Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníkové řezy " Když zavoní káva "

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 763 kJ /
3 528 kcal
Bílkoviny70,24 g
Tuky135,03 g
Vláknina28,33 g
Cholesterol 473 mg
Sodík 233 mg
Sůl0,44 g
Sacharidy483,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse promícháme hladkou mouku s práškem do perníku, přisypeme třtinový cukr, kakao, kávu, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, mletou skořici, tlučený hřebíček a mleté oříšky. Krok 2: Mléko zahřejeme a rozpustíme v něm med, máslo, přidáme rum a vše vlijeme do mísy se sypkou směsí. Přimícháme vejce a vše dobře zamícháme. Krok 3: Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 15 minut a pak dál ve středně teplé troubě na 170°C ještě asi 10 minut. Krok 5: Vychladlý perník podélně rozkrojíme, potřeme višňovou zavařeninou a složíme na sebe. Vrchní stranu také namažeme marmeládou a nakonec polijeme čokoládovou polevou (kterou rozpustíme ve vodní lázni). Zdobíme strouhanými oříšky nebo podle sebe. Krok 6: Po vychladnutí krájíme na řezy. Podáváme ke kávě.

Zveřejněno 1. 12. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Plech 35 x 27 cm nebo hlubší a velký pekáček. Na velký plech jeden a půl dávky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníkové řezy " Když zavoní káva "

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4wQV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníkové řezy " Když zavoní káva "

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4wQV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Fantomka: tak jsi mi udělala velkou radost, perníky jsou vděčné, mrkni i na ten tento, taky je moc dobrý, díky jinak moc.:-K

www.toprecepty.cz/recept/21758-kavovy-pernik-s--rumem-a-ovocem/

varilamyskakasicku::-):yes:řezy jsou úžasný, pekla jsem v sobotu, jen se po nich zaprášilo!..na potření jsem použila ostružinovou marmeládu a s čokoládou jsem taky nešetřila;-)padla čokoláda na vaření a dvoje ledové kaštany..ňamina!:-*

AniCiz: v pohodě, dopsala jsem to tam, jinak díky moc Aničko;-):-p

:-8Pardon,Ivanko,nečetla jsem komentáře..děkuji,jdu na to:-K:-K:-K

AniCiz: psala jsem to rebece, dám to do poznámky, buď mám plech 35x27 nebo větší hluboký pekáček, ten taky můžeš:-K:-K

:yes:perníček jak malovaný,Ivanko,jak velký byl plech?Je dost vysoký,na standart. se mi to nezdá..:-K:-K:-K

jarka skrobakova: jo, jo, já jsem ho měla moc ráda, ten mne zasytil a moc s moc byl dobroučký:-K

varilamyskakasicku: Ano . máš pravdu to byl perníček panečku :yes::yes:

jarka skrobakova: připomíná mi Jaruško, jestli si pamatuješ ten perník, plněný marmeládou nebo povidly v průhledném obalu, bývával kdysi moc dobrý, za našeho mládí a dětství, teď už takové ty dobré perníky plněné snad ani nejsou, spíš vyšuměly tak nějak v ty náhražky;-)

:-O:-K Ivi máš je nádherné , :yes::yes::-K:-p a určitě moc fajnový perníček :yes::yes:

BODÍK DALA VYPADÁ TO DOBŘE :-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes:

Ivčo, hned jsem na takovou dobrotu dostala chuť, tvůj koláček vypadá moc dobře, bodík si zaslouží:yes:

rozmarynaH:;-)

varilamyskakasicku: přesně jak říkáš, já také:-)

rozmarynaH: to máš pravdu, bez vody to ani nejde, snad se naše kavárny to konečně naučí, zatím si musím říkat:-( ale pak taky něco k tomu, peču vlastně kvůli páničkovi:-)):-))

Ke kávě mám nejraději sklenici vody. Ivo, ale manžel by byl moc spokojený:-K:yes:

Nádherné, vysoké kostky. Taky bych si dala:-p

rebeka: Nadi, tenhle perník dělám vždycky radši na tom menším plech 35 x 27 cm, je vyšší a dá se dobře rozkrojit;-):-)

jak velký plech, prosím:-? jinak to vypadá dost dobře:yes::-p

Tak ten musí být dobroučký, dala bych si kousek ke kávě:-p:yes::yes:+5

Olinka5555: no zhubla jsem, občas si tělo řekne holt : " dost" a bylo to potřeba...:-)):-)), já peču, ale pro dceru a vnučky a vnoučka, dnes jsem ji to poslala letecky, ale, jak jí to dojde, jo...??No, třeba z toho budou třísky:-D neb drť, co já vím, chtěla pracny, rohlíčky a tak jsem to odbouchla, snad to dojde celé:-D:-)) ale nedoufám moc;-):-/

varilamyskakasicku: však se mi zdálo, že mezi recepty chybí ty Tvoje báječné a nápadité moučníčky. Týdenní hladovku nezávidím, hlavně, že už je Ti dobře:-):-K

Olinka5555: já jsem teď dlouho skoro nic nejedla, něco jsem snědla v centru rychle a bylo vymalováno:-(.. no až dnes až kuře a perník, týden hladovka a uff;-):-p

Ivi, snažím se necpat sladkým a jíst zdravěji a Ty si přijdeš s takovou nádherou ..... ukládám k vyzkoušení a Tobě posílám zasloužený bod:-)))):-K:yes::yes::yes:

:-p:yes:, pochutnala bych si.

Tématické fráze:
perníkové řezy, řezy na plech nejnovější recepty, pernikove rezy recept, recept na pernikove rezy, perníkové řezy na plech, perníkové řezy top recepty, řezy ke kavě, perníkové řezy s marmeládou, perníkové řezy s povidly, perník na plech řezy, pernikove re, perník řezy, řezy s meltou, řezy s povidlím, pernikoverezy, pernikovy rez recept, hladovka x rum, perník s meltou řezy, jablečne pernikove řezy, perníkové recepty

Suroviny:
mouka hladká, cukr třtinový, prášek do perníku, kůra citronová, skořice mletá, ořechy lískové mleté, káva instantní, koření hřebíček, mléko, máslo, med, vejce, rum, kakao, marmeláda višňová, čokoláda na vaření

Přidat fotografie receptu