Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Škvarky z trouby

Připravit škvarky v troubě je velice snadné. Stačí vám kvalitní kus syrového sádla, který dáte péct do trouby a občas promícháte. Výsledkem budou zlatavé, voňavé a křupavé škvarky, které si nejlépe vychutnáte ihned po dokončení.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Snadný

Doba přípravy 195 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 180 min

195 min (15 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na spodní ohřev na 180-200 °C. Krok 2: Sádlo nakrájíme na menší kostky, vložíme ho do hrnce a podlijeme vodou. Hrnec přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na spodní mřížku. Krok 3: Škvarky v rozehřáté troubě smažíme dozlatova. Během smažení několikrát promícháme. Krok 4: Necháme částečně vychladnout a přes drátěné sítko ocedíme do suchých sklenic. Necháme vychladnout.

TIP: Škvarky a recepty z nich

Zveřejněno 12. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarky z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOmB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarky z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOmB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Dnes jsem vyzkoušela, od ted už jen škvarky dělám v troubě, super recept. :yes:

Velmi dobrý nápad,smažit v troubě, sádlo i škvarečky jsou chutné, a především není "poprskaný" sporák.Bod letí :-)):-)):-)):yes:

Já jsem taky vždy dělala na plotně ve velkém hrnci, tohle mě napadlo v srpnu kdy jsme zabíjeli prasátko a nebylo moc času a navíc jsem druhý den odjížděla na delší dobu pryč...nakonec jsem zjistila, že to tak dělá spousta kuchařinek, ale já jsem takový recept nikdy nikde neviděla.
Ivana Ch, recept jsi možná viděla na Toprecepty.sk, tam jsem jej v tom srpnu vložila:-))
Všem díky za hezké komentíky a:yes:

Zajímavé! Po té záplavě sladkostí ....mana nebeská:-p:-*:yes:....+1

To jsem ještě neslyšela,ale určitě vyzkouším...:yes::yes::yes::-p

:yes::yes::-D:-p

:-p:-p:-p;-):yes:+

Já dělávám škvarky buď na sporáku,nebo v takové kulaté horkovzdušné troubě(tam raději,je to bez míchání:-8)Tento receptík,který se mi moc zamlouvá si ukládám:yes:Škvarečky vypadají báječně:-K+12:-p:yes:

Věrka R. 12. 12. 2011 12:17
To budu muset taky někdy vyzkoušet. Myslím, že by to mělo jít dobře, však někdo, třeba moje tchýně, smažila i řízky v troubě a byly dobrý, tak proč ne, jen mě to nikdy nenapadlo.

Super nápad;-)ó škvarečky jsou tedy zlatavé:-p:-p:yes:já zatím dělala podle Václava taky v DP a zrovna v sobotu,jsem s tím spokojená,ale někdy vyzkouším i tvůj způsob;-)+1:yes:

Evi, nechceš mi sem jich kousek šoupnout:-?:-Djá bych si tak dala osolené s čerstvým chlebíčkem, mňam,mňam, to se nedá vydržet, že jsem na to koukala.....ale 7.bodíka ti dávám:yes:

Evi . Vypadají vznostně. Já dělám v DP, ale tohle vyzkouším. Jistě budou krásně křupavé a snad se sádlo nezabarví a nezhořkne. máš + bodík 6

Kadlik::-D:-D:-D:yes::yes::yes::-D

Evuško:-K:-K krásné škvarečky:-8:-8 jak malované:yes::yes::-p;-):-):-K

Moje srdce se při pohledu na škvarky rozbuší jak koňské kopyto v kýblu... Dělám podobně, ale ty kousky sádla nechám den odležet nasolené, a na závěrečné zčervenání, po odebrání většiny zcezeného vytopeného sádla, přiliju trošku mléka...:yes:

Evi, každou zabijačku, kterou jsme mívali u dědy, se sádlo škvařilo takto, "voněl" od toho vždycky celý dům. :yes:

Teda Evi, tohle po ránu...:-O :-p:yes:

+1 jsou krásné

Já smažím sádlo v troubě celý život. Naučil mě to řezník který nám zabíjel. Mám na to litinový kastrol kam se vejde 3kg. nakrájeného sádla. Smažím na 130 stpňů. Sádlo podlívám trochou mléka. Hodně podobný recept je tady na jednom webu, ale už nevím na kterém.

Tématické fráze:
škvaření sádla v troubě, jak škvařit sádlo v troubě, sadlo v troube, sádlo z trouby, jak udelat skvarky, domaci skvarky z trouby, recept na škvarky, jak udělat dobré škvarky, škvarky recept, jak se delaji skvarky, jak na skvarky, domaci skvarky v troube, smažení sádla v troubě, škvarky mléko, škvařené sádlo v troubě, škvarky, sádlo škvařené v troubě, škarky vtroubě, smažení sádla, domácí sádlo z trouby

Suroviny:
sádlo vepřové

Přidat fotografie receptu