Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dobrá svíčková na smetaně

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ProchiWoman ProchiWoman

Středně náročný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 135 min

135 min (135 min příprava)

Dobrá svíčková na smetaně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 6-8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 703 kJ /
1 602 kcal
Bílkoviny211,00 g
Tuky76,70 g
Vláknina2,90 g
Cholesterol 540 mg
Sodík 730 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy15,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobno nakrájený špek osmahneme přidáme maso a z každé strany necháme osmahnout, přidáme koření, kořenovou zeleninu, podlijeme a necháme dusit zhruba hodinu (než bude měkké maso). Krok 2: Po vyndání masa vybereme z hrnce všechno koření a zeleninu rozmixujeme. Krok 3: Přidáme vymačkaný citron, smetanu, dochutíme a nakonec vložíme maso zpět do omáčky a můžeme podávat.
TIP: Jak dochutit svíčkovou

Zveřejněno 13. 7. 2012

Poznámka autorky ProchiWoman

Komu chutná, může si dát šlehačku nebo brusinky, popřípadě jemně pokapat citronem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobrá svíčková na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1EkV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobrá svíčková na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1EkV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

mika59 mika59 22. 4. 2021 16:42
Vařila jsem téměř stejně, jen pravou svíčkovou jsem neměla, jen falešnou a špikovala jsem. Ta byla tak měkká, že se rozpadala...přidala jsem foto.:-)

jan.alois jan.alois 14. 7. 2012 19:13
Já tam 11 kg masa nikde nenašel, ale zeleniny je tam podle mne málo a celeru obzvlášť. Táta mně učil a to byl pan kuchař.Vařil ve varieté v Hamburku celou válku a jinak v Hotelu Beránek Praha.
Celer dělá svíčkové chuť. Nechci ,ale nikoho poučovat co chutná jednomu nemusí chutnat druhému. :-D

ProchiWoman ProchiWoman 14. 7. 2012 18:56
Zeleniny je akorát na 4 litry omáčky...jak to mnoho lidí psalo..každý ji dělá úplně jinak...Tohle je spíš taková jemnější..trochu tymiánu neuškodí nemá to špatnou chut...:-)jinak děkuju všem za komentáře..:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 14. 7. 2012 11:31
Olinka5555:Do čeho ji nakládáš ??? Tajnustkářko!:-D

Olinka5555 14. 7. 2012 09:30
Fotky pěkné. Každý dělá svíčkovou jinak, mně tam chybí prošpikované maso a více zeleniny, já ji ale nakládám na 4-6 dnů a teprve pak ji peču v troubě. Do nálevu dávám trochu octa.
Ale četla jsem i slyšela hodně repeptů na svíčkovou vařenou a nenakládanou a určitě nemusí být špatná. Ovšem pravá svíčková by si zasloužila opravdu prošpikovat a té zeleniny trohu víc, ale i tato nemusí být špatná - posílám bod.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 7. 2012 19:58
Míla: Já dávám citronovou kuru také!:yes:Jo a zeleninu po očištění ješté zvážím ,aby to mělo vždy stejnou chuť podle receptu.:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 7. 2012 19:55
spagetka:Jenom zaznamenávej, takže hezky kulaté číslo 15 milonu milovníku dobré svíčkové ! ;-):yes:

Jana Mašindová 13. 7. 2012 14:15
Podívala jsem se na věk autorky - mladinká, tak to zas musím uznat, že na svůj věk je šikovná a odvážná.:-K

Jana Mašindová 13. 7. 2012 14:13
3 až čtyři kostičky celeru a dvě menší mrkve? To vaříte pro myšičku? Tento recept se mi vůbec nelíbí. Myslím, že bude i bez chuti.
Jsou tu jiné a vynikající, zvlášť ten s karamelem, mňaminky!!!

Pajaja 13. 7. 2012 14:00
Aha, holky, já jsem hlavoun! :-O To s překlepem mě nenapadlo. Ale stejně, zeleninou nešetřím, ta dává přece omáčce svou typickou chut především. . . a že zase propírám tu mrkev :-D nešetřím s ní, omáčka má hned lepší barvičku.:-p;-)

spagetka spagetka 13. 7. 2012 13:44
Míla: asi takhle: co česká rodina, to jiný recept na svíčkovou, je nás deset milionů...........a to prosím nezaznamenávám slováky, kteří svíčkovou taky milujou... takže: žádný recept není divný, každý ho tu dává dle své chuti ;-);-);-);-)

tejaja tejaja 13. 7. 2012 13:27
;-)Opravila som na 1 kg mäsa, ak by to malo byť inak, poprosím autorku o novú opravu. :-D;-)

Míla 13. 7. 2012 13:25
Nějaký divný s tím ochucením. Dávám i citr. kůru, cukr a sůl, tymián ne. Stojíme 4 kuchaři okolo hrnce a přidáváme, trochu hořčice se může dát. Šéf tam nakonec vlil štávu z nakládaných meruněk, a to pak bylo dobrý. Nechají se chutě 1 hodinku rozložit a pak rychlé poslední dochucení, před podáváním. Je to věda pro medvěda, málokdo má v puse chut pravé svíčkové omáčky:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 7. 2012 12:50
Určitě se překlep vloudil:-8;-)Svíčková bude jistě dobrá:-p+3:yes:Nebo už asi v minulém času:-*:-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 7. 2012 12:37
Pajaja::-O To bude překlep s tím masíčkem.:-8

Pajaja 13. 7. 2012 11:49
Mně také připadá, že na tolik masa je nějak málo zeleninky. Však je to taky znát na barvě - ta mrkvička by mi tam docela chyběla.:-S

Ewellina Ewellina 13. 7. 2012 11:23
11 kg dáme rovnou jedno tele :-) Fotka povedená, dávám + 1 :yes:

Strowberry Strowberry 13. 7. 2012 10:55
11 kg hovězího? To by se nám asi trošku prodražilo :-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak uvařit dobrou svíčkovou, recept na dobrou svíčkovou, dobra svíčková omačka, pravá svíčková na smetaně, rychlá svíčková od ládi hrušky, svíčková na smetaně, pravá svíčková omáčka, pravá česká svíčková, rychlá svíčková ládi hrušky, jak udělat dobrou svíčkovou, lada hruška rychla svičkova, rychla a dobra svickova, svíčková na smetaně recept česká, láda hruška svíčková, prava svickova, láďa hruška - rychlá svíčkova, ceska svickova, svíčková podle ládi hrušky, dochuceni svickove, z čeho se dělá svíčková

Suroviny:
svíčková hovězí, mrkev, petržel, celer, tymián, sůl, pepř, koření nové koření, bobkový list, citron, smetana

Přidat fotografie receptu