Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sněhový komisárek

Tento slaný chlebíček vám jistě zachutná, navíc vypadá pěkně na pohled. Je plný chutí - najdete v něm šunku, sýr, uvařená vejce i čerstvé bylinky. Díky bílkovému sněhu je krásně nadýchaný.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 158 kJ /
994 kcal
Bílkoviny85,90 g
Tuky67,80 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,43 g
Sodík 2,76 g
Sůl6,55 g
Sacharidy10,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šunku a sýr nakrájíme nadrobno, vařená vejce nastrouháme nebo protlačíme kolečkem na brambory. Syrová vejce opatrně postupně rozklepneme a bílky vyšleháme s citronem a špetkou soli na tuhý sníh. Krok 2: Pomalu zašleháme žloutky a vmícháme nakrájené suroviny, tj. šunku, sýr, strouhané vejce, olej a mouku. Podle chuti osolíme (pozor, při pečení trochu dosolí i sýr), přidáme bylinky a vlijeme do menší nepřilnavé formy, kterou i tak trochu vytřeme olejem. Ideální je velikost na srnčí hřbet, asi by šlo i v tartaletkových formičkách. Krok 3: Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C (horkovzdušné na 160 °C) dozlatova.

Zveřejněno 21. 11. 2015

Poznámka autorky hosta

Zdroj - jakýsi časopis, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhový komisárek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwRv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sněhový komisárek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwRv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Pěkný recept:yes::yes:

Ještě jednou děkuji, přidávám fotku, jak to za studena jde krájet na opravdu tenké plátky:-)

magdalenka: o spanielskych mi ani nehovor...to iste o znojemskej...a vcera som just robila stefanske pecene s varenym vajcom a dnes po mne chce Dobry Manzel znojemsku rostenku ;-(

vybusna: kvôli tej teplej uhorke nerobím španielske vtáčky...:-))
výnimočne rozlietané a tam sú tie kyslé uhorky nastrúhané.:-))

:yes:bodík přiděluji- ty vařená vejce udělají v hotovém pokrmu i "parádu" v řezu , dobrý nápad a hlavně "rychlovka" - také mám ráda když je jídlo méně pracné a hotové " natošup".;-):-D

Danca: presne viem o com pises...varene vajcia v nasledne upravovanom jedle...a este ked sa k tomu prida tepla uhorka...no nedokazem to prezriet. Ale to mi zase nebrani ocenit skvely recept...za toto jedlo by ma moj Dobry Manzel predal. nadhera hosta.

Zaokrouhluji na rovnou desítku, protože Jituška má vaření v malíku :-p:yes::-K

Bezva recept, líbí :-p:yes::yes:

Díky za přízeň:-)), asi ten název je trochu zavádějící, snad ten tvar?:-D:-D - ale jak jsem koupila, tak prodávám;-)

Navir: Ivuš, já taky. Tak doba B. Němcové, K.H. Borovského apod.
Ale tohle je luxus:-!:yes:
Jituš, proč ti to s tím vařením nějak nevěřím?;-):-))

Z důvodů, které i mně samotné zůstávají utajené, nemám ráda vařená vejce v pokrmech,kde se potom ještě jednou tepelně upravují. Takže pokud budu tenhle, jinak velmi lákavý recept zkoušet, určitě je vynechám, ale jinak :yes::-K

:-)) Tak tohle je tedy komisárek ve velmi luxusní verzi :-p:yes::yes:

Navir: že jo:-D

maris: Taky jsem měla zažitý komisárek s tmavým, nepoživatelným chlebem podávaným za předminulého a minulého století vězňům s čistou, pramenitou vodou :-O:-D A ejhle :-O

hosta:ani mňa už moc varenie nebaví, už som za tie roky akosi "prevarená"...a stále musím a stále kvantá!:-(

Hmm, tak to by mě chutnalo. :yes:

Krásná rychlovka:-):yes::yes:.
Já jsem si vždycky ale myslela, že komisárek je tmavý chléb,asi ani ne pšeničný, ale asi z žitné mouky, - dnes žádaný, ale dřív čím světlejsí chleba, tím lepší, který kdysi dostávalo vojsko a Ty přijdeš se šunkou:-))

magdalenka: no - vyhledávám rychlé recepty, protože mne vlastně vařit nebaví:-D:-D

Potešil ma tvoj recept...ako obyčajne - netradičný a veľmi zaujímavý.:yes:

Pěkné a chutnalo by nám :-p:yes::yes:

Tématické fráze:
chléb komisárek, chleba komisárek, šunka v receptech, jidlo komisarek, snéhový chlebíček, snehovy hrbet, francouzská česnečka s čepicí, proč citron do sněhového bílku, recepty z 21.11.2015

Suroviny:
šunka, sýr tvrdý, vejce, vejce, olej, mouka hrubá, sůl, pepř mletý, citron, petrželka

Přidat fotografie receptu