Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tunel s bebe stříškou

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katyvypl

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: cca 10 kousků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 276 kJ /
1 022 kcal
Bílkoviny48,12 g
Tuky39,68 g
Vláknina12,32 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 404 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy111,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Do sněhu z bílků postupně vmícháme cukr, žloutky, kakao, vodu a mouku. Krok 2: Těsto rozetřeme na velký plech a upečeme v troubě na 180 stupňů. Krok 3: Necháme vychladnout, poté si dle formy na srnčí hřbet změříme a nakrájíme těsto. Krok 4: Do formy na srnčí hřbet vložíme potravinářskou fólii a vyložíme jí těstem, které bude tvořit hřbet (tunel). Krok 5: Připravíme si dle návodu želé ztužovač, půl dáme do malinového a půl do čokoládového pudinku. Krok 6: Trochu malinového pudinku nalijeme na dno tunelu a vložíme opatrně bebe sušenky, aby tvořili za sebou korýtko ve tvaru V. Krok 7: Po stranách kolem sušenek opatrně lžičkou vkládáme zbytek malinového pudinku, jde to docela dobře, pudink je tuhý a sušenky drží tvar V. Krok 8: Poté do bebe korýtka dáme čokoládový pudink (trocha nám zbyde, takže svačina je jistá) :-) a nakonec celý tunel přikryjeme zbytkem piškotového těsta, aby tvořil pokličku. Krok 9: Necháme řádně vychladit (alespoň 4 hodiny) a poté tunel vyklopíme na tác. Krok 10: Ozdobíme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem smetany dle vlastní fantazie.

Zveřejněno 9. 2. 2012

Poznámka autora katyvypl

Jsem docela proslulá svými tunely, hlavně u návštěv mají velký úspěch a tak jsem si říkala, že zkusím nějakou změnu pro hezký efekt. A povedlo se. :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tunel s bebe stříškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD8L

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tunel s bebe stříškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD8L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Kreativita + originalita, to se cení a vím, že to není jediný z tvých receptů, kde se neopisuje:yes:

Strowberry: Jen experimentuji - moc mě baví péct, miluji sladké. ;-)

To vypadá úžasně. Ty jsi cukrářka nebo jen tak experimentuješ? :-)

:-O:-O:-O..:yes:...+1 Nádhera;-)

škoda zakrojit :-) je to nádhera:yes:

Vypadá opravdu nádherně;-):yes::yes::yes:

Krása nesmírná, Katko! Musela s tou dobrotou být spousta práce. . . :yes:+++

:-pTo je hezky vytunelovaný:-D:yes:20.bodík letí

Vypadá to moc zajímavě.Na takovýto postup ještě nikdo nepřišel.Alespoň jsem nic takového neviděla.Moc se ti to povedlo.:-K:yes::-)

skvělý nápad - krása:-D:yes:

Tak to vypadá nádherně:-p:-p:-p:-p:-p:-p prostě wow k tomu není co dodat:-p:-p:-p:-K posílám bodíček:yes:

Opět jedno z uměleckých děl na Topreceptech;-):yes:

Jůlina: V receptu píši klasicky uvařený pudink - to znamená dle návodu, na půl litru mléka plus asi tři lžíce cukru. Ano, mám na mysli želatinový ztužovač dr.oetker, rozmáchám ho v deci vlažné vody a půlku ho naliji do jednoho mírně vychladlého pudinku a druhou půlku do druhého pudinku. Nikdy se mi nestalo, že by hrudkovatěl a je důležité, aby byl pudink hodně želatinový a dobře se s ním pracovalo, navíc pak krásně drží tvar a nehrozí, že by se z tunelu kamkoli pohnul. ;-)

Do uvařeného pudinku ještě přidáte ztužovač? Z jakého množství mléka ten pudink uvaříte? V receptu to bohužel není vůbec zmíněno. A ten ztužovač máte na mysli "Želatinový ztužovač Dr. Oetker"? Ten zpevní i tekuté ingredientce a trochu v chladné hmotě hrudkuje, proto si vůbec neumím představit, jak jej vmíchat do uvařeného pudinku :-/

Pěknej tunel, dala bych si :-p:yes:

Krásný tunel,hned bych si kousek ochutnala.:yes::yes:

:yes:+10;-)

Tak tento tunel vyzkouším určitě a dávám bodík+8
pro varilamysickakasicku: Já dělala podobný, možná ti to pomůže jako návod. Posílám odkaz, aniž bych chtěla upozornit na svůj recept. http://www.toprecepty.cz/recept/11818-tvarohovy-tu...

Krásný tunýlek:-p:yes:

Pro varilamysickakasicku: našla jsem nafocený postup obyčejného tunelu- snad ti pomůže. ;-)www.mamincinyrecepty.cz/zakusky/tunel-plny-chuti

Moc pěkné ;-):-p +:yes:

Bibinka: Moc děkuji, musím se přiznat, že je to moje první proplétání - hrozně jsem to chtěla zkusit. :-)

No,tak trochu, představ si, že máš velký plech upečeného těsta. Na něj položíš srnčí hřbet a vykrojíš si jeho spodek (obdélník), který bude tvořit tu pokličku na vrch (po překlopení dno tunelu). Poté ještě po těstě srnčím hřbetem přejedeš (zhoupneš se, uděláš půlkruh) a zase vykrojíš a tím ten srnčí hřbet vyložíš. Jeden kus dovnitř (ten je větší) a druhý na přiklopení. ;-) Co ty na to?

katyvypl: Katy, to je nádhernej tunýlek, obvzlášť to jako propletení navrchu vypadá moc pěkně;-) Máš ode mne 5.bod:yes:

katyvypl: takže nakrájet podle formy na kousky, a udělat tzv"obklad srnčího hřbetu" po stranách, škoda, že jste to nefotila, někdy fotopostup, více napoví, než popis, alespoň něco, díky :-K

Ano, ano. Ten plát těsta je potřeba změřit dle velikosti srnčího hřbetu, nakrájet podle toho a vyložit tím srnčí hřbet a po naplnění plátem těsta ještě přiklopit. snažila jsem se to v postupu vysvětlit co nejlépe to šlo... :-8

Nádhera, jen škoda, že není vidět ten postup,abych si to více představila, nějak tam dost dobře nerozumím, jak si ho mám vyložit těstem, které je upečené? Pokrájet? Pak ho tam dát jak?? díky :-K

To je nádhera:-K

boze, dolu s bramacem, ode dneska chci na strechu bebe strisku, samo ze i s tim puvabnym tunylkem:-8 a za komin si dam posed se lzici na retizku:-p mnaaam:-p:yes:

Tématické fráze:
tunel z bebe sušenek, srnčí hřbet z bebe sušenek, tunel z bb sušenek, tunel z bebe, tunel sladky, srnčí hřbet z bb sušenek, bebe srnčí hřbet, tunel ze sušenek, bebe hřbet, hřbet z bebe sušenek, recept na strisku z bebe susenek, sladký tunel, bebe tunel, malinový tunel, tunel z bb bebe sušenek, tvarohovy tunel bb z bebe sušenek, bebe tunelem, srnčí hřbez z bebe sušenek, návod na stříšky zákusek, tunel v srnčím hřbetu

Suroviny:
vejce, cukr písek, mouka polohrubá, kakao, voda, sušenky bebe, pudink malinový, pudink čokoládový, ztužovač dr. oetkera za studena, šlehačka, ztužovač smetany

Přidat fotografie receptu