Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mražená čokoládová pěna

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

Mražená čokoládová pěna
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Porce: 4 - 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 788 kJ /
1 622 kcal
Bílkoviny30,16 g
Tuky105,12 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 718 mg
Sodík 339 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy137,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky oddělíme od bílků, z bílku a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Stejně tak vytvoříme šlehačku - nemusí být příliš hustá. Žloutky pak šleháme s cukrem do husté světlé pěny. Krok 2: Čokoládu rozpustíme v misce ve vodní lázni a když trochu vychladne (ale stále musí být tekutá), přilijeme ji k ušlehaným žloutkům a pečlivě promícháme. Krok 3: Poté opatrně vmícháme sníh a nakonec i šlehačku. Vložíme do vhodných formiček (ideálně s víčkem) a necháme v mrazáku, dokud hmota neztuhne.
TIP: Krásné čokoládové mističky

Zveřejněno 16. 6. 2014

Poznámka autorky danielle72

Pokud nejste na zmrzlinu, můžete pěnu nechat ztuhnout i v ledničce, pak získáte klasickou čokoládovou pěnu.

Podle chuti můžete před vložením do mrazáku přidat i mátu, nasekané pražené ořechy, višně naložené v alkoholu... fantazii se meze nekladou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mražená čokoládová pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVDr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mražená čokoládová pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVDr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 6. 2014 11:50
Ha ,ha 4-6 porcí ,to by nestačilo ani mně !:-p 4-6 porcí by to bylo pro velmi nevítanou návštévu,aby ihned odešli!:-D:-*:yes:
Bodík dávám už je uložena :-!

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 6. 2014 14:24
Mňam:-K:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 6. 2014 22:37
Taky jsem se zarazila, řekla jsem si, že by paštika, ale pak jsem zkoukla receptík, je to moc krásná zmrzka :-p:-K:yes:

Ivana Ch 17. 6. 2014 17:40
:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p

danielle72 danielle72 16. 6. 2014 21:12
zuzun: To přece vůbec nevadí, stane se :-)

zuzun 16. 6. 2014 21:01
Danielle72: jojo, Dani, uz jsem si vsimla, ale bylo pozde muj komentar opravit, spise vzdy ocekavam, ze zmrzlinovac se hodne pouziva, sorry, musim lepe cist:-8

danielle72 danielle72 16. 6. 2014 20:41
zuzun: Však já zmrzlinovač taky nemám ;-) Ba ani domácí pekárnu. Jen na pomalý hrnec si už pomalu brousím měchačku :-)

zuzun 16. 6. 2014 20:34
Spagi, nemyslim ze to byl Misa, ten ma bily obal, tohle bylo cerveny a ta napln nebyla smichana s tvarohem, byla vevnitr a tvaroh kolem toho. Mozna se jmenuje Jahoda...no, chystam se domu na navstevu a uz tento vikend si takovyho Misu rada dam:-p

spagetka spagetka 16. 6. 2014 20:29
zuzun: Nejspíš myslíš Míšu - jsou různé chuťové variace - malinový, meruňkový, jahodový.....:yes::yes::yes::yes:

zuzun 16. 6. 2014 20:26
Bod ode me tez, ta sladka cokolada s tema trpkyma brusinkama musi byt zuzo! Pripomina mi to nanuka kteryho maji v Cechach, nevim jak se jmenuje, ale je tam tvaroh a jahodova napln, polity je to cokoladou. Kdyz se to necha roztat, tak ten jemne kysely tvaroh se smicha s tema jahodama a cokoladou, no uzasny! Visne v rumu by taky byly vyyyyborny! :-p. U me ale skoda zmrzlinovace, z nejakyho duvodu nevnimam chute prilis studenych veci, a jede mi jen ta roztata brecka se vsim smichana dohromady :-D.

danielle72 danielle72 16. 6. 2014 17:30
tejaja: Dobrá dobrá, příště udělám ze tří litrů smetany :-);-)

tejaja tejaja 16. 6. 2014 17:22
Danielka, Danielka, čo mi to robíš ? ;-( Ja si prosím veeeľkúúúú porciu, najlepšie všetko. :yes:;-)

danielle72 danielle72 16. 6. 2014 10:44
zuzi: Není to paštika, Zuzi, a brusinky čokoládu krásně doplní ;-)

danielle72 danielle72 17. 9. 2018 12:10
Veronika.Hrozna: Ano, jedna stogramová tabulka kvalitní hořké čokolády.

Zobrazit starší odpověď

zuzi 16. 6. 2014 10:40
Koukam, ze je to pastika s brusinky.a ne, osvezujici sladka dobrota.

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 6. 2014 09:21
:-p:yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 16. 6. 2014 09:03
Hm, to vypadá moc hezky:-K a krásně nazdobené:yes:

danielle72 danielle72 16. 6. 2014 09:02
Bibinka: Děkuji, Bibinko :-K A máš tu na ni někde recept?

Bibinka Bibinka 16. 6. 2014 09:00
Danielko, podobně dělá čoko-zmrzlinu, kde použivám jen žloutky, vyzkouším i takto;-)2.bodík:yes:

danielle72 danielle72 16. 6. 2014 08:57
spagetka: Taková jsem já :-D Díky za bodík :-K

spagetka spagetka 16. 6. 2014 08:53
Ty když zavítáš po dlouhé době, tak to stojí za to ;-);-), čokoládovku miluju ve všech podobách, furt jí je málo :-D:-D:-D:-p:-p:yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mražený čokoládový mousse, menu domu cokoladova pena, recept na mrazenou čokoladu, cokoladova pena s tvarohem, cokoladova mechacka, falešná čokoládová pěna, tncz nova nepeceny tvarohove dort

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, smetana ke šlehání, čokoláda, sůl

Přidat fotografie receptu