Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinované výhonky česneku medvědího

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Jaroslav Hulka Jaroslav Hulka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 917 kJ /
697 kcal
Bílkoviny35,00 g
Tuky10,00 g
Vláknina50,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20,03 g
Sůl50,00 g
Sacharidy91,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krom výhonků vše svařit cca 5 minut. Krok 2: Výhonky opereme a necháme odkapat. Krok 3: Nakrájíme na poměrnou délku (dle skleniček do kterých budeme dávat). Krok 4: Naskládáme do sklenic, zalijeme tou zchladlou marinádou tak 2 cm od vrchu, zavíčkujeme a zavaříme na 90 °C cca 7 minut.

Zveřejněno 11. 1. 2016

Poznámka autora Jaroslav Hulka

Dobré k rybám, masu pečenému či ke grilovanému a do dresinků.

Dá se přidat i do špenátu, ale to ty výhonky musíme posekat na menší kousky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované výhonky česneku medvědího

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nyq6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované výhonky česneku medvědího

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nyq6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

hosta::yes::yes:

No, protože recept i s fotkou, která byla odstraněna, pochází z ruského webu je jasné, že nejde vůbec o česnek medvědí ale o česnek hadí, který se v Rusku vyskytuje, je mnohem větší než medvědí a takto případně lze zpracovat. Tam klidně může jít o výhonky - stonky před rozkvětem. Tento recept by určitě šel použít na vylamované středy česneku klasického
https://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cesnek_had%C3%A...

casino: no, ještě spíš než stopky, bych řekla stonky...;-):-K

casino: asi tak , jo pravda.:-8

Jaroslav Hulka:
Výhonky?
No, nevím, nevím:-O
Když to oné nese qěty, nejsou to tedy stopky?;-)

spagetka: já ale nepsal , že to používám pro léčivé účinky , ale jako přílohu , pochouzku

Jaroslav Hulka: no a ve stonkách to jako zůstane, jo? Jako argument dost chabé, když ve stonkách je toho i tak minimum.

spagetka: sterilizací v listech vše dobré se zničí

Jaroslav Hulka: Jardo, to já vím, jen proč by se nedaly využít listy i takto?
magdalenka: právě, zdá se mi to taky jako nesmysl, nebo jim v tom rusku rostě ten česnek mohutnější (když to bylo z ruského odkazu, tak to myslím ;-);-);-))

spagetka: z listů se dělá pesto

Na fotke, čo bola zmazaná, boli nejaké iné stonky, nie medvedieho cesnaku. Aj mňa udivuje, načo nakladať stonky kvetov - ktorých je málo na rastline, ak je tam veľa listov...a hlavne, majú sa zbierať mladé listy, pred kvitnutím - je to v každom herbári.

A proč by se nedaly marinovat takto listy česneku? Ve stoncích s květy už fakt toho moc nezbude ;-)

magdalenka: já co mám asi 1 metr čtvereční doma u potoka , tak když kvete tyto stonky mají cca 15 - 17 cm , vím že listy se sbírají , dělám si z nich pesto

ivulinka: nemýliš sa...nakladajú sa byle záhradného cesnaku. Medvedí cesnak - kvet má slabé stonky, sila -liečebný účinok je v listoch, hlavne v mladých. Ťažko by sa stonky krájali na "poměrnou délku", sú krátke a hneď je kvet. V kvete sa už rastlina vlastne nezbiera.

ivulinka: já sbírám u dcery v Praze - v údolí Divoké Šárky , pak je snad i Na hvězdě , z jara když kvete se tam možno podívat , nechce to trhat načisto a ani nějak rabovat je to škoda , jsou tam k vidění tací lidé , bohužel , prostředí také velmi krásné , krásná procházka

Jaroslav Hulka: vím, že se takto nakládají výhony z česneku, co nám běžně roste na zahradách /český paličák/. Nemyslím si, že by medvědí česnek měl tak silné výhony, nebo se pletu?

magdalenka: stonky s květem

ivulinka: ano to jsou ty co jdou na květ a květ se dá také zužitkovat - třeba pomlít se solí a dát do ledničky kde vydrží ( když se nesní ) i několik týdnů

Čo sa rozumie pod výhonkami medvedieho cesnaku, prosím? On na jar vyháňa ako prvé listy, potom kvet a potom uschne.

Opravdu se jedná o výhony medvědího česneku?

Fotka zkopírovaná z ruského webu:
http://suseky.com/cheremsha-marinovannaya-retsept-...

Za pár týdnů bude aktuální. ;-)

Tématické fráze:
výhonky česneku, pesto z výhonků česneku, výhonky z česneku, česnek výhonky, stonky z česneku, česnekové stonky, cesnekove výhonky, recept na česnekové výhonky, kvety medvediho cesneku, kapary z medvědího česneku, stonky medvediho cesneku, medvedi cesnek stonky v soli, jak zpracovat vyhonky cesneku, vyhonkx z cesneku, česnek sterilizace, kvet od cesneku jak vyuzit, česnekove výhonky jak zpracovat, jak zpracovat medvědí česnek, jak zpracovat medvědí česnek, sterilizace pesto z medvědího česneku

Suroviny:
česnek mědvědí, voda, cukr, sůl, ocet

Přidat fotografie receptu