Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Biftek chudých s volským okem

Hodnocení receptu je 5,0 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Biftek chudých s volským okem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřová játra opepříme a poprášíme solamylem. Vložíme je na rozpálený olej v pánvi a z obou stran je propékáme cca 2 minuty. Játra by měla zůstat uvnitř růžová, ne příliš krvavá. Osolíme až hotová játra, jinak by nám při tepelné úpravě ztvrdla. Krok 2: Na jiné pánvi na oleji připravíme volská oka. Játra s nimi podáváme.
TIP: Jak připravit sázená vejce

Zveřejněno 8. 3. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Biftek chudých s volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QLYL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Biftek chudých s volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QLYL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Marie Svarcova Marie Svarcova 1. 8. 2020 20:05
:yes::yes:<3:-K

casino casino 30. 9. 2017 16:40
No, při prvním pohledu na obrázek v podobných jsem myslel, že Biftek chudých = spálená topinka

fialenka 9. 3. 2013 12:27
taky dělám :-D anglická :-)jen obaluju v mouce a po osmažení sůl, pepř, kečup, hranolky tatarka prostě bašta:-p:-p jen je nemůžu dělat moc často mužíček nesmí vnitřnosti:-(

1974andrea 1974andrea 9. 3. 2013 11:20
Vaclav Fronek:V pohodě, jen jsem chtěla objasnit ten název, třeba i pro jiné;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 9. 3. 2013 11:15
1974andrea:Já to dobře chápal. NEBOJ. Ber to jako akademické kecání. Však mne znáš, jsem tokovej žvatlal a reaguju jen na to co mi chutná a to tvoje jídlo je. PROTO VELKÁ POCHVALA a k játrům pokora. Jesli jsi to myslela jako kritika tak to NEBYLO . Je to uznání, chvála, atd.atd.atd jen super.

1974andrea 1974andrea 9. 3. 2013 11:03
Vaclav Fronek:Vašíku, já to myslela jako levnou alternativu, kterou si může dopřát každý a častěji;-) A díky:-K

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 9. 3. 2013 11:00
Andrejko. Udělala jsi mi velikou radost. Akorát ten název pro chudé ??? Nejsem velkej boháč, ale játra zbožňuji. Jak vepřová, tak drůbeží. Jalo omajdu a i jen tak jako ty smažené. A moji kluci "jezevčíci", slintají když je dělám.Ne moc dlouho"moc nepotřebují",jinak ztvrdnou. JSI SUPER a máš ode mne +bodík 14

hosta hosta 8. 3. 2013 21:22
zuzun:ani já jinak nejím, takhle ano, i drůbeží a králičí a ráda:yes:

zuzun 8. 3. 2013 20:06
tohle dela mamka, je to jediny zpusob jak do me dostat jatra!:yes:

1974andrea 1974andrea 8. 3. 2013 20:02
Tak vidím, že mnohým z vás pohled na recept oživil něco v paměti. To bylo také účelem a i já mám toto jídlo spojeno s dobou dřívější. Nicméně občas si ráda " zavzpomínám" ;-) Díky všem:-K

magdalenka magdalenka 8. 3. 2013 19:54
Počas gravidity som bola veľmi chudokrvná, musela som do seba dostať nejakou formou železo, okrem liekovej formy. Asi každý druhý deň som si bravčovú pečeň - játra - opekala. Po otočení som plátky len okorenila a osolila. Baštila som s kusom chleba a vôbec sa mi pečienka neprejedla. Mám ju rada doteraz. A krvný obraz som mala potom skvelý...(o škodlivinách v pečeni sme ešte veľa nevedeli)
Máš to pekné, zas...:yes:

Porada 8. 3. 2013 19:47
Tak já jako paměťník to znám jako játra po anglicku,nejlepší dělali na Betlémském náměstí u Plebána.:-p;-)Jo,kde ty loňské sněhy jsou?;-(
Jinak Andreo děkuji za oživení paměti.:-8:yes::yes:

BILKOVAI BILKOVAI 8. 3. 2013 18:48
Když jsme před 20 lety chodili občas na večeře, tak to bylo manželovo oblíbené menu :-D;-) Někdy mu chutnalo, ale někdy to měl, jak podrážku. Tento biftek chudých taky není tak jednoduchý a taky záleží na "mase" ;-):-))

pipre pipre 8. 3. 2013 14:07
Játra jako minutku jsem mívala a stále mám moc ráda a občas si je udělám, ale jen pro sebe. Maminka dělávaka spíš dušená játra, já ale je měla raději takto :-) Hranolky, tatarka nebo obloha...mňam:-p S volím okem je to pro mne novinka. Dávám bodík:yes::yes:

jarka skrobakova 8. 3. 2013 14:05
:yes::-p:-p

PatkovaKaterina PatkovaKaterina 8. 3. 2013 12:40
Jéééééé,teď si mi Andy připoměla jedno z mých nejoblíbenějších jídel:-p:-p:yes:Moc ti dííky;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 3. 2013 12:33
:yes::-p

1974andrea 1974andrea 8. 3. 2013 12:03
maris:Jasně, tatarka Maruško nechyběla. Taky musíme někdy zhřešit, ne:-D

maris maris 8. 3. 2013 12:01
Taky občas dělám - a k tomu tatarku:-p:-):yes:, jen nepoužívám solamyl, ale buď obalím je trochu v mouce, nebo nic:-)

1974andrea 1974andrea 8. 3. 2013 11:57
spagetka:Ladi, my jsme to mívali doma u rodičů, tak jsem si na to vzpomněla;-)

spagetka spagetka 8. 3. 2013 11:54
No neblbni, tak já dělám bifteky chudých? No hurááá :-D:-D:-D:-D. Akorát ještě přidávám špetičku chilli. Jinak je to fat dobré, zkoušela jsem i z drůbežích jater :-p
Taky tě to napadlo samotnou? No vida, kdo je teda autorem? :-D:-D:-D:-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
biftek z jater, biftek z veprovych jater, volské oko recept, jatra jako biftek, bifteky z jater, vepřová játra biftek, biftek se sazenym vejcem, jak dlouho smazit volsky oko, veprove s volskym okem, biftek s hranolky, vepřová játra na pánvi, biftek s hranolkami, biftek hranolky, biftek s hranolkama, tousty s volským okem, hranolky s volskym okem, volská oka, belémský pepř, jatra biftek, maso s volim okem

Suroviny:
játra vepřová, pepř, vejce, solamyl, sůl, olej

Přidat fotografie receptu