Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře z pánve s cizrnou a žampiony

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 312 kJ /
792 kcal
Bílkoviny4,83 g
Tuky85,47 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,60 g
Sůl4,00 g
Sacharidy0,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve osolíme a opepříme porce kuřete, obalíme je lehce moukou a přebytek oklepeme. Krok 2: Na pánvi, vhodné i do trouby, rozehřejeme olej, maso na něm zprudka ze všech stran opečeme dozlatova a vyjmeme. Krok 3: Do výpeku dáme na kostičky nakrájenou slaninu a žampiony, orestujeme a přidáme 2 nadrobno nakrájené šalotky. Krok 4: Necháme ještě chvilku restovat a zalijeme octem. Krok 5: Po chvíli vrátíme kuře zpět, vložíme na poloviny nakrájené šalotky, posypeme estragonem a posekaným rozmarýnem, podlijeme vývarem a přidáme cizrnu. Krok 6: Pánev vložíme do trouby rozpálené na 200°C a pečeme doměkka. Krok 7: Poté vmícháme zelený hrášek, necháme prohřát, dochutíme a vmícháme chladné máslo. Krok 8: Posypeme zelenou petrželkou.

Zveřejněno 25. 2. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Upravený recept ze staršího vydání Apetitu

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře z pánve s cizrnou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXv9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře z pánve s cizrnou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXv9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

jana644: taky ho nemám moc ráda, ale během vaření se jeho chuť úplně ztratí a je to opravdu top.

Tak koukám, že tohle mi uniklo a protože jsem si fakt pochutnala i bez přílohy, přidávám foto i PLUS;-)

Ivana79:Ivanko děkuju i za fotečku:-K

olahok: Oli, kdybych si nepřečetla dnešní Ivanky komentář, tak ani nevím, že jste taky toto jídlo vařila. Jsem moc ráda, že vám chutnalo:-K

Bolo to skvelé :-p:yes::yes:

Děkuji za výtečný rcp, včera jsem vyzkoušela a je to velká dobrota. Cizrnu jsem měla jen ze slaného nálevu, tak jsem ji raději propláchla, aby to nebylo moc slané, vše ostatní bylo přesně dle rcp. Určitě jsme neměli naposledy. Ještě jednou - velký dík za rcp.:yes::yes::yes::-K:-K

:-p:yes::yes::-K

senky:Jani díky;-):-K

:yes::yes: Skvělé:-K dochází mi slova:-K

Alexiss::-D Tak hlavně že se aspoň nají;-)

1974andrea: Chutnalo a musím přidat ještě jedno ocenění- dcerunka se probudila a náhle zmizelo půl pánve. Právě se mnou z nějakých postpubertálních důvodů nekomunikuje, ale jídlem až pod nos nepohrdla,zřejmě její cenzurou prošlo. :-));-):yes:

olahok:;-):-K

Alexiss:Díky moc za vyzkoušení a improvizaci;-) Jsem ráda, že chutnalo ( teda snad) a kouřící pánev na fotce je mi důkazem:-D:yes:

Krásný rcp, fotky též, všechny od všech:yes::yes::yes::-K:-K:-K

Vyzkoušela jsem,trochu improvizovaně-dcera jí jen kuřecí prsa,pak už nebylo nutné ani péci,jen trochu vydusit šťávu.Místo šalotky jsem dala cibuli a česnek,estragon ještě nevyrostl.Snad to neva,je to moc dobré.Přidávám s dovolením foto,to rozmazané je pára-zrovna jsem dovařila.A bodík +12. :-p:-))

Jídlo na fotce vypadá velmi lákavě:-p a určitě je moc dobré:yes:

Dobra volba surovin ;-):yes:..to muselo byt velmi dobre. Ani nevim, jestli tu sezenu estragon, zkusim to ;-) . Jestli ne, tak budu muset pockat do leta az budu v CR.

Páni,mňam:-p:yes::yes:Tak to bych si dala líbit:-K

jana644:Tak třeba použijte víno, cca 1dcl a nechat zčásti odpařit;-)

prosím o radu co ten ocet nemám ho ráda mužu ho vynechat jinak recept je super určitě vyzkouším

Vypadá moc lákavě, zas jinak s tou cizrnou - jak to, že ještě než otevřu recept, poznám podle fotky, že jsi to ty - pravda, někdy jsem se spletla se Susli.:-D:yes:

Líbí a dělám :-p, tisknu a bude to na pořadí, myslím recepísek:yes::-D, ono to není ani tak složité, ale krásně podané a foto je :yes::-K

Holky díky:-K. Není to barevně zas tak pestré jídlo, ale chutné to teda je;-)

Recept se mi moc líbí a jako vždy - foto krása!!:yes::yes:

to by mi moc chutnalo Andry, foto nádhera :yes::yes::-K:-p

Tématické fráze:
kuře s cizrnou, cizrna recepty, recepty z cizrny, kuře na žampionech, kure recepty, pečené kuře s cizrnou, žampiony na panvi, slaný nálev na kuře, cizrna recept, kuře ve slaném nálevu, kuře se žampiony, kuře žampiony, žampiony recepty, zapečené kuře s cizrnou, recept kuře s cizrnou, recepty s cizrnou, recepty na kuře, kuřecí stehna s cizrnou, kuřecí stehna zapečené s cizrnou, pikantní zampionova směs s cizrnou

Suroviny:
stehno kuřecí, žampióny, cizrna, hrášek, slanina, cibule šalotka, ocet balsamiko, estragon, rozmarýn čerstvý, petrželka zelená, olej, vývar, mouka hladká, máslo, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu