Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makové koláčky bez mouky s jablky

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 533 kJ /
1 562 kcal
Bílkoviny45,02 g
Tuky98,02 g
Vláknina22,80 g
Cholesterol 879 mg
Sodík 313 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy113,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdřív dejte rozpustit máslo - buď v mikrovlnce nebo na mírném teple - aby než ho budete potřebovat zchladlo a přitom zůstalo měkké jako krém. Je to dost důležité, horké vám zničí moučník, tuhé nerozmícháte do jemné hmoty. Krok 2: Pokrájejte neloupaná jablíčka na plátky a v misce je pokapejte citronem, aby nezhnědla. Troubu si předehřejte na cca 170°C. Krok 3: Oddělte do dvou misek bílky a žloutky. Bílky se špetkou soli ušlehejte, dosypte pískový cukr a došlehejte tak, aby byly pevné a lesklé - pozor, neuspěchat, je to důležité, v koláčcích není žádné kypřidlo. Krok 4: Potom ušlehejte žloutky s moučkovým cukrem doběla - trvá to minimálně 2-3 minuty. Do misky se žloutky opatrně lžící vmíchejte tuhý sníh, zchladlé měkké máslo a nakonec mák. Krok 5: Lžící naplňte čtyři formičky na tartaletky, povrch obložte dokola plátky jablek a dejte péci na cca 15 minut - poznáte, až začnou okolo trošku hnědnout. Krok 6: Než se koláčky upečou, rozehřejte se lžící vody trošku jemného džemu bez zrníček (já cedila malinový) a horké štětcem potřete.

Zveřejněno 21. 3. 2015

Poznámka autorky hosta

Můžete z dvojnásobného množství surovin upéci jako velký koláč do dortové formy nebo na plech. Můžete místo džemem potřít citronovou nebo čokoládovou polevou.

Zdroj: podle staršího časopisu Apetit - upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové koláčky bez mouky s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5rpZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové koláčky bez mouky s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5rpZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (24)

Tak jsem dnes vyzkoušela ve formě na muffiny. Chuťově fakt výborné, určitě to budu dělat znovu, ale asi v koláčové formě, muffiny se neosvědčily. Je to moc malé, při vyndávání se těsto drobilo. Ale jinak skvělé!

:-p:yes: mňam, to je nádhera:-p:-K

Jituško líbí a moc:-K:-p:yes:
Na podzim jsem také podle Apetitu něco podobného pekla,takže vím,že kombinace surovin je opravdu moc príma:yes:
V Kauflandu mají silikonové formy na koláče,páje a mini pizzy 4ks v balení(119,-kč)a jestli mi je zlatoušek koupí,tak podle Tebe rozhodně tuhle dobrotu upeču:-)

Kvety: proč ne, zkus - hlavně ten tuhý sníh;-)

Co myslíte, šlo by to udělat do formy na muffiny?

Moc pekny recepis,krasne upravene,urcite to zkusim udelat.

Mák milujeme +17 :yes:

Vypadají skvěle, upeču i pro naší bzlp dceru:-K:-K

:-p:-p:yes:

To můžu využít pro dceru na BL dietě a navíc miluje mák..super;-)

Pěkné, malé kousky. Moc se mi recept líbí:-p+:yes:

Bibinka: Jani, já myslím, že by šlo, zkus to - hlavně hodně tuhý sníh:-))

Holka, já miluji tvé recepty. Tenhle navíc by se asi dal upravit do dělenky, musím popřemýšlet :-D

hosta: Jituš, co myslíš, dal by se dát celý mák, tedy nenamlety :-?
Dávám 10 bod :yes:

To vypadá velmi dobře, určitě vyzkouším :yes::yes::yes:+

Velmi symppatický moučníček :-p:yes:

To je opět krása á la Hosta:yes::yes::yes::yes:

Už jsem si uložila, líbí se mi, že tam není mouka. Moc hezké:-):yes:+

A jéje, toto by mi bodlo. :-D:yes:;-)

hosta:nádherné sú...:yes:

Jsou krásně vláčné, až to i mne překvapilo:-))

Jsou opravdu krasne, mak mam v kombinaci s jablky rada:yes:.

Dnes jsem pekla také makové, ale z kynutého těsta, zadělala jsem z 1,30 kg mouky. Tyto jsou jiné, máš je hezky "vymazlené" a takové dietní :-):-p;-), posílám 1. bodík :yes::-K

Teda Jituš,vypadá to mňamózně.:-K

Tématické fráze:
makový moučník bez mouky, makove muffiny bez mouky, makový dort bez mouky, makovy paj recept, makový koláč bez mouky, makové muffiny s jablky, koláč bez mouky z mikrovlnky, makovy dort s jablky, dietni makovy dort, makové cukroví bez mouky, tartaletky s jablky, makove koláčky, koláč z makové mouky, makový závin apetit, recept jablkový koláč bez bez mouky, makové mufiny bez bez mouky, makové muffiny bez bez mouky, makové těsto bez mouky, makové muffiny bez mouky z mikrovlnky, makovy dort bez mouky s citronovou polevou

Suroviny:
vejce, sůl, cukr písek, máslo, cukr moučkový, mák mletý, jablko, citron, džem

Přidat fotografie receptu