Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Křehoučké a voňavé šátečky z tvarohového těsta jako od babičky? Přesně takové upečete podle tohoto receptu. Těsto je díky tvarohu úžasně vláčné. Šátečky můžete naplnit podle vlastní chuti tvarohovou, makovou nebo povidlovou náplní.

Hodnocení receptu je 4,9 (68×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rimanka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení )

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 192 kJ /
3 631 kcal
Bílkoviny98,23 g
Tuky249,56 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 1,01 g
Sodík 750 mg
Sůl1,71 g
Sacharidy243,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku, špetku soli, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, tvaroh a na malé kousky nakrájené máslo. Krok 2: Vypracujeme těsto, vložíme ho do mikrotenového sáčku a necháme odpočinout v chladu. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Prošleháme tvaroh s cukrem, zakysanou smetanou, vejcem a rumem. Krok 4: Těsto vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát, který rozkrájíme na čtverce přibližně 8x8 cm. Doprostřed každého čtverce dáme malou hromádku náplně a cípy těsta uzavřeme do tvaru šátečku. Krok 5: Šátečky ukládáme na plech s pečicím papírem. Krok 6: Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, nebo na 180 °C (horkovzduch) a šátečky pečeme 12-15 minut dorůžova. Krok 7: Ještě horké šátečky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem a skořicí.

Zveřejněno 26. 2. 2012

Poznámka autora rimanka

Můžeme použít i náplň povidlovou nebo makovou.

Vždy když je jím, vzpomenu si na dětství. Babička je dělávala často. Jsou lahodné!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Q3Z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Q3Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (72)

Moc chci Rimance poděkovat za tyto úúúúžasné😍šátečky.Dělala jsem rovnou z dvojité dávky,těsto skvělé,krásně se tvarovalo,připravila jsem si ho včera,přes noc na mě čekalo v lednici.
Plnila jsem povidly a domácí náplní makovou a ořechovou.Šátečky jsem neobalovala v cukru,jen jsem je pocukrovala horké moučkovým cukrem spolu s vanilkovým,skořici jsem vynechala-zkusím příště-a úplně stačilo.Jsou dokonalé,děti mi je braly rovnou z plechu😁Dovolím si přidat fotečku.
Recept už je v oblíbených a příští pečení je udělám s tvarohem a s domácím džemem 💖
Velké díky !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Víc takových receptů !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

Katerina.R: děkuji za chválu. Moje babička by měla radost, že chutná...

Výborné, křehké ale nejsou suché. Super rychlé, i s hledáním povidel ve sklepě záležitost na půl hoďky a byly v troubě. Recept si ukládám:yes:

Vynikající recept :yes: S těstem se dobře pracuje a šátečky nejsou přeslazené <3 Plnila jsem tvarohem s trochou rumu.

Byly výborné i když se trochu spálili😁

Skvělý recept, náplň tvaroh s povidly a ostatní jablkohrušková.

rimanka: Nevydrží-sníme :-):-K:yes:

Těsto a celý recept moc vyvedený.Jen tvaroh do náplně neředím smetanou-tekla by.:-)<3<3<3 Jsou hříšně dobré.JNejlepší ještě teplé..

Marie Svarcova: Děkuji. V receptu píšu máslo nebo heru. Já už dělám také jen z másla. Babička ke stáru přešla na Heru kvůli vysokému cholesterolu, vše "odlehčovala"...

:-)<3:yes: také mám recept po babičce ale dávala máslo (asi Heru vůbec neznala) , mám je nejraději s povidly nebo mákem , jsou moc dobré:-K

kucharka-pekarka: stupňů cca 180 horkovzdušné,ale jak dlouho vám nepovím, prostě to odhadnu podle vzhledu,jsou takové růžové...

Na kolik ° C a jak dlouho péct (v elektrické troubě)? Děkuji.

martyh.11: Děkuji, babička bude mít radost. Už je jí 94:-)

Můj mooooc oblíbený receot

Šátečky jsem pekla z celozrnné špaldové mouky a másla, jsou dobré, jen tvaroh do náplně bych příště nepoužila vaničkový - má tendenci vytékat, jen nutné přidat pudinkový prášek.

rimanka: Děkuji za odpověď. Už jsem je dělala několikrát, ale vždycky se maximálně do druhého dne snědli. Tentokrát je potřebuji z časových důvodu udělat ve středu na páteční oslavu, tak jsem nevěděla, jestli budou také tak krásně křehké. Děkuji a přeji hezký večer :-)

Gabca800: Děkuji, to mám radost. V nádobě v lednici vydrží i několik dní. Dají se i zamrazit.

Šátečky jsou výborné! Jenom bych se chtěla zeptat, jak dlouho vydrží křehké, mohu je upéct 2 dny před konzumací?

Nemaje zakysanku, přidal jsem trochu smetanového jogurtu a pudingový prášek. Místo kunerolu jsem použil máslo. Jsou nádherně křehounké a ubývají...

Když jsem je dělala poprvé, tak jsem omylem dala zakysanku do těsta. V neděli jsem je dělala z trojité dávky jako svatební pro kolegyně do práce a už jsem jí dala do těsta schválně (něco málo přes půlku kelímku té z Lidlu) a všem moc chutnaly. Dělala jsem čtyři náplně - tvarohové, ořechové, makové a domácí švestková povidla.

Byly tak vynikající že jsme je nestihla ani vyfotit... Brzo udělám zase :-)

:-K:yes:

Dominka2008 7. 2. 2017 21:22
Výborné, plnila jsem tvarohem a na něj borůvky nebo povidla...:yes:

Výborné !!!

Jsou vynikající. Akorát muž nemusí tvaroh,tak jsou s povidlama :-):yes:

Tak musím říct, že jsou výborné.

Šátečky jsou vynikající :-p Bod už jsem dala dříve, dnes přidávám foto ;-):-D:-D

výborné maji jen jednu chybu - hned zmizí a chtějí další;-)

Jsou vynikající..sklízím jen chválu :):yes:

smoukiaby 31. 5. 2014 14:19
aby byl tvaroh tužší přidám trošku pudinkové prášku

Tématické fráze:
tvarohové šátečky, satecky s tvarohem, tvarohové šátečky recept, šatecky tvarohove, tvarohový šáteček, tvarohovy satecky, recept na tvarohové šátečky, recept na šátečky plněné tvarohem, šátečky plněné tvarohem, satecky, recept tvarohove satecky, satecky s tvarohem recept, recept na babiciny satecky s tvarohem, šáteček s tvarohem, babiččiny recepty, šátečky z tvarohem, babiciny tvarohove satecky, tvarohova napln do satecku, šátečky recept, tvarohove recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, cukr vanilkový, tvaroh měkký, máslo, kůra citronová, tvaroh, cukr, smetana zakysaná, rum, vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, skořice

Přidat fotografie receptu