Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečený angrešt

Zapečený angrešt je lahodný dezert, který spojuje pikantní chuť zázvoru se sladko-kyselými tóny angreštu a jemnou vůní bezové šťávy. Tento originální pokrm je ideální volbou pro všechny, kteří hledají neobvyklé a osvěžující kombinace chutí.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Zapečený angrešt
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 631 kJ /
1 824 kcal
Bílkoviny29,04 g
Tuky28,17 g
Vláknina27,40 g
Cholesterol 76 mg
Sodík 687 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy349,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejeme na 190 °C. Krok 2: Do kastrolu dáme všechny suroviny na pečený angrešt a pod pokličkou dusíme cca 5 minut, až začne angrešt praskat. Krok 3: Poté všechno z kastrolu přelijeme do zapékací misky, kterou si trochu vymažeme máslem. Krok 4: Těsto: všechny suroviny na těsto, kromě podmáslí, zpracujeme rukou nebo v robotu na drobenku. Krok 5: Poté přidáme podmáslí a vznikne nám lepivé, tuhé těsto, které pomocí lžíce nanášíme v hromádkách o velikosti buchty na angrešt tak, až pokryjeme celou plochu. Krok 6: Posypeme třtinovým cukrem a vložíme do trouby. Krok 7: Pečeme cca 25 minut. Při servírování dáváme nejen těsto, angrešt, ale také šťávu. Krok 8: Vše doplníme kopečkem zmrzliny nebo kysané smetany. Můžeme ještě přelít javorovým sirupem (není nutné).

TIP: Na co se hodí angrešt

Zveřejněno 18. 7. 2012

Poznámka autorky rebeka

Recept jsem objevila v červencovém čísle Apetitu. Abych se přiznala.. nevím, co jsem uděla špatně, nebo jak to dokázali Apetiťáci.. ale já jsem z uvedené gramáže na těsto pokryla přesně polovinu zapékací mísy, takže jsem dávku těsta musela zdvojnásobit. Nicméně chuť angreštu s pikantností zázvoru, ovoněná bezinkovým sirupem, to vše pod křupavou peřinkou podmáslového těsta mě velmi příjemně překvapila. A ač to podle fotek nevypadá, je to fakt dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený angrešt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KzNY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený angrešt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KzNY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

rebeka rebeka 18. 7. 2012 18:57
varilamyskakasicku: ano.. něco na ten způsob, ale tady v tom těstě je to podmáslí, takže je to takové kompaktnější.. nebo jak to nazvat;-);-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 7. 2012 18:53
rebeka: aha, díky,to je něco jako crumble, nebo zapečená rebarbora, to jsem dělala a bylo to moc dobré, takže už tuším tu chuť:-K:-K

rebeka rebeka 18. 7. 2012 18:19
senky: přijeď, žebřík zapůjčím, kafe uvařím;-):-D:yes:

senky senky 18. 7. 2012 18:16
rebeka:jo tak gang, jo:-?:-D:-D:-D kde vzít a nekrást:-?:-?:-D:-D

rebeka rebeka 18. 7. 2012 18:13
senky: asi jinej gang:-8:-D:-D:-D:-D nemáš ráda angrešt:-O:-? to je škandál:-O:-//:-8:-D:-D:-D co višně;-):-p:-?, borůvky, černý rybíz;-):-?

všem vám, lidičky, mocinky děkuju za přízeň:-K

nofrona 18. 7. 2012 18:08
:-p:yes::yes:

senky senky 18. 7. 2012 18:01
Taky jsem to studovala:-)):-)) ale angrešt nemám a po pravdě ani nemusím:-p a jaké jiné ovoce...nevím, napadly mě i meruňky:-8:-8
Jak je možné, že máš srpnový Apetit:-O když vyjde až zítra....basama s fúsama:-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 7. 2012 17:12
:-O:-O

jarka skrobakova 18. 7. 2012 16:55
Nádhera Reboušku, angrešt miluju, je to zajímavý receptík, moc se líbí jsi šikulka +12 bodík letí:yes::yes::-)):-K:-K:-p

Bahula Bahula 18. 7. 2012 16:47
Vypadá to velmi luxusně, angrešt mám moc ráda. Pokud ho ještě někde koupím určitě vyzkouším:-K :yes:+

chocolate chocolate 18. 7. 2012 16:39
Luxusní:-K, angrešt mám moc ráda, jen jsem ho x let neviděla:-/.

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 7. 2012 15:43
Zajímavá,chutná bašta:-p+10:-KDíky za fotopostup:-8:-K

AniCiz 18. 7. 2012 15:36
děkuji Rebi:-K:-K:-K

suslajda suslajda 18. 7. 2012 13:43
Zajmavé musí to být dobré:yes::yes:+8

rebeka rebeka 18. 7. 2012 13:40
AniCiz:Anízku, zkus, je to fakt dobroučké;-) ale zkus to s původním množstvím.. asi jsem měla dělat menší, resp. placatější kopečky;-)

AniCiz 18. 7. 2012 13:28
:yes::-Opozdní angrešty ještě mám:-*takže není co řešit:-K:-K:-K

pipre pipre 18. 7. 2012 13:24
:-O:-O:-O To musí být mňamka:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 18. 7. 2012 12:29
... to je super nápad. To bude velká šťavnatá dobrota. Angrešt (srstky) mám moc, moc rád;-);-);-)

1974andrea 1974andrea 18. 7. 2012 12:04
rebeka:Višně pravíš:-O? Tak to si určitě udělej ten likér, jak jsem dávala recept, je to lahoda i přidávat do moučníků a to ovoce z toho:-p:-D

rebeka rebeka 18. 7. 2012 12:03
spagetka::-D:-D zdar:-!:-D:-D jako na vrcholu gurmánského blaha, víííš:-?:-*:-D;-)

savlinka savlinka 18. 7. 2012 11:58
NADI to zní velice,ale velice dobře:yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 18. 7. 2012 11:58
rebeka:jo na vrcholu jooo, noo nazdar :-D:-D:-D:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 18. 7. 2012 11:58
tejaja: jo, Terízku.. ještě mě napadlo, že by to vůbec nemuselo být špatné např. s višněmi, co;-):-?

rebeka rebeka 18. 7. 2012 11:57
tejaja::-*:-* prepáč Teri.. ale u nás práve zraje.. je na vrcholu:-! já taky:-!:-D:-D :-D

varilamyskakasicku: Ivi, taky jsem si to nedovedla představit.. nevím, jak to popsat.. je to pikantněkyselkavovoňavé, šťavnaté a nahoře křupavé;-)

spagetka: no fakt.. včera nebo předevčírem mi ve schránce přistálo srpnové vydání Apetitu.. tam je zas dobrot, lidí zlatí.. to je mor, to je mor:-S:-8:-D:-D:-D:-D

tejaja tejaja 18. 7. 2012 11:54
Naďka, a to sa dáva teraz, keď už egreše sú preč? No počkaj, zajac...:-D:-D:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 7. 2012 11:53
Nadi, dala bych si, i když popravdě si nedovedu tuto zapečenou chuť angreštu představit,ale Apetit si koupím někdy, ještě jsem ho neměla, dávám bodíka:-K;-):yes:

spagetka spagetka 18. 7. 2012 11:53
rebeka:símtě, jaks dokázala předběhnout červenec a mít už srpen :-O:-O:-D:-D, ale líbí se mi to, asi u našich navrhnu ;-);-):-p:-p:yes::yes:

rebeka rebeka 18. 7. 2012 11:51
1974andrea::-D:-D ale to je z červencového, já už mám i srpnový:-8;-) mlsná.. no, honí.. co nadělám:-8:-?:-D angreštu taky dost.. a ještě i višně.. něco budu muset vymyslet.. tohoto je už jen půlka:-8:-D

1974andrea 1974andrea 18. 7. 2012 11:39
A já Apetit dostala až včera a ještě jsem ho ani neotevřela:-S. Tady někdo má přebytek angreštu a honila ho mlsná:-D:-))

magdalenka magdalenka 18. 7. 2012 11:17
To nemôže byť nedobré...:-D :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
angrešt recepty, recepty z angreštu, angrešt, co z angreštu, angrest recept, recepty angrešt, sirup z angreštu, recepty na angrešt, recept angrešt, angrest -foto, pečeme z angreštu, co z angreštu recept, recept na angrešt, angrešt sirup, sirup z angreštu recept, recept z angreštu, buchta z angreštu, moučník z angreštu, angréšt-recepty, co z angreštu recepty

Suroviny:
angrešt, cukr krupice, zázvor, sirup bezový, voda, mouka hladká, kypřící prášek, sůl, máslo, cukr krupice, podmáslí, cukr třtinový, zmrzlina

Přidat fotografie receptu