Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování

Vepřové palce z panenky jsou velmi křehké a jemné, svědčí jim krátká příprava. Po ugrilování je zalijeme voňavou marinádou ochucenou bylinkami a římským kmínem, chvíli necháme maso nasát chutě a poté se můžeme pustit do jídla.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 629 kJ /
628 kcal
Bílkoviny60,61 g
Tuky31,95 g
Vláknina6,15 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 165 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy21,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme marinádu ze všech uvedených surovin kromě římského kmínu, ten nejprve zlehka opečeme na pánvi, aby se rozvoněl. Pak přidáme i ten. Krok 2: Maso nakrájíme na silnější plátky (cca 3 cm) a napícháme je těsně vedle sebe řeznou plochou nahoru. Osolíme, opepříme. Krok 3: Opečeme z obou stran na grilovací pánvi nebo na grilu potřené olejem. Krok 4: Ihned po opečení je vložíme do vhodné nádoby a zalijeme marinádou, obrátíme, aby se vše dobře obalilo. Krok 5: Zakryjeme a necháme 4 minuty odpočívat a natáhnout chutě.

TIP: Co se dá udělat z vepřové panenky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Inspirovala mě omáčka chimichurri , ovšem tam patří ještě fenyklová semínka a ta já nerada.

Omáčku (marinádu) lze použít i na hovězí steak.

Použila jsem pařížský pepř od Antonína.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9j04

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9j04

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

1974andrea 1974andrea 20. 10. 2013 17:28
Nikina:, Joskob:, jarka skrobakova:Díky všem za milé komentíky a hodnocení receptu;-):-K

jarka skrobakova 19. 10. 2013 14:14
Krása :yes::yes::-K:-p

Joskob 19. 10. 2013 07:17
:-):yes:

Nikina Nikina 18. 10. 2013 05:43
Jen jsem nasucho polkla :yes: Krásné to máš :yes::-K

1974andrea 1974andrea 17. 10. 2013 05:46
Dana61:Nezapomněla jsem ho tam přece jenom dát?:-O:-D

suslajda: Hani díky:-K

suslajda suslajda 17. 10. 2013 05:27
To musí být dobrota:-pAndrej jako vždy krása na talíři:yes::yes:

Dana61 17. 10. 2013 05:18
úžasný nápad:yes::-D :-p no prosím a najednou to jde i bez česneku:-D

1974andrea 1974andrea 16. 10. 2013 17:10
Jana Remkova:Jéje Jani, to snad ani není potřeba tolik chvály:-8, prostě mě to baví, no:-D;-) A díky:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2013 17:04
Andreo, tvé recepty nemají chybu. Postup, ingredience a foto, to bych musela být děsný kritik, abych ti nedala bodík. Bravo, nádhera!:yes:

1974andrea 1974andrea 16. 10. 2013 16:20
Děkuju vám všem:-K. Je to zase úplně jiná chuť, když maso není nejdřív marinované a pak pečené. Je to velmi osvěžující chuť;-)

rozmarynaH rozmarynaH 16. 10. 2013 14:33
Vepřová panenka má velmi chutné maso. Pěkně jsi ji nazdobila:yes:. Souhlasím s tebou, fenyklová semínka NE. Opravdu tam není nic, co by mě nechutnalo:-p:-p. Fotky se mi líbí:-*

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 10. 2013 14:30
pěkné to máš:-K;-);-):-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 10. 2013 14:30
Irrena: já taky ne, minulý týden je měli v centru, já tam stála, jak tvrdý "y" dumala jsem, jak je udělat a a než jsem se rozhoupala, byly pryč:-)):-(:-(

ivulinka ivulinka 16. 10. 2013 14:16
Krásné a jistě i moc dobré, až se mi při pohledu na tvé fotky sbíhají sliny:-K:yes:

Irrena Irrena 16. 10. 2013 14:10
Vypadá to úžasně:-p:yes: Jsem tak stará a nevěděla jsem co to jsou ty vepřové palce:-8:-8:-8

hosta hosta 16. 10. 2013 13:37
Jak já se lekla na fcb, když jsem viděla nadpis:-D - že sis udělala úraz. Tenhle "úraz" je moc krásný:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 10. 2013 13:07
I mě by chutnalo:-p:yes::-K

rebeka rebeka 16. 10. 2013 12:36
moc hezké:yes::yes::yes: taky by mi chutnalo:-p:-);-)

be.amenity be.amenity 16. 10. 2013 12:13
1974andrea: Děkuji za upřesnění, teď už si to budu pamatovat :-8:-)

Dooga Dooga 16. 10. 2013 11:53
:-O:-p Co k tomu dodat. Suroviny, příprava, prostě super. Krásný, jednoduchý, chuťově výborný recept. :yes:

1974andrea 1974andrea 16. 10. 2013 11:49
be.amenity:Jsou to odkrojené takové ty tenké konce z panenky;-):yes:

be.amenity be.amenity 16. 10. 2013 11:34
Vypadá to moc krásně, 1. bodík :yes:;-) BTW domnívám se správně, že palec je vepř. panenka? :-8

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marinování masa na grilování, vepřové palce na grilu, palce recept, vepřový palec marinovany, vepřové palce z panenky grilování, marinovane palce, propichnuty prst, recept z veprových palců na cm, grilovane palce, palce vepřová svíčková, marinování červeného masa, grilování palce, vepřové palce top recepty, recepty z vepřových palců na cm, grilovane veprove palce, top recepty vepřové palce, pečený vepřovy palec, vepřové palce recept, vepřová palce z panenky pečené, jak vypada veprovy palec

Suroviny:
palec vepřový, sůl, pepř mletý, olej, olej olivový, ocet balsamiko, římský kmín celý, chilli paprika čerstvá, pepř drcený, petrželka hladkolistá, tymián, sůl

Přidat fotografie receptu