Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí štěstí

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ejajama ejajama

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vše (kromě zelí) nakrájet na kostičky. Krok 2: Do hluboké pánve (wok) nebo kastrolu dát trochu sosu z pekáče, na něj nakrájené zbytky pečeně (drůbež předem vykostit), hodně vypražit. Krok 3: Na to se přihodí na kostičky nakrájený knedlík (třeba i bramborový) a osmahne se, možno i jemně přismahnout, když je knedlík křupavý, tím lépe. Krok 4: Naposledy se přidá zbylé zelí a vše se ještě vypráží, až je třeba zelí i jemně přismahnuté. Naopak se rozvinou chutě z jemně připáleného zelí a cibulky.

Vše pak nahrnout na talíř a dlabat.

Zveřejněno 9. 1. 2014

Poznámka autora ejajama

Toto jídlo připravovaly starší kolegyně v kanceláři ještě "za tenkrát" vždy v pondělí, po rodinném hodování. Nazvaly ho "Domácím štěstím". A měly nejspíš pravdu, kam se hrabe chuť čerstvě připraveného vepřo-knedlo-zela na "Domácí štěstí"!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí štěstí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WvBX

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí štěstí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WvBX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Kouk.j.: opevněných, mělo být opečenych

Sice je to starý recept, nicméně, doporučuji i zbytky z kuřete, kachny použít do uvařených a po té opevněných na zbytku tuku. Přidat se může podle chuti, hrášek, sýr.. nejlepší příloha hlávkový salát, nebo z čínského zelí.

Dnes jsem štěstíčko připravila ze zbytku pečeného králíka, halušek a vysockého červeného zelí. Přidávám fotky, jestli nevadí;-):-p:yes:

:-8 taky jsem jako dítě doma jídala. Sama to nedělám, jaksi nám nic nezbývá :-p

:-(( jako dítě jsem tohle jídlo nesnášela u nás pod názvem míchanice,ale dnes ho dělám taky a jak si mlaskáme:-)):yes:

Tys byl v pondělí u nás u oběda:-?:-?:-K Jak já se vždycky těším, jak si to zamíchám pěkně v pánvičce všechno dohromady ... pak vezmu lžíci a ...:-*:-D

My jsme toto jídlo dělali doma a v tom pokračuji i ve své rodině a j
e to opravdu mňamka a my tomu říkame EINTOF (jídlo z jednoho hrnce )

:-)):-O

Dělali jsme doma a já v tomto pokračuji. Říkáme tomu kočičák. Nemá to chybu:-p:yes: Ale připálené to mít nemusíme.

:yes::yes::yes::-p

Tak toto nám také vařila moje mamka.Také v pondělí mňam:yes:

Jéééé, to dělám taky :-DDD

Mám rád, ale ne připečené ani moc upečené, mám rád měkké a šťavnaté, připečené ne!:yes:Bod s výhradou proti připékání:yes:

Luxusní záležitost- hned by jsem si dala, přesně takhle to děláváme-už to cítím to "připálené" zelíčko- ňam,ňam.:yes::-p:-)

Nemusí být ani knedlík, ten jednou nezbyl, tak jsem uvařila kolínka a jaká to byla dobrota, vše v troubě zapečené, prolnuly se chutě, až se dělaly boule za ušima ;-):-p:-K+7:yes:

Tohle jídlo máme mooc rádi.:-p:-p:-p:-p:-D:-D:-K:yes::yes::yes:

:-p Nejlepší je z vepřového a br.knedlíku, ani maso v tom být nemusí. Jen ta báječná chuť z vypečené šťávy. Také jsme mívali v pondělí, kdy se dojídaly zbytky od neděle (v jiné dny maso nebylo). :yes:

No jo, no, u nás se taky nic nevyhodí...:-))

hosta:Jasný, já knedlo zelo popř. kachnu moc nemusím, ale tohle "zbytkování" nemá chybu.To je luxus a nikdy toho není dost, že:-p?Peču ptáka:-D, abych mohla zbytkovat..ježiš a ty šunkafleky;-), neusnu.

chocolate: stejně u nás:-)) do pekáče, kde se peklo maso, se překrájely ostatní zbytky - zelí, knedlík, promíchalo a peklo v troubě do křupava. To je jedno z jídel, které chutná nejlépe rovnou z toho pekáče (pak ještě francouzské brambory, šunkofleky..:-))):yes:

Podobně jsme dělávali doma, přidali trochu sádla, pekli v pekáči v troubě a říkali jsme tomu kočičák, protože rodina mé maminky pochází z jižních Čech.
Hrňte mi to bagrem pls:-D
Bod přidávám;-)

Tématické fráze:
stesti, štěstí.cz, recept na štěsti, připálené zelí, vysocké zelí, vysocké zelí, rodinné štěstí recept, štěstí recept, zbytky zeli-recepty, vysocké zelí recept, co se zbytky kachny, jak se peče štěstí, domacištěsti, recepty ze zbytků knedlíků, pečené štěstí, domácí štěstí pečené, domácí štětsí, recepty na štěstí, babicovy dobroty z 10.1.2014, recept na rodinné štěstí

Suroviny:
zelí, knedlík houskový, omastek

Přidat fotografie receptu