Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kachna po šumavsku

Kachna po šumavsku je pečená ve vlastní šťávě a přelitá omáčkou z restovaných žampionů, cibulek a šunky. Tato úprava kachny může být vhodnou variantou pro ty, kteří příliš neholdují zelí. Nejlépe chutná s bramborovým knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 80 min

90 min (10 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Kachna po šumavsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 020 kJ /
244 kcal
Bílkoviny24,00 g
Tuky4,30 g
Vláknina8,50 g
Cholesterol 73 mg
Sodík 879 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy8,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní stehna osolíme, okmínujeme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody a upečeme dočervena. Krok 2: Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž orestujeme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem. Krok 3: Nakonec přidáme petrželovou nať, na nudličky nakrájenou šunku a podle potřeby trochu šťávy z kachních stehen. Krok 4: Porce stehen touto směsí obložíme. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem.

TIP: 7 oblíbených receptů na kachnu

Zveřejněno 1. 12. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj: Recepty od DONY. Samozřejmě tak můžeme připravit i celou kachnu, ingredience si podle toho navýšíme na gramáži.

Je to fakt skvělé. Směs jakoby nahradí zelí. Podle vlastní chuti můžeme ještě dochutit třtinovým cukrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachna po šumavsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XwL5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachna po šumavsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XwL5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

zuzi777a zuzi777a moderátorka 9. 11. 2023 07:23
Dovedu si tyhle stehýnka představit s hříbky místo žampionů. Luxusní nedělní oběd!

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 12. 2013 23:14
1974andrea::-D:-D:-D nic se neděje:-!:-D

1974andrea 1974andrea 3. 12. 2013 23:13
Tak já ti to pochválila jinde a koukám, že tady ne:-(( Tak promiň, super, krásně zlatavoučký stehýnko:yes:;-)

rebeka rebeka 3. 12. 2013 22:08
parádní kačenka:yes::yes::-p:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 12. 2013 16:47
Dana61: Je to zase jiná, velmi dobrá příloha. Zelí mám moc ráda, ale proč nezkusit i jinou variantu?;-)

Dana61 2. 12. 2013 14:05
no to je krása:yes::-D jaká škoda:-// včera jsem pekla kachnu a byla tentokrát originál se zelím a knedlíkem :-D zelí mi ale nedělá moc dobře, raději ho nejím a tak si s chutí dám tuhle tvoji alternativu:-p

Irule Irule 2. 12. 2013 07:46
Nooo , to vypadá doooobře :yes::yes::-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2013 19:01
Veronika.Hrozna::-D:-D:-D, no, jenže Kaufland například má fakt dobré ceny na mnohé zboží, takže snad si zvyknu. Taky to mám od baráku cca 10 min. Já mám s tou orientací problém velký. Nemůžu mít ani řidičák. V práci, když jsem pracovala na Fučíku na vrátnici a šla jsem na obhlídku koupelen, nemohla jsem se dostat ven a byla jsem šílená hrůzou!!:-D Jsem ráda, že trefím v Orlové aspoň do blízkého okolí;-)

suslajda suslajda 1. 12. 2013 18:36
No teda jen jsem polkla určitě vyzkouším, vypadá to lákavě:-p:yes::yes:+9

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 1. 12. 2013 18:34
Jana Remkova:Nejsi sama ,mě to doslova leze na nervy a takovému obchodu se vyhnu, pokud je to jenom trošku možné ! A jdu utratit penízky jinam !
Solidní obchodník nedělá přece ze zákazníku "maratonce" !:-((

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2013 18:27
Veronika.Hrozna: Jo!! I tak to bývá!! Já s tím mám fakt velký problém. Když si konečně zvyknu, ejhle!! Všechno je jinak!:-S

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 1. 12. 2013 18:17
Jana Remkova:No a když to konečně všechno najdeš,tak ti přes noc všechno přetahají do jiných regálu! :-DJak se to stalo mě.Chodím nakupovat do Maďarska a přestěhovali celé Tesco ! Vrátila jsem se z nákupu s polovinou věcí!:-D:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2013 18:07
spagetka: Ani nemluv!!:-S K večeru jsem šla s dcerou, mají tam fakt dobré akce, třeba je využít. Ale kachní stehna ne;-). Koření fajn, ale teď zrovna budu mít asi koření na dlouho díky soutěži;-)
Všem ostatním děkuji za komentáře:-)

Daniella O. Daniella O. 1. 12. 2013 18:01
Rozporcovanou kacenku sice nesezenu, ale klidne upecu v celkovem stavu. Recept vypada bajecne a prihazuji dalsi bodik....:-p;-):-K.

JanaB1 1. 12. 2013 17:12
:-p:yes:, pochutnala bych si.

jarka skrobakova 1. 12. 2013 16:59
:yes::yes::-p:-K

spagetka spagetka 1. 12. 2013 15:56
Jana Remkova:Jani, tutově v mražáku. No jelikož asi máte kaufland jak my situovaný, tak se ti nedivím :-D:-D:-D:-D, protože, když cbhci jen mouku, musím projít celým marketem na druhou stranu, abych si ji mohla koupit, jít tam jen pro určité potraviny, to je fakt pro silné jedince. proto mám radši Albert, i když je teda dražší, ale přehlednější.
V Kaufu zas mají ale lepší ovoce, zeleninu, větší výběr olejů, octů, koření

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2013 15:33
varilamyskakasicku: Ivo, jak píše spegetka, já koupila v kuřecím obchůdku, kde se dá koupit na kusy. Dnes jsem byla v našem nově otevřeném Kauflandu. No, síla!! :-D 20 minut jsem hledala pokladny a východ ven! :-D Mám strašně špatnou orientaci, takže ani nevím, kde bych tam kachní stehna a jiné takové věci hledala, nejdříve se musím naučit se tam orientovat;-)

Věrka 1. 12. 2013 14:43
Teda, ale tenhle recept se mě moc líbí, to je určitě velká bašta. Vyzkouším, jen co to přijde na řadu.:-p

spagetka spagetka 1. 12. 2013 14:37
varilamyskakasicku: Ivo určitě jsem je viděla mražené v Kaufu, jinak u nás je krámek tzv. Drůbeží ráj a tam je mají i chlazená, koukní v okolí

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 12. 2013 14:33
Dělám kuře na hříbkách a bylinkách, ale Tvoje kachna mne nadchla Jani, krása;-):-K ( maji někde jen kachní stehna)? To bych si ráda koupila;-):yes:

Olinka5555 1. 12. 2013 13:27
Skvělá obměna klasiky, určitě je to moc dobré:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachna v akci, chlazená kachna v akci, chlazená kachna, kachna recepty, kachna akce, kachna chlazená v akci, kachna chlazená akce, kure po sumavsku, chlazena kachna akce, jak nejlépe upéct kachnu, kachna po maďarsku, kachna recept, top recepty kachna, jak nejlépe upéct divokou kachnu, maďarská kachna, recepty kachna, kaufland kachní stehna, recept na kachnu, jak upect stehna kachni, pečená kachna kaufland

Suroviny:
stehno kachní, šunka, žampióny, cibulka, víno bílé, kmín celý, sůl, pepř mletý, nať petrželová

Přidat fotografie receptu