Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mille-feuille z čokolády a malin

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 644 kJ /
2 066 kcal
Bílkoviny27,85 g
Tuky136,50 g
Vláknina23,50 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 275 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy169,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Necháme chvíli zchladit a nalijeme ji na potravinářskou fólii. Pomocí štětce rozetřeme v tenké vrstvě a necháme zavadnout. Krok 2: Nožem naznačíme 12 trojúhelníků a necháme ztvrdnout. Poté rozkrájíme na trojúhelníky. Krok 3: Smetanu společně s vanilkovým cukrem vyšleháme do tuha. Na talíř dáme jeden čokoládový trojúhelník, na něj vyskládáme maliny, mezi které vždy cukrářským sáčkem na zdobení naneseme šlehačku. Na to položíme další čokoládový trojúhelník a celý proces opakujme. Krok 4: Zakončíme dalším čokoládovým trojúhelníkem. Zdobíme podle fantazie.

Zveřejněno 24. 4. 2012

Poznámka autora Miquel

Mille-feuille v překladu znamená tisíce lístků a používá se především pro francouzský dezert z listového těsta a krému.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mille-feuille z čokolády a malin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xnyv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mille-feuille z čokolády a malin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xnyv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Marie Svarcova: Taky jsem se dívala a musím pochválit, tak jako ostatně všechny recepty tohoto autora. :yes: Vypadá opravdu luxusně a nedá to ani moc práce. Budu muset udělat při nějaké sváteční příležitosti.

:-)<3:yes::yes: luxusní dezert :-K

Další nevšední sladký zázrak...od Miquela...no jasně...tak to je záruka kvality :-). Je mi jedno, jak to budu jíst, ale už se na to hrozně těším :-K. Miqueli, díky, že se s námi dělíte o recepty :yes:.

dokonalé ;-)

Miquel:No ´jo "Karle" já už vím,kde se stala chyba!!! Já to z fotky odhadla tak na hroubku placky cca 2 mm ,ale ono je to hrubší ,ta čokoládová placka ,teď to vidím na té fotce co jsi přidal:-8 Udělala jsem to přiliš tenke a proto se to lámalo:-S:-((;-(

Veronika.Hrozna:Myslim že je docela jedno jakou čokoládu použiješ;-) když to teda nebude nějaká čokonáhražka:-(( Já osobně na dezerty používám 70% Cote d'Or, ale zrovna v tomto dezertu jsem použil 70% Lindt.Jestli ti to v něčem pomůže přidám foto s naznačenými trojúhelníky.

Miquel: Já jsem to tak udělala, asi ty drážky nebyly dost hluboké,protože se mi to přesto lámalo. Snad by bylo lepší třeba napsat jakou čokoládu použít.Já použila Figaro hořkou,a ta je moc tvrdá ,když zatuhne:-O:-O:-O:-//

Veronika.Hrozna:jak je uvedeno v receptu ty trojúhelníky si naznačíš nožem do čokolády, když už je trochu ztuhlá(čáry v čokoládě zůstávají a opětovně se nespojují), ale ještě není tvrdá. Po úplném ztvrdnutí čokolády projedeš nožem po vyznačených čárách, tak se ti čokoláda nerozláme při krájení;-)

Miquel:Mně se ta čokoláda nevyvedla ,je to obtížné nakrájet trojuhelníky,hodně se to láme a nedá se to krájet.Jestli je na to finta tak prozraď.:-S

:-O:-O:-O:-O:-O

Děkuji opět za nové kladné komentáře:-Ka body.
S koupenými malinami v supermarketu mám dobré zkušenosti, po celý rok mají chuť malin, narozdíl od ostružin nebo borůvek.

rebeka:Podívám se v Lidlu také ,snad dorazily také do Bratislavy.Přiznám se ,že v Lidlu jsem nebyla asi 4 roky,ale teď mi sousedka říkala,že tam mají velice dobrou hustou šlehačku která se dá ušlehat opravdu do tuha,takže mám motiv se tam znovu podívat !:-):-8

Veronika.Hrozna: Veru, jsou.. v Lidlu měli včera 150g za cca 30kč:-//

rebeka:Já už tady na to koukám od dopoledne ! Je to čím dál horší,ale z mražených malin se to udělat nedá a čerstvé nejsou!
:-(;-(:-//

:-O:-O:-O ach bože:-O:-O:-O hříšná krása:yes::yes::yes:
překrásné.. to je snad škoda sež...sníst:-8:-K:-K:-K:-K

Veronika Hrozná 25. 4. 2012 10:34
Dana61: To je týrání zvířat ,nepopisuj detaily!

To je krása :-p Kombinaci malin a hořké čokolády miluju :yes:

pa rá da:yes::-D
jajo: já to vidím asi tak, čokoláda rupne, malina se rozmáčkne, šlehačka vyleze a já mám upatlanou pusu a je mi skvěle:-D no řekni není to božské:-p

jaja:Tak tohle by mě trápilo ze všeho úplně nejmíň,vodu mám ,koupelnu také. Jenom mě trápí ty čerstvé voňavé maliny ,které nemám!:-K

Pro efekt moc hezké, ale jak vypadá strávník po prvním kousnutí?:-))

Děkuji za komentáře a body:-K
Veronika.Hrozna::-))

Tý jó:-O, parádní:yes::yes:

Tohle určite udélám,ale zatím jenom utřu uslintanou klávenici.
To je utrpení ,takový recept a maliny ješté nejsou;-(;-(;-(:-(
Miqueli vy jse sadista :-!

to je nádhera, šikulka:yes::yes::yes::-)):-K

vypadá to moc hezky :-p:-K

Tak to tedy píše:-O:yes::yes: K likvidaci bych klidně ruce použila:-D:-D ale ještě bych potřebovala ručičky, které by mi takovou nádheru vytvořily;-) moje to asi nebudou:-D:-D

Luxusní dezertík:-p;-):yes:

:-O:-O:-Oaž mi ukápla slina :-8:yes::yes:

spagetka:To jsou individuální porce, netřeba porcovat:-)
1974andrea:Jí se to lžičkou nebo dezertní vidličkou, ale kromě toho je dovoleno používat i ruce ;-)

Skvostný dezert :-):yes:

Tématické fráze:
millefeuille, francouzské dezerty recepty, millefeuille recept, maliny v čokoládě, čokoládové mille-feuille, francouzské dezerty, nej recepty do 30 kc, dezert maliny čokoláda, dezerty z malin, tisíc lístků recepty, dezert tisíc lístků, recepty za 30kč, francouzský desert, francouzský dezert, mille folie, dezert mille, francouzský desert listové těsto s malinami, co udelat z malin, nej recepty zákusky 30kč, mille folie cokoladove

Suroviny:
čokoláda, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, maliny

Přidat fotografie receptu