Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečné řezy s pudingem

Jablečné řezy patří ke klasické nedělní pohodičce u babičky. Křehké těsto skvěle doplňuje lehce nakyslá a šťavnatá jablečná náplň. Po upečení stačí pocukrovat a můžete se zakousnout. Jsou výborné ještě vlažné, ale i na druhý den. Krásně se rozleží a zvláční.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucoslava

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

rozměr plechu asi 35x30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 754 kJ /
4 721 kcal
Bílkoviny72,49 g
Tuky233,18 g
Vláknina38,80 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 281 mg
Sůl0,51 g
Sacharidy563,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme slabou vrstvou oleje. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: V míse pečlivě smícháme mouku a kypřicí prášek. Přidáme vejce, mléko a máslo. Mléka přidáme podle tuhosti těsta (4-8 lžic), aby bylo možné těsto vypracovat a rozválet. Krok 3: Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které rozdělíme na dva díly. Krok 4: Jablka umyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V misce je smícháme s cukrem a pudinkovými prášky. Krok 5: Jeden díl těsta na pomoučněném vále vyválíme na placku a rozložíme na plech. Krok 6: Na plát rovnoměrně rozložíme náplň, přikryjeme druhým plátem, okraje obou lehce přitlačíme k sobě, aby nevytékala šťáva z jablek. Dáme pozor, aby vrchní plát nepopraskal. Vrchní plát můžeme potřít rozpuštěnou herou nebo máslem. Krok 7: Moučník vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30-35 minut. Krok 8: Po upečení pocukrujeme.

TIP: Využití jablek v kuchyni

Zveřejněno 11. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy s pudingem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrAy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy s pudingem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrAy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Upekla jsem podle receptu a skutečně tam CHYBÍ cukr. Není to vůbec dobré bez cukru. A ani vrstva moučkového cukru navrch nestačí.

JITULE12: možno len netreba pchať do seba kilá cukru ...potom nebude chýbať

Lucoslava: Informace o pečení doplňte do receptu, ať to nemusíme hledat v komentářích. Zároveň bych uvítala informaci o velikosti plechu. Děkuji.

Peču tento moučník často a chutná celé rodině...

A žádný prášek do pečiva jsem nedala, protože mi nedělá dobře a buchta byla výborná.:yes:

maryje12: buchta ???? Ja som myslel,že recept je o koláči na plechu ...buchta je kompletne niečo iné

Tak jsem upekla, do těsta jsem cukr nedávala. Je to moc dobré...díky

Nechybi v receptu na testo cukr?

Marketa: nie nechýba

Na jak velký plech cca děláte?:-p

vynikajici

Jabka?
Když mám k ruce pomocníčky, tak krájíme na kostičky:yes:

Aby koláč nepopraskal, tak ho niekoľkokrát prepichujeme vidličkou, para má potom kade unikať. ;-) Ale aby sa koláč odležal...to sa ešte nestalo, vždy je zmlsnutý začerstva. :-D Inak javlká tiež strúhame nahrubo.;-)

Lucoslava: prosím, dopište údaje o pečení /teplota a délka pečení/ do postupu receptu, děkuji;-)

Pokud vrchní plát popraská, tak se vůbec nic nestane. Naopak, pára z pečících se jablek bude mít kudy unikat.;-) Recept dělám už dlouhá léta, odleželý koláč je moc dobrý. Jablka do náplně strouhám nahrubo.

Předehřátá trouba na 180°C, péct zhruba 30 min dozlatova.

ingredience mam jen nevím na kolik stupnu a jak dlouho pect:(:-)

Tento koláč také dělávám. Doporučuji krájet dobře vychlazený, já ho peču večer a krájím až druhý den. :-p:-K

Vše c je s jablky máme rádi:yes::yes::yes::yes: Jen ta jablka letos jaksi nejsou:-(

Tématické fráze:
jablečne rezy s pudinkem, jablečný koláč s pudinkem, jablečné řezy, křehké jablečné řezy s pudinkem, jablečné řezy s jablky a pudinkem, linecke jablecne rezy, křehký jablečný koláč s pudinkem, linecký koláč s jablky a pudinkem, linecké řezy s jablky, jablečný řez, řezy s jablky a pudinkem, linecký jablečný koláč s pudinkem, jablečné řezy z lineckého těsta, linecký jablečný řezy, linecké řezy s jablky recept, jablečný řez s pudinkem, koláč s jablky a pudinkem, jablečné recepty, řezy s jablky, jablkový koláč s pudinkem

Suroviny:
mouka hladká, máslo, vejce, kypřící prášek, mléko, jablko, pudink vanilkový, cukr krupice, olej, máslo

Přidat fotografie receptu