Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ryba v křehkém těstě

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 824 kJ /
2 348 kcal
Bílkoviny55,38 g
Tuky97,56 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 514 mg
Sodík 107 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy306,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prosátou mouku a škrobovou moučku dáme na vál, uděláme důlek, vklepneme vejce, osolíme, přidáme na kousky nasekané máslo a pomocí vody vytvoříme hladké, nelepivé těsto. Krok 2: Rozdělíme na 4 části. Po částech rozválíme, položíme rybí filetu, osolíme, pokapeme citronem, posypeme bylinkami, druhou půlku těsta přehneme, vytvoříme tvar ryby, pomocí kousků těsta dotvoříme. Potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme semínky. Krok 3: Pečeme v troubě předehřáté na 180-200°C dočervena. Podáváme se salátem.

Zveřejněno 20. 1. 2014

Poznámka autorky zizala

Nápad jsem viděla kdysi v jednom kalendáři s recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ryba v křehkém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKVD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ryba v křehkém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKVD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Skvělý nápad;-):-p+:yes:super fotka:-D

Nápadité a hezké:-p:yes:

Musí to být moc dobré a za umělecký dojem dávám +12 :yes::yes:

chocolate: :-8:-8 Děkuji

Děkuji ještě jednou všem za milé komentáře :-K

Moc hezké;-):yes:

zizala:To není sebepodceňování, ale pohled do očí realitě:-D.
Chystám se také na to tvé dušené hovězí a opakuji tu pro všechny, kteří se ještě nepodívali, že máš báječné stránky.

magdalenka: :-8 Děkuji, ale jsem si jistá, že bys to zvládla, ne-li lépe ;-)

Jitkas: Aha, vyzkoušíme a uvidíme, co nám bude chutnat. Díky za tip :yes::-K

Zizala: Klidne dej, co ti chutna, ja davam zeleninu takovou neutralni, aby neprebyla chut rybky.

zizala:bojím sa, že na takúto rybku nemám zručnosť...ty si šikula!:yes:

zizala: taky jsem na to myslela, díky;-)

Jitkas: jj, díky, mě napadl i řapíkatý celer nebo grilované papriky :-p

Nejlepsi je zelenina grilovana, neb je prakticky vysusena grilovanim, treba cukety, ty mam rada. Klidne muzes i spenat, ale lepe cerstvy, rychle udelany na otevrene panvi, aby nebyl moc vodnaty.

Jitkas: Ahá :yes: a jakou zeleninu dáváš?

Davam mezi testo a zeleninu, nejprve tepelne upravenou, trochu osmazene strouhanky.

maris: Děkuji :-K


varilamyskakasicku: Zkusit to můžeš, ale vzhledem k tomu, že listové těsto se peče při vyšší teplotě od 220°C, měla bych obavy, aby se rybka propekla ;-)

Myslíš Jarko, že by to šlo v listovém těstě? Docela bych na to měla chuť, mám oboje doma;-)

Jaruško, moc pěkná dvojryba:-)):yes:+

chocolate: To je zbytečné sebepodceňování ;-) Nic na tom není, fakt, ten tvar rybí filety hodně napoví :-)

Krásné to máš, ale já bych to nedala.Holt asi nemám ten um v ruce;-).

Jitkas: Děkuji :-8 Já jsem se bála, aby mi zelenina nerozmáčela těsto, proto jsem k jídlu raději udělala mísu salátu :-)


Jana Pá: Kdo si hraje, ten prý nezlobí :-))

hosta: Děkuji :-K

Dilko vskutku umelecke! Tez nekdy rybku balim do testa, ovsem ne takto odborne, budu se muset polepsit. Nekdy do balicku pridam trochu nejake zeleniny, podle chuti a lednicky. Jsi sikovna!

Tak ryba s rybou v bříšku - dobrý:yes:

Ty si hračička:-)),ale protože dělám pravidelně rybu pro mámu, tak jsem ráda za inspiraci, jen ty semínka asi u nás neprojdou, jinak je to :yes::-p

Tématické fráze:
těsto na ryby, testo na rybu, křechká ryba, ryba v teste recept, ryba z těsta, těsto pro ryby, odborne recepty na ryby, krehke rybi filety, těsta na ryby

Suroviny:
mouka hladká, moučka škrobová, máslo, vejce, sůl, voda, filet z ryb, sůl, pepř, šťáva citronová, koření provensálské, vejce, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu