Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech

Sbíhají se vám sliny na medovník, ale netroufáte si na něj? Jednodušší variantu podle našeho receptu zvládne každý, tak neváhejte a pusťte se do pečení. Příbuzní budou ohromení, budou žádat o přídavek. A jelikož budete mít upečený celý plech, dostane se na všechny.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucie95 Lucie95

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 73 min Doba tepelné úpravy: 7 min bez doby odležení

80 min (73 min příprava + 7 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme trochu vody. Krok 2: Do něj dáme misku tak, aby se nedotýkala vody. Krok 3: Nad párou tak rozpustíme máslo, med a cukr. Krok 4: Přidáme mouku se sodou a nakonec mléko. Důkladně rozmícháme a na závěr přidáme celá vejce. Krok 5: Pořádně promícháme, vznikne tekuté těsto. Krok 6: Na plech dáme pečicí papír a roztíráme opravdu tenkou vrstvu těsta. Zbylé těsto necháváme stále nad párou, aby nevychladlo. Krok 7: Pláty pečeme na 170°C asi 6-7 minut. Záleží, jak tenké pláty děláte a podle toho vyjde také jejich množství. Já jsem udělala 5 plátů, může vyjít i 6 nebo 4. Krok 8: Uděláme šablonu nebo nějak poměříme, jak chceme medovník velký a ořežeme okraje u všech plátů. Krok 9: Ty rozdrobíme a smícháme s mletými ořechy - odložíme na později. Pokud okraje nebudou dost "křupavé" na rozdrobení, dáme je ještě na pár minutek do teplé trouby, pak už nám to půjde snadno. Krok 10: Připravíme krém. Z mléka, krupice a cukru uvaříme hustou kaši. Do vychladlé kaše zašleháme změklé máslo a nakonec přidáme Salko. Krok 11: Teď "sestavíme" medovník. Každý vychladlý plát potřeme rumem a vrstvou krému. Dáme další plát a postup opakujeme. Poslední plát potřeme rumem, krémem a hustě posypeme směsí rozdrobených okrajů a ořechů. Krok 12: Zabalíme i s plechem do potravinové folie nebo alobalu a necháme odležet alespoň 1 den, nejlépe však 2. Krásně změkne.

TIP: Jak vařit s medem

Zveřejněno 23. 8. 2013

Poznámka autorky Lucie95

Jiný medovník už dělat nebudu! Je opravdu fantastický!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (274× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgoY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgoY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Monika146 moderátorka 18. 9. 2024 18:39
Moc se mi líbí váš recept, nejspíš ho vyzkouším, o víkendu máme narozeninovou oslavu. Povede-li se, tak si všichni společně pochutnáme ;-)

Bahula Bahula 28. 7. 2017 18:30
Dobrá a rychlá varianta :yes:

Lucie95 Lucie95 7. 11. 2015 21:36
hradska: těsto je spíše měkčí, ale po slepeni jednotlivých plátu a odlezeni ještě hezky zmekne :)

hradska 7. 11. 2015 20:05
Mohu se zeptat, ma byt testo po vychladnuti tvrde, nebo trosku mekke?

Lucie95 Lucie95 2. 12. 2014 16:51
petra: Je pravda, že je tužší, ale i tak se dá tenká vrstva udělat. Vždy se mi pak nerovnoměrnosti rozlily v troubě a nakonec byl plát hezky tenoučký.

petra 2. 12. 2014 13:10
No tak na tento recept jsem se dost těšila, ale docela mě zklamal. Pouze první plát se podařilo "vylít" na plech, druhý už se musel rozmazávat, o třetím a čtvrtém nemluvě..opravdu nevím v čem je to lepší než těsto rozválet...ani udržované v teple neteče:-//

Lucie95 Lucie95 4. 10. 2013 22:03
štěpánka: Salko se dává jako poslední přísada do krému - vychladlého.

štěpánka 4. 10. 2013 20:00
zdravím, prosím to Salko se vaří nebo co s ním :-)

Lucie95 Lucie95 2. 9. 2013 13:56
veru.hol: To jsem moc ráda! nedám na něj dopustit! :-8

veru.hol 2. 9. 2013 13:24
naprosto vynikající, nechala jsem ho dva dny uležet. Jen jsem dala o 10 dkg méně cukru do těsta. Příště bych dala ještě méně, ale o lžíci medu navíc, aby byl opravdu medový :yes:

Lucie95 Lucie95 23. 8. 2013 16:45
rebeka: Přesně tak! :yes::-D

rebeka rebeka 23. 8. 2013 16:18
recept si ukládám, je to príma vychytávka... bez válení.. to můžu pak dělat já:-8:-D:-D:yes:;-)

magdalenka magdalenka 23. 8. 2013 12:10
Lucie95:;-):-K

Lucie95 Lucie95 23. 8. 2013 11:54
Těžší variantou jsem myslela těsto, které se musí vyválet. Snadnější si myslím, že je to v tom, že lité těsto ušetří čas :-)

Jitkas 23. 8. 2013 11:06
Ja delam testo moji mamci jiz 40 let, ty jsi se zmodernizovala. Jinak tedy tento medovnik vypada dobre!

magdalenka magdalenka 23. 8. 2013 10:57
Jitka
Týchto "Marleniek" je tu kopa, ale nechce sa mi študovať rozdiel. Keď som robila ja, tak som skĺbila dva recepty...:-))

Jitkas 23. 8. 2013 10:52
Nic jineho mne nenapadlo, treba existuje "3.testo"?

magdalenka magdalenka 23. 8. 2013 10:47
Jitka, vaľkané cesto na medovník som tiež robila, nevidím v tom veľký rozdiel, čo do obtiažnosti.

Jitkas 23. 8. 2013 10:42
magdalenka: Je jeste jeden zpusob (tuhe testo), ktere se musi vyvalet valeckem, to delam ja, ale nic tezkeho na tom nevidim, neb se s nim dobre pracuje.

magdalenka magdalenka 23. 8. 2013 10:27
Ja poznám len tento spôsob, aká je ťažšia varianta?:-O

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
fantasticky medovnik marlenka, litý medovník na plech, výborný krém do medovníku, medovník originál recept na plech, litý medovník, fantastický medovník, nejlepší medovník na plech, recept na výborný medovník, medovnik bez valeni, rychlý medovník na plech, marlenka bez valeni, výborný medovník, recept na originál medovníku, královský medovník, marlenka na plech, domaci medovnik na plech, medovnik recept, krém do medovníku, nejlepší recept na medovník, vynikající medovník

Suroviny:
máslo, med, vejce, cukr, mouka hladká, soda jedlá, mléko, mléko, krupice, cukr, máslo, salko, rum, ořechy mleté

Přidat fotografie receptu