Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pistáciový chlebíček s jogurtovou polevou

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 022 kJ /
5 263 kcal
Bílkoviny87,38 g
Tuky248,17 g
Vláknina13,88 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 600 mg
Sůl1,58 g
Sacharidy663,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chlebíček: Změklé máslo a cukr společně vyšleháme. Postupně přidáváme a zašleháváme jedno vejce po druhém. Přidáme smetanu, sůl a krátce šleháme. Krok 2: Mouku prosejeme přidáme kypřící prášek a promícháme. Mouku po částech postupně zamícháme do máslové směsi. Krok 3: Odebereme 400 g těsta, přidáme do něj pistáciový pudink nebo pastu a promícháme. Pistácie nahrubo nasekáme a smícháme je s větší polovinou těsta. Krok 4: Chlebíčkovou formu vymažeme a vysypeme moukou nebo vyložíme pečícím papírem. Do formy dáváme střídavě po vrstvách, těsto s nasekanými pistáciemi a těsto smíchané s pudinkem. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 140°C asi 1 hodinu a 30 minut. Krok 6: Jogurtová poleva: Čokoládu nalámeme na kousky, dáme do nádoby vhodné do mikrovlnky, zahřejeme ji 30 sekund, vyndáme a promícháme, vrátíme opět do mikrovlnky a celý postup opakujme ještě asi dvakrát, dokud není čokoláda kompletně rozpuštěná. Do rozpuštěné čokolády přidáme jogurt a rozmícháme dohladka. Chceme-li, aby byla poleva kyselejší přidáme citronovou šťávu. Chlebíček polejeme polevou a můžeme ho posypat nasekanými pistáciemi.

Zveřejněno 9. 5. 2014

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pistáciový chlebíček s jogurtovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXl7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pistáciový chlebíček s jogurtovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXl7

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Pardon,těším se az vyzkousím upéct :-K

Luxusní záležitost..
Těším az vyzkousím..:-K

Tentokrát jako bábovka :-p

pasta se dá koupit tady: cukrarske-pomucky.cz/pistaciova-pasta-ochucovaci-200-g-1161/, používám ji do máslového krému do dortů ;-)

srettka: Díky :-K

wau, to je úžasný :yes:

Sehnala jsem loupané nesolené pistácie, 59 Kč / 100 g a zítra hurá na chlebíček! :yes:

katyvypl: :yes:To mě těší že chutnalo i s brusinkovou variací :yes::-K

Neodolala jsem a recept vyzkoušela. ;-) Musela jsem bohužel trochu improvizovat, jelikož jsem neměla pistácie, do těsta jsem přidala hrst brusinek, upekla jsem v bábovkové formě a navrch jsem dala koupenou pistáciovou polevu a mandle. Výsledek je úžasný, tak dobroučké těsto jsem snad ještě nejedla. :yes::yes::yes:

Díky všem za komentáře. Jen bych dodal k té polevě, aby jste od ní neočekávali že bude tak tvrdá jako ze samostatné čokolády. Asi bych ji přirovnal k polevě, do které se přidává máslo a smetana tzv. ganache.

Líbí:-Kpochutnala bych si:-p:yes::yes:

krásné, moc povedené, poleva nemá chybku:-K;-):yes:

:yes::yes:to vypadá báječně a bezpochyby to tak i chutná;-):-K

Nádhera, jsem milovnice pistácií, takže v nejbližší době vyzkouším. :yes:

:-p:yes:

Paráda!! Jsem ráda za tu jogurtovou polevu :-):yes:

Recept se mi moc líbí:yes:

U nás neseženu ani pistáciový pudink, natož nesolené pistácie a o pistáciové pastě jsem ještě ani neslyšela ;-( Budu muset do světa nebo aspoň poslat posly - tohle musí být veliká dobrota! Doufám, že někdy zkusím...:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
jogurtova poleva, jogurtová poleva recept, cokoladova poleva s jogurtem, domaci jogurtova poleva, jogurtova poleva na kolac, poleva z bílého jogurtu, jogurtová poleva na buchtu, chlebíček s pistáciemi, jogurtová poleva s bielou čokoládou, prvni jogurtova cokolada, jogurtova cokolada, poleva z j, poleva cokolada s jogurtem, poleva z jogurtu, citronová poleva z jogurtu, citronová poleva s jogurtem, recept na jogurtovou polevu na oříšky, pistaciova poleva recept, bila cokolada jogurt poleva, jogutova poleva

Suroviny:
máslo, cukr, vejce, pudink pistáciový, sůl, smetana, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, ořechy pistácie, čokoláda bílá, jogurt bílý, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu