Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychle naložené okurky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie753 kJ /
180 kcal
Bílkoviny1,48 g
Tuky0,27 g
Vláknina5,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 48 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy41,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do každej fľaše uložíme celé uhorky ( množstvo, koľko ich vojde ), pričom ich prekladáme mrkvou a cibuľou. Krok 2: Pridáme všetky vyššie uvedené ingrediencie, fľašu dolejeme vodou (rovno z vodovodu). Krok 3: Uzavrieme, sterilizujeme 8 minut od začiatku varu. Krok 4: Po sterilizácii uhorky ihneď vyberieme z hrnca a necháme vychladnúť.

Zveřejněno 7. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychle naložené okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J68P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychle naložené okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J68P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (20)

Všechny zdravím...může mi někdo poradit ,proč mi okurky začnou kvasit...nakládané i okurkový salát nastrouhaný do skleniček na zimu...nevím kde dělám chybu.;-(:-?

Ludmila: Záleží na tom, ako nakladáš. Niekedy som zavárala s nakladačom Dekom, aj doma sme tak robili. Do veľkých 3 l alebo 5 l fliaš a nikdy sme nesterilizovali. Zatvárala som fľaše gumenými veľkými viečkami. Uhorky boli ako lusk celú zimu. Nakladač konzervuje. Len mi išlo na nervy, že občas bolo nálevu málo a bolo treba dorábať a inokedy viac a zvýšilo sa. Potom mi dala susedka tento recept a je to výborné. Bez problémov s nálevom. Prečo ti prekysne...dôvodov môže byť viac. Stačia menej kvalitné uhorky, ktoré začínajú vädnúť, niečo vo fľaši...Ovšem pozor, ak uhorky prekysnú, neznamená to, že sú skazené a treba ich vyhodiť. To len prebehlo kvasenie, niečo ako u kyslej kapusty. Kľudne sa dajú konzumovať, akurát budú kyslejšie. Takže žiadne obavy. ;-)

Zobrazit starší odpověď

Tyhle jsem přehlídla;-):yes:

Vidím podobný recept, jako má Yvetka, ale já potřebuji to diabetické sladidlo, tak jsem ho ocenila dříve. Pro sebe vyzkouším i s cukrem. :yes::-p

Tejaja, ja som pochopila, že sterilizuješ, tá koncentrácia octu by to zrejme nezakonzervovala. Doma sme dávali višňový alebo hroznový list, aj chren, ak bol po ruke...Ja som si na tento účel listy zvykla aj zamraziť...Asi to prispieva k zaujímavej chuti, čo ja viem...hlavne aby bol kôpor, bez toho to nejde, tým nešetrím. Práve som si kúpila viazaničku na trhu, idem zamraziť. (Na balkóne mám len petržlen a bazalku, pri pohľade na Tvoje bylinky som zozelenela od závisti...)Želám Ti pekný deň!

magdalenka, sterilizujem aj ja, len po sterilizácii ihneď vyberám von, aby uhorky boli chrumkavé. Vidíš, hrozno mám na záhrade a nikdy ma nenapadlo vložiť tam vínny list. Ďakujem za radu.:yes:

Mne vyhovuje tiež tento "lenivý" spôsob zavárania, nemusím umývať hrniec od nálevu a nemusím uvažovať čo s prípadným zvyškom. Odkedy som to kdesi počula, už inak ani nerobím. A pretože manžel má rád pikantné, do pohára pridávam 1-2 ks feferónky, aj zopár horčičných semien, aj viničný list (ak splaším). Octu dávam menej, asi 800 ml a zalievam vodou rovno z vodovodu. Sterilizujem.

tak som vyskúšala dnes niektoré zaváraninové recepty z topreceptov - uvidím po otvorení :-))už sa teším

vybusna, nie je to až také hrozné, ako to vyzerá:-)a bezpečne ti kyselinu zneutralizuje;-)

jezismarja to si radsej zapcham nos a napijem sa toho mlieka....

Na žalúdočnú kyselinu výborne zaberá čerstvá zemiaková šťava, nastrúhaj na jemno zemiaky a vytlač šťavu:-*

vybusna, prosím, už ma nechaj, neťahaj za každé slovíčko, ani sa nevysmievaj. ;-(Ja som ti len chcela vysvetliť to, čo ťa zaujalo, nič viac a nič menej, nehľadaj za tým nič iné, prajem ti pekný večer:-)

aha...takze ked budem vkladat recept na alio e olio tak napisem, ze spagety ochutim Ocimum basilicum, vnatou z Petroselinum, a pridam na spic noza Capsicum chinense Jacquin :-D
nic v zlom

nové korenie = Pimenta officinalis
čirne korenie = Piper nigrum
:-):-));-)

vybusna, to bolo z jednoduchého dôvodu, spojenie nový piper je nezysel;-)

ja som si aj myslela ze to bude korenie, ibaze ma zmiatlo, ze pri novom koreni si pouzila slovo korenie...takze som zacala byt na pochybach

vybusna, opravila som to na čierne korenie:-)

piper je latinský názov čierneho korenia,samozrejme len polovica názvu , v češtine je to pepř, je to príbuzné:-)

pipru?....boze, co je to..napada ma ...korenie?

Tématické fráze:
špagety alio olio, špagety alio olio recept, rychlookurky, alio olio, naložení okurek, jak zamrazit okurky, alio olio recept, špagety alio, recept špagety alio olio, zamrazit okurky, recept alio olio, jak zamrazit kotrč, okurky recepty, jak zamrazit salátové okurky, nakladac na okurky diskuze, recept olio alio, rychlenaloženeokurky, okurky nakladané ihned k konzumaci, jak zamrazit kotrče, nálev na rychlookurky

Suroviny:
okurka čerstvá, mrkev, kopr, cibule, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, sůl, cukr krystal, ocet

Přidat fotografie receptu