Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní krkovice na žampionech

Přestože se krkovice používá spíše na grilování a minutkové úpravy, úžasná je i dušená, třeba na cibulce se žampiony. Díky vyššímu obsahu tuku je maso krásně šťavnaté. Chilli pasta spolu česnekem dodá pokrmu lehce pikantní chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Pikantní krkovice na žampionech
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 271 kJ /
304 kcal
Bílkoviny1,82 g
Tuky27,72 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 73 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy10,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a žampiony očistíme a omyjeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a žampiony na plátky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a krátce na něm orestujeme nejprve cibuli a poté přidáme žampiony. Restujeme dorůžova. Krok 3: Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, z jedné strany potřeme utřeným česnekem a chilli pastou, z druhé strany posypeme paprikou. Krok 4: Plátky masa vložíme na cibulovo-žampionový základ a z obou stran opečeme. Krok 5: Lehce podlijeme vodou a dusíme doměkka asi 30 minut. Během dušení kontrolujeme, a v případě potřeby opět podlijeme. Krok 6: Mezitím připravíme suchou jíšku. Na pánvi nasucho opražíme 1 lžíci hladké mouky a necháme vychladnout. Krok 7: Když je maso měkké, vyjmeme ho z pánve a udržujeme pod pokličkou v teple. Zbylý výpek zredukujeme natolik, abychom měli dost šťávy, kterou lehce zaprášíme suchou jíškou a krátce provaříme. Plátky masa vložíme do žampionové omáčky a necháme už jen lehce prohřát. Krok 8: Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Vepřové maso v kuchyni

Zveřejněno 5. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (362× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní krkovice na žampionech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9LX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní krkovice na žampionech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9LX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

misula29 4. 11. 2022 13:24
Dělala jsem z 8 plátků masa, takže jsem v pekáči bojovala s místem, jen jsem musela trochu improvizovat a místo chilli pasty dát červenou kari pastu. Výsledek moc povedený, žampionový sosík příjemně pikantní a ta barva...:-D Zase někdy ráda připravím, děkuji za recept!

Tom.zaro 5. 7. 2020 14:50
Fajne papu!:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 7. 2019 12:12
abakluk: děkuji za vyzkoušení :-)

abakluk 27. 7. 2019 17:01
Zrovna jsem dovaril, přesně podle recepisu,je to naprostá bomba, vynikající.Diky.

kotatecko4@seznam.cz 22. 2. 2018 13:58
:yes::yes::yes:

Prpcek 28. 5. 2017 06:17
Janičko, děkuji za recept. Uvařeno, moc chutnalo. <3

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 5. 2017 09:33
Prpcek: to mne moc těší :-)

lubinka 21. 4. 2016 09:23
vynikající recept, rychlý, moc šmakózní, moc děkuju, přidává + bod:yes::-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 4. 2016 11:01
lubinka: Děkuji, taky jsem dnes dělala krkovici a na tuhle jsem zapoměla! :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 1. 2015 17:48
gypka: Děkuji :-);-)

gypka 17. 1. 2015 15:48
Výborné, včera uvařeno, dnes k obědu :yes::yes:

Ivetazen 16. 10. 2014 13:52
výborné:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2014 11:47
Irule:;-)

Irule Irule 16. 10. 2014 06:23
:yes::yes::yes: moc dobře to vypadá, vyzkouším :-p:-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 10. 2014 16:11
sunny.sofi: Děkuji ;-)

sunny.sofi sunny.sofi 15. 10. 2014 15:54
Paráda, slintám:-p:-p:-p a ukládám:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 10. 2014 20:47
Vím,že je to dobrota,dělávám podobně:-p:yes:Fotky jsou prudce jedlé:-K

jarda Kadic::-D:-D:-DJaroušku,tohle i já dělávám bez tlakáče:-)Ale jinak,jak se říká- bez něj ani ránu:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 10. 2014 20:50
dzungila::-D;-)

dzungila 6. 10. 2014 20:10
Jani, jednoduché a fotka tak autentická, že bych si hned dala.:-p A ani by mi nevadilo, že čas už pokorčil...;-):-8:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 10. 2014 09:44
Marta: Jéé, moc děkuji :-). To potěší:-8

Marta 6. 10. 2014 07:01
Od paní Remkové ? No jasně, že to bude dobré papání :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 10. 2014 21:54
jarda Kadic: :-D, běžně taky používám tlakáč, ale tohle bylo i tak za chvíli :-)

jarda Kadic jarda Kadic 5. 10. 2014 19:02
To bude dobrota.Ale na mě a Aničku Kocikovou(Drahušku) si s nějakým obracenim nepřijdeš.My to plácneme do tlakáče a to by bylo,že by nebylo:-)):-)):-)):-)) bodík samo připisuji;-)

Danca Danca 5. 10. 2014 18:38
Pikantní, jooo???:-p:-p:-p:-D:yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 10. 2014 18:14
ivulinka:;-) díky, Ivi:-)

ivulinka ivulinka 5. 10. 2014 18:08
Tak to jasná jednička:yes:;-):-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice na žampionech, krkovička na žampionech, pikantní vepřová krkovice, vepřová krkovice na žampionech, pikantní krkovice, pečená krkovice na žampionech, krkovice se žampiony, krkovička se žampiony, veprova krkovicka na zampionech, recepty z krkovice, krkovice na cibuli a žampionech, krkovice recepty, krkovice zampiony, pikantni vepřová krkovice na žampionech, krkovice recept, recepty na pokrmy z krkovičky, krkovicka na zampionoch, vepřová krkovice recepty, vepřová krkovice, vepřová krkovička recepty

Suroviny:
krkovice vepřová, žampióny, pasta chilli, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, olej, jíška

Přidat fotografie receptu