahejte:-):-8:-D

Zobrazit 2 starší odpovědi

evik_svistik:;-) to jsem moc ráda :-).. Ikdyž to není můj recept:-)

Moc dobré, přítel chválil:yes:

martina 72: Já se moc omlouvám!!:-D:-D:-D Někdy si ani nevšimnu, co komentuji:-8

Za fotku děkuji já, já jsem sem dala recept a jsem moc ráda, že chutnalo:-K:yes:

Pajaja: Dnes jsi samé překvapení!!:-) Díky moc za vyzkoušení a za fotku!!:-)

Už hodně dlouho jsem se chystala uvařit tuhle dobrotu. Tak konečně a přidávám foto. Moooc nám chutnalo, ta rýže se k tomu báječně hodí. . . Posílám bodík :-K:yes:+

Nádhera, do to jdu, moc děkuji za receptík:-p:-K:yes:

i.wegy: šikula, jen tak dál!!!;-)

Kukám konečně na fotečku, co jste přidala, pěkná:-8
A já su ten, co vařil:-K

martina 72: jenže já měla čas tady pořádně mrknout až večer;-)

Jana Remkova: Ó jaký večer:-?, bylo přidáno dopoledne:-D:-D:-D

Jana Remkova:;-(:-(:-D:-D:-D:-D:-D;-):yes::yes:

rebeka: malinko podobně, ne úplně. Do Znojma se nedává kečup, ani anglická, aspoň já ji nedávám. Řekla bych, že tohle je malinko pikantnější a určitě by šlo použít i jiné maso;-).
Ne, jsem totálně vytočená, co si to dovoluješ mi kritizovat fotku?:-((:-(( Sama neumíš nic a mne budeš tady kritizovat za ovladač na televizi?:-(( Ten na stůl patří, ne?:-((
Cháááááááááááááááááááááááááááááááá!!!!! Se z tebe picnu!:-D:-D:-D!!! Mne neznáš, nebo co?:-D

martina 72: no, díky za to, že se sem tam večer objeví nějaká inspirace;-). Hned tisknu a vytahuji maso z mrazáku!:-D

Jana Remkova:doufám ,že to bereš v legraci..tak to bylo i myšleno;-):-) takže to chutná podobně jak např.znojemská:-?

Jani děkuju, syn bude mít radost, že chutnalo i někomu dalšímu:yes::-K

rebeka::-8:-8:-8:-8 no, jsem holt tele, vůbec jsem si nevšimla:-8. No, chutnalo, jen Láďa si pod pojmem "řízek" představuje jen řízek v trojobalu. Snědl kupu, takže určitě mu bylo šumafuk, že to v trojobalu není!:-D Je to zásluhou té hořčice, kečupu a okurek taková kyselkavější šťáva;-)

Jana Remkova:co tam dělá zase ten ovladač na 3.fotce:-?:-D:-D:-D
ale jinak to vypadá mooc dobře:yes::yes::-K a jak vám chutnalo:-p:-?

Moc dobré, zase něco jiného. Snad to tak nějak má vypadat;-) Přidávám foto, plusík jsem dala včera:-)

Hodně zajímavé,ukládám k vyzkoušení.:yes::yes:

martina 72: Marti, to vypadá dost dobře a syn je šikovný, jen bych mu vytkla, že to nevyfotil-škoda. Dávám ti 6.bod:yes:

kadlec: Kadlec je mu 16;-)

Martinko, kolik je vašemu synovi let, jestli to není tajné, tento recept mě láká k vyzkoušení:-p

Mnooo, taky bych ještě měla nějakou kýtu;-)

Taky to zkusím,nevím čím bych překvapila návštěvu a rodinu :-O:-O:yes::yes::yes:ukládám...

spagetka: Já spát možu, já su práceneschopná:-O já na to mám papír:-D:-D

martina 72:jo ták spala, no to je trestuhodné :-//:-D:-D, neboj, kýtečku v mrazáčku mám a jelikož musím "miláčkovi" něco uvařit, tak tohle by šlo. Ty úvozovky jsou na místě, až se sem mrkne, mu to docvakne :-D:-D:-D

rebeka: Nemohla, páč jsem spala:-8:-D:-D

Tématické fráze:
břeclavský řízek, jak nakrájet maso na řízky, břeclavský plátek, břeclavský řízek recept, břeclavská pečeně, břeclavský vepřový řízek, břeclavské maso, břeclavský vepřový plátek, recepty breclavsky rizek, rizky, břeclavské okurky, jaký maso na řízky, kupa řízků, břeclavský plátek s rýží, breslavske rizky recept, břeclavske vepřového masa, breclasky rizek, břeclavské plátky, ottova kuchařka řízky, břetslavský řizek

Suroviny:
kýta vepřová, slanina anglická, okurky sterilované, cibule, hořčice plnotučná, kečup sladký, sádlo, mouka hladká, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu