Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné piškotové koule

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 156 kJ /
3 384 kcal
Bílkoviny66,70 g
Tuky82,03 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 151 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy588,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem třeme asi 10 minut, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto tuhé asi jako na nudle (když je málo mouky, roztéká se to). Možná budete muset spíš trošku vody přidat, zdá se, že bývá sušší mouka než dříve. Krok 2: Vyválíme placku asi 4-5 mm silnou a malým hladkým kolečkem průměr 3 cm vypichujeme kolečka. Pečeme v horké troubě 200°C na tukem potřeném plechu dorůžova. Krok 3: Ihned po vytažení z trouby do každého kolečka zespoda lžičkou vydlabeme dolík (musíme pracovat zahorka, takže je lépe péci asi 10 koleček na plechu, aby se to stihlo, nebo mít pomocníky). Krok 4: Zchladlé plníme ušlehanou šlehačkou bez cukru (pozor, ne tou ve spreji), slepíme 2 k sobě, ihned obalíme v čokoládové polevě a hned v kokosu nebo oříškách. Uchováváme v chladu. Konzumovat můžete už následující den, kdy korpusy díky náplni zvláční.

Zveřejněno 21. 12. 2008

Poznámka autorky zizala

Koule můžeme také plnit vařeným sněhem z odložených bílků, ale šlehačka je chutnější. A na obalení je lepší kokos než oříšky. Já z bílků raději upeču jinou dobrotu a vydlabané zbytky používám do nepečeného cukroví. Věřte mi, že pracnost bude po zásluze odměněna a všichni vás budou velebit a chválit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné piškotové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADL3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné piškotové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADL3

Komentáře (32)

zizala::-D

casino: :-)) fotbal:-8:-8

zizala: magdalenka:
:-D Dámy hrají tenis, nebo pinec...?:-D;-)

magdalenka: :-)) Jen ten, kdo nic nedělá, nikdy nic nezkazí ;-)

zizala: naozaj nikto nie je dokonalý?:-))

magdalenka: To se asi stalo někdy každému;-):-8

Ako píše Casino...aj ja som už nadávala na recept (nie tento, iný), keď sa mi nedarilo....až potom som s hrôzou zistila, že som ja spravila chybu - zle som odvážila suroviny...teraz si pri novom recepte, ak treba vážiť, dávam obrovský pozor. Maximálne sa sústredím, prestanem sa vykecávať s okolím.:-))

casino: :-O Tak teď abych šla měřit, kolik ml mají naše polévkové lžíce :-)):-8 Pochybuju, že když to změřím, že ten, kdo bude recept realizovat, bude taky měřit mililitry. Prostě kompaktní tuhé těsto. Recept není určen začátečníkům :-)

No, při domácím pečení je vlhkost mouky to poslední co ovlivňuje těsto. Příčin je více (zmíněná velikost vajec, nezmíněná různá velikost PL:-D ale nejpravděpodobnější je kuchtíkův "kopanec" při počítání a odměřování... Věřte, sám vím o čom mluvím:-8:-8:-8

To mně zajímá :yes::-D

hosta: Vidíš, to mohlo. Tohle cukroví znám už víc než 30 let, sama ho peču 20 let, mám ho tzv. "ve voku". Doplním nejasnosti do receptu :-8

Může to být i velikostí vajec (žloutků)

casino: To jsem nepozorně četla. Deci jsem určitě nepřidávala, maximálně 1-2 lžíce. Tohle těsto je opravdu hodně tuhé, dalo by se říct, že tvrdé, ale je kompaktní. Prostě jako nudlové, možná i tužší.

zizala:
No, pokud děvče muselo přidat "další min deci vody", tak to rozhodně nebylo suchou moukou...;-)

zizala: Moc děkuji :)

Lucie: Dobrý den. Může to být suchou moukou, taky jsem minule musela trošku vody přidat. Dopíšu to k receptu ;-):-8

Dobrý den, vyzkoušeno a naváženo podle receptu, ale těsto se drobilo a vůbec nešlo k sobě spojit! tak jsem přidala další min deci vody, ale jak z toho vyválet placku? :( můžete mi prosím poradit jak na to? děkuji :)
díky Lucka

Zuzka: :-) Díky, u nás s nimi taky vždycky zaboduju ;-):yes:

Já je taky dělávám, celá rodina si je velice oblíbila a návštěvy jsou také nadšené. Dokonce po oslavách, kde je hodně sladkého, dávám zbytky do mrazáku a při vhodné příležitosti znovu vytáhnu. Na chuti to nic neubere!! Jeden z nejlepších dezertů, co znám.

dobrééé... doporučuji a moje .. koukne te se na Aukro aukro.cz/listing/user.php?us_id=24757914:-!:-8

Jitko, to mám radost :-)A těším se, až je naplníš a ochutnáte naplněné :-p:-p. Pokud fotíš, budu ráda za fotku ;-)

Tak jsem konečně minulý týden upekla korpusy. Je to vynikající :-p. Některé už jsme snědli jen tak suché a vydlabané středy taky "zmizely". Je to neskutečně výborné, všem doporučuji. Snad mi něco zbude k naplnění:-!:yes:

Znám tenhle recept jen z doslechu, prý je to vynikající. Konečně jsem sehnala cukrářské droždí (amonium) a zkusím dceři k svátku ;-) + bod. :yes:

:-p+9 bodík letí a já si ukládám na vyzkoušení:yes::yes:

Jinak korpusky si můžeš napéct dopředu úplně v pohodě, v suchu a chadnu vydrží dlouho. Pak je jen naplníš a obalíš. Neplň je všechny naráz, aby se to nepromáčelo. Je lépe to dělat po jedné - naplněnou hned namočit v čokoládě a obalit. Ať se podaří:-K

Výbušná, moc dopředu ne, ale v ledničce vydrží v pohodě 5-7 dní, ta čokoláda to pěkně uzavře;-)

zizala, kedze ide dovnutra slahacka, tak si myslim, ze upiect to dopredu nema vyznam...vsak?

nuz ked tento recept odporucaju take skusene kucharky a pekarky tak mi neostava nic ine len si dat na vyskusanie

No, hada bosou nohou tady někdo dráždí spagi i v dubnu:-S Proč já musím o půl 4 odpoledne narazit na takovou dobrotu:-//:-((:-?:yes::yes:

Vložení tohoto receptu mi před vánocemi zcela uniklo! Před několika lety jsem ho dávala na Recepty.cz pod názvem Šlehačkové koule - recept na zabití. Vždycky když ho dělám (na velké prosby mojí rodiny) tak úpěnlivě myslím na Mistra Jana Husa, že ten na té hranici taky trpěl. Sama mám ten recept vystřižený z jakýchsi novin asi před 30 lety a jsem moc ráda, že tady znovu ožil. Jasně je to za bod!

Tématické fráze:
šlehačkové koule, piškotové cukroví, koule se šlehačkou, šlehačkové kokosové koule, piškotové brambory, recept na šlehačkové koule, šlehačkové kuličky, cukrářské koule, koule z amonia, koule ze zbytků, šlehačkové koule recept, piškotové koule se šlehačkou, koule s amoniem, koule ze zbytku cukrovi, cukroví koule, cokoladove koule recept, kuličky plněné šlehačkou, nepečené piškotové koule, koule z piškotového těsta, nepečené cukroví ze zbytků

Suroviny:
cukr moučkový, žloutek, mouka hladká, amonium, voda, šlehačka, čokoláda na vaření, tuk 100%, kokos

Přidat fotografie receptu